Food Art Smoothies is een receptenboek dat gezonde ''keuken'', culinaire kunst en eenvoud combineert.
In deze PDF vindt u recepten met als hoofdingrediënt banaan, in de vorm van smoothies of purees: kleurrijk, gedecoreerd en smakelijk! En met een bloemige touch, want alle decoraties zijn eetbaar, inclusief de prachtige bloemen.
Ontdek meer dan 40 recepten om van te genieten en uw food artist-ziel te ontwikkelen!
Een eenvoudige manier om uw lichaam en ziel gezond te voeden. En misschien zelfs een uitnodiging om deze activiteit met het gezin te delen!
Laurie Rousseau
Met een BTS Verzekeringen op zak, volgde ik het pad dat voor mij was uitgestippeld, namelijk schadebeheer, en dat gedurende 12 jaar. In december 2019 begon er een wending omdat de verzekeringssector niet langer voor mij was en voordat ik in een burn-out zou belanden, had ik een pauze nodig om mijn hart te volgen.
Altijd al een liefhebber van de natuur en flora, moest ik het essentiële en belangrijke op de eerste plaats in mijn leven zetten: planten en bloemen!
Eetbare wilde planten etend en tijdens de lockdown de levende voeding ontdekkend, dreef mijn creativiteit me er natuurlijk toe om de twee te combineren voor nog meer voordelen. Ik maakte heerlijke, eenvoudige, gezonde en bloemrijke recepten met een vleugje Food Art, tot groot plezier van ogen en smaakpapillen!
Gepassioneerd door fotografie, begon ik dit vluchtige kunstwerk vast te leggen.
Daaruit ontstond mijn eerste receptenboek, Food Art Smoothies, een uitnodiging tot creativiteit op het bord, want proeven begint vooral met het oog. Een mooi bord brengt vreugde, plezier en vooral een extra smaak.
Nu welzijn centraal staat in mijn manier van zijn, besloot ik de beroepen van aromatherapie-adviseur en kruidkundige te combineren om de krachten van de planten om ons heen te onthullen.
Als autodidact heb ik veel geleerd door te lezen en persoonlijke ervaringen, maar om mijn kennis te versterken, volg ik een opleiding bij de Vereniging voor de Vernieuwing van de Kruidengeneeskunde.
In het kader van mijn activiteiten organiseer ik ook "botanische dagen" en kookworkshops met drie pijlers: culinaire kunst, levende voeding en eetbare wilde planten, met als belangrijkste missie geluk op het bord voor welzijn.
E-book: PDF-bestand om te downloaden