Snelle levering
.png){kind=small}
Beoordeling 4,8/5
Eerlijke prijzen
| | |
| Snelle levering | Beoordeling 4,8/5 | Eerlijke prijzen |
Taal:
0 Biologische Gedroogde Krulwakame Algen
Wakamé zeewier curly, in grote stukken, gedehydrateerd, 500g
€ 26,80
Inclusief belasting
Gedehydrateerde wakamé krulzeewier, speciaal formaat voor salade en gerecht, zak van 500g
In samenwerking met BRETALG, deze wakame wordt met de hand geoogst en gedroogd om al haar voordelen te behouden. Wij bieden u een uniek formaat aan: grote "krullende" stukken die driemaal in volume toenemen wanneer u ze rehydrateert. Dit stelt u in staat om de wakame te gebruiken als basis voor uw salades, gerechten en bijgerechten, op dezelfde manier als verse wakame. Maar u kunt het ook zo eten, als vervanging voor chips bij uw borrels !
Zijn smaak is vrij mild, met een licht rokerige smaak en zijn textuur, eenmaal opnieuw gehydrateerd, is stevig en aangenaam.
🌿 Receptidee voor de lente/zomer:
- 25 g wakamé
- 50 g peterselie
- 1 handvol gekiemde mosterd- of klaverzaadjes
- 3 tomaten
- 1/2 komkommer
- 1/2 paprika
- 1 citroen
- Lijnzaadolie of sesamolie
- 1/2 glas zeewater
- 1 teentje knoflook
- Peper
- Paprika
Snijd de groenten en de knoflook, zorg ervoor dat je hun vocht behoudt. Meng alle ingrediënten. Laat de salade minstens 2 uur wellen zodat de wakamé zich rehydrateren en in volume toenemen.
Proef maar !
- Algen in het dagelijks leven een boek van Aurélie en Eric Viard, uitgegeven door Editions Galilimard, om u te helpen de voordelen van algen beter te benutten in uw voeding !
- Zeewier koken een boek en receptenboek mede geschreven met BRETALG, bij Uitgeverij Marie-Claire, met 80 recepten om u dol te laten zijn op zeewier !
🌿 Wakame is zeer rijk aan voedingsstoffen.
Het bevat:
- vitamines: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 en K (zoals alle algen), B5 (pantotheenzuur)
- vezels, met name oplosbare vezels (40% vezels)
- sporenelementen: calcium 1002mg/100g (wakamé is tien keer rijker aan calcium dan melk); het is een uitstekende bron van magnesium, kalium, ijzer, koper, mangaan, fosfor, jodium, zink.
- eiwitten
- vetzuren zoals omega-3
- antioxidanten en met name fucoxanthine, een carotenoïde pigment dat het zijn bruine kleur geeft
- fytosterolen, verbindingen die chemisch lijken op cholesterol en voorkomen dat het lichaam deze laatste opneemt.
> Een niet te verwaarlozen voordeel: wakame is caloriearm en een bron van eiwitten, de energetische waarde is 184 calorieën per 100 gram (14 g eiwitten, 2,5 g vetten, 5,7 g koolhydraten en 41 g vezels).
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Volledig voedingsprofiel van het Centrum voor Studie en Waardering van Algen (voor 100g gedroogde zeewier)
🌿 Voor meer informatie, raadpleeg onze blogartikelen:
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Zeewier en microalgen: Voordelen, voedingsstoffen, culinaire toepassingen
Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Ontmaskering van de relaties tussen Algen en de Schildklier
🌿 Vind in deze video ook uitleg over het gebruik van algen, die ware juwelen van de oceanen zijn!
🌿 BRETALG heeft een leverancier in Azië geselecteerd die in staat is dezelfde kwaliteit te leveren als wat ze zelf produceren in Bretagne. Hetzelfde type oogst, dezelfde analyses, dezelfde mentaliteit rondom algen en voeding.
Echter,BRETALGBeschikt niet over de benodigde apparatuur om deze wakamé curly in grote stukken te maken zoals wij dat wilden, niemand in Europa heeft trouwens deze knowhow. De algen komen uit het land dat ze het langst cultiveert, waardeert en gebruikt in de keuken: China. Zij beschikken over de eeuwenoude knowhow, voeren zeer strenge controles uit en hebben de geavanceerde technieken om de algen met de nodige zachtheid te behandelen.
- Verpakking : Hersluitbare kraftverpakking van 500g
- Je suis désolé, mais il semble que "DDM" ne soit pas un texte complet ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou une phrase complète pour que je puisse vous aider avec la traduction? : 2 jaar na de productiedatum
- Behoud : op een droge plaats en uit de buurt van licht
- Oorsprong Azië
What they say about it
Wat zij ervan zeggen
Ces produits pourraient vous intéresser
