Groot Bord van Olijfhout

Eten van houten borden is een echt tactiel, visueel en auditief plezier in het dagelijks leven. We zijn waarschijnlijk de enigen in Europa die zulke borden aanbieden, een dagelijks plezier voor de ogen, oren en handen, die een zeer organische sfeer aan onze maaltijden geven!

🟫 Deze olijfhouten borden zijn het resultaat van ambachtelijk werk in opdracht van Biovie. Ze zijn gemaakt van onproductieve stammen van 150 tot 200 jaar oud en hebben tussen de 3 en 4 uur werk gekost.

> Ze zijn van zeer variabele grootte en vorm (gemiddelde grootte van 28 tot 32 cm), allemaal uniek en verschillend van elkaar.
Ze liggen niet noodzakelijkerwijs volledig vlak op de tafel.

> Het is niet mogelijk om het model te kiezen, het toeval zal zijn werk doen, allemaal hebben ze hun specifieke karakter en elk stuk is echt uniek!

Regelmatig onderhoud nodig (niet onderhouden borden die barsten zullen niet worden teruggenomen in de klantenservice)

> Stel het bord niet langdurig bloot aan de zon, was het niet in de vaatwasser en gebruik lauw water, geen heet water.

> Microbarstjes of oneffenheden kunnen van tijd tot tijd verschijnen en verdwijnen, hout leeft! Als er bij gebruik een blijvende barst in uw houten bord verschijnt (zeer zeldzaam omdat de borden enkele maanden hebben gedroogd voordat ze werden verkocht), vul deze dan met houtpasta, laat drogen en schuur lichtjes.

🟫 Hier is ons verslag in Tunesië waar we onze atypische, unieke en allemaal verschillende borden in grootte en motieven in olijfhout laten maken. Dit werk is het resultaat van vele verbeteringen die zijn aangebracht in samenwerking met deze kleine familieatelier die ons heeft laten profiteren van hun vakmanschap over meerdere generaties.

Tunesië is het land met de meeste geplante olijfbomen ter wereld (80 miljoen bomen!) en het hout is afkomstig van bomen die te oud zijn om olijven te produceren en die worden vervangen door jongere bomen. Als het niet wordt gebruikt voor dergelijke artikelen, wordt het verkocht om te worden omgezet in houtskool! Deze borden worden tegen aflopende tarieven verkocht omdat we importeurs zijn.