gedroogde gekiemde boekweitzaadjes macro

gekiemde boekweit verpakking biovie 500g

geactiveerde biologische boekweitzaadjes levende snack aardbeiensalade

biologische gekiemde boekweit dessert met banaan, karamel en gezonde aardbei

Geactiveerde biologische boekweitzaadjes

Gedehydrateerde gekiemde boekweitzaadjes (=geactiveerd), biologisch. Zak van 500g.

En stock

€ 21,90

Inclusief belasting

Biologische gekiemde hele boekweitkorrels

Houdt u van boekweit? Maar weet u niet echt hoe u het in uw dagelijkse keuken kunt gebruiken? Bent u op zoek naar een manier om het te consumeren zonder het te koken? Of heeft u geen tijd om het zelf te laten kiemen?

Wij bieden u zakjes van 500g geactiveerde boekweit aan, behandeld met zeer zuiver en dynamisch water, en vervolgens gedroogd bij 42°C.

Je krijgt kleine gekiemde en nog knapperige korrels, die je overal kunt toevoegen - zowel in zoete als hartige gerechten !

🌱 De activering ?

Het is het proces waarbij gedroogde vruchten of zaden worden geweekt, wat de slapende enzymatische activiteit zal activeren om hun kieming te starten en dus de vitamines en mineralen die ze bevatten biologisch beschikbaar te maken. De activering helpt ook om fytinezuur en enzymremmers die ze bevatten te elimineren: deze verbindingen kunnen de spijsvertering schaden en verminderen de opname van sporenelementen door ons spijsverteringssysteem.
De thuis geactiveerde zaden kunnen echter slechts enkele dagen in de koelkast worden bewaard. Daarom bieden wij u laag temperatuur gedehydrateerde geactiveerde boekweitzaadjes aan: de combinatie van de kracht van activatie, optimale bewaring en een knapperige textuur.

Geactiveerde boekweit is dus een ontwaakt zaadje, op weg naar ontkieming, dat al zijn verbindingen beschikbaar maakt en al zijn voordelen voor ons lichaam vertienvoudigt.

> de opgeslagen lipiden worden afgebroken tot gemakkelijk opneembare vetzuren
> de opgeslagen eiwitten worden afgebroken tot onmiddellijk beschikbare aminozuren
> complexe suikers in reserve worden afgebroken tot eenvoudig opneembare suikers

🌱 Focus op boekweit

Boekweit (of "zwarte tarwe") is geen graan! Het is het zaad van een bloeiende plant, behorend tot de zuringfamilie. Oorspronkelijk afkomstig uit Azië, wordt het al duizenden jaren in verschillende delen van de wereld gebruikt, in diverse vormen: boekweitpannenkoek in Bretagne, Soba-noedels in Japan, kasha in Rusland of zelfs bier in China.
Het is een plant waarvan de teelt gunstig is voor onze bodems. In de biologische landbouw wordt hij gebruikt om onkruid te verwijderen en om de bodem te verrijken met fosfaat, een van de drie essentiële elementen voor de gezondheid van planten.

> Natuurlijk glutenvrij en vrij van pinda's, is het een interessante oplossing voor mensen met een allergie of intolerantie.

> Proces: 6 uur in een bad met osmose- en dynamisch water, daarna 20 uur gedehydrateerd bij 42°C

🌱 Voordelen van de activering:

Enzyminhibitoren zijn verbindingen die ervoor zorgen dat het zaad zich niet ontwikkelt of ontkiemt zolang de externe omstandigheden niet ideaal zijn voor de groei. Dit is wat het mogelijk maakt om je noten, bonen en zaden van allerlei soorten maanden, zelfs jaren, te bewaren. Echter, wanneer we ze eten, hebben ze ook een effect in onze maag: ze blokkeren bepaalde enzymatische functies.

We worden allemaal geboren met een voorraad enzymen. Naarmate we ouder worden, neemt de hoeveelheid enzymen in ons lichaam af, wat ons spijsverteringsvermogen vermindert. Het is ideaal om dit probleem te verhelpen door ons lichaam regelmatig van nieuwe enzymen te voorzien die het spijsverteringswerk in harmonie met alle andere componenten in het spijsverteringsproces zullen uitvoeren. Door noten en zaden te weken voordat je ze rauw consumeert, onderhoud je je enzymvoorraad !

Fytinezuur bindt zich aan belangrijke mineralen zoals calcium, zink, magnesium, ijzer en koper, wat hun opname neutraliseert. Het zou ook de biologische beschikbaarheid van eiwitten beperken en de spijsvertering bemoeilijken. Het is daarom belangrijk om het te verwijderen door middel van weken, zodat ons spijsverteringssysteem deze essentiële verbindingen voor ons welzijn beter kan opnemen.

🌱 De belangrijkste voordelen van boekweit:

It seems like your message is empty. Could you please provide the text you would like to have translated from French to Dutch? Eiwitten van zeer goede kwaliteit Boekweit bevat de meeste essentiële aminozuren in de juiste verhouding. Het is bovendien rijker aan arginine, asparaginezuur en lysine, met gehaltes die bijna drie keer hoger zijn dan die van andere granen. (onderzoek hier). Eiwitten vertegenwoordigen 10% tot 12% van zijn droge gewicht, wat het net boven tarwe plaatst.

• Natuurlijk glutenvrij

It seems like your message is empty. Could you please provide the text you would like to have translated from French to Dutch? Antioxidant : het bevat een groot aantal fenolische verbindingen, met name cafeïnezuur, ferulinezuur, hydrobenzoëzuur en coumarinezuur. Deze spelen een rol bij de preventie van kanker en bepaalde hart- en vaatziekten. Het bevat ook zes flavonoïden: rutine, orientine, vitexine, quercetine, isovitexine en isoorientine. (onderzoek hier). Rutine, die voornamelijk in boekweitzaad voorkomt, staat bekend om zijn ontstekingsremmende effecten en kan de symptomen van veneuze insufficiëntie (waaronder spataderen en zware benen) verlichten.

It seems like your message is empty. Could you please provide the text you would like to have translated from French to Dutch? Reguleert de bloedsuikerspiegel Boekweit bevat een deel resistent zetmeel, dat wil zeggen dat het niet door de darm wordt verteerd en dus in de dikke darm wordt gefermenteerd. Het draagt bij aan de gezondheid van de dikke darm en zou gunstige effecten kunnen hebben op het glucosemetabolisme. Sure, please provide the text you would like to have translated from French to Dutch. Het is ook wat het een lage glycemische index geeft.
Het bevat diverse fyto-chemische verbindingen (zoals verschillende polyfenolen en inositol), waarvan is aangetoond dat ze een positief effect hebben op het glucose- of insulinemetabolisme in diermodellen.

It seems like your message is empty. Could you please provide the text you would like to have translated from French to Dutch? Bien sûr, je peux vous aider avec cela. Cependant, il semble que votre phrase soit incomplète. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire?cholesterol : rijk aan vezels en met name onoplosbare vezels, het consumeren van boekweit helpt de transittijd in de dunne darm te reguleren. Een dieet dat grotendeels uit dit type vezels bestaat, staat erom bekend de totale cholesterol- en glucosespiegels in het bloed te verlagen. Ideaal om diabetes tegen te gaan of de risicofactoren voor hart- en vaatziekten te verminderen.

• Boekweit is een bron van voedingsstoffen van allerlei soorten: koper, magnesium, fosfor, mangaan, zink, vitamines B1, B3, B9 ... Het draagt actief bij aan het goed functioneren van de mechanismen van ons lichaam.
Zenuwstelsel, darmtransit, antVermoeidheid, botdichtheid, productie van rode bloedcellen... boekweit is een klein wonder voor ons lichaam !

🌾 Op onze blog vind je ook verschillende artikelen over glutenintolerantie:

Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Wat zijn de symptomen van een glutenallergie? ? ?

Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Glutenintolerantie, waarom en hoe ermee om te gaan ??

Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français au néerlandais. Glutenvrij en levend voedsel

CROC'LEVEN

Gevestigd in Bretagne, in Ploemeur, steekt Armand al zijn energie in de productie van supergezonde en superlekkere rauwe voedingsmiddelen. Hij probeert zijn ingrediënten uit Bretagne te halen (zoals algen, hennep of spirulina) en werkt samen met lokale partners voor producten die van ver komen. Het is dus vanzelfsprekend dat er een exclusieve samenwerking is ontstaan met Biovie. Armand legt zijn traject uit:

"Ik begon me al vroeg in mijn leven, in mijn twintiger jaren, te interesseren voor levende voeding, na het lezen van het boek: 'Het Biogenische Leven' van Edmond Szekely."
In die tijd beoefende ik intensief yoga en streefde ik ernaar de principes van een harmonieuze voeding te begrijpen. Ik was gepassioneerd door het activeren en ontkiemen van zaden.

Na meerdere ayurvedische verblijven in Zuid-India, raakte ik bijzonder geïnteresseerd in het regeneratiepotentieel van het lichaam. Na gezondheidsproblemen bij familieleden, zocht ik naar oplossingen om hen te helpen hun voeding te hervormen. Uit deze ervaring kwam de motivatie voort om rauwe voedingscomposities te creëren om de overgang naar levend voedsel te vergemakkelijken; de hoeksteen voor een terugkeer naar gezondheid.

Er zijn meerdere manieren om te profiteren van goede voedingsstoffen. Ik wilde de belangrijkste aanbevelingen verzamelen en hun gebruik vereenvoudigen door middel van preparaten die rijk zijn aan voedingsstoffen en actieve bestanddelen. Ik maak mengsels die het mogelijk maken om eenvoudig instant-preparaten te maken die gecombineerd kunnen worden met rauwe groenten en fruit, wat de overgang naar een levend dieet vergemakkelijkt.

Mijn 7 jaar ervaring als restaurateur heeft me in staat gesteld de vaardigheden te verwerven om een voedingsproductielaboratorium op te zetten. Ik ontwikkel mijn recepten met hoge eisen; de zoektocht naar smaak en textuur staan uiteraard centraal in mijn aanpak.

Ik geef regelmatig workshops in mijn laboratorium over plantaardige melk, gekiemde zaden en lacto-fermentatie.

Het wordt aanbevolen om bij hem langs te gaan als je in de buurt van Plœmeur bent!

- Je suis désolé, mais il semble que "DDM" ne soit pas un texte complet ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou une phrase complète pour que je puisse vous aider avec la traduction?12 maanden na de productiedatum

- Behoud: koel en droog bewaren. In de goed gesloten zak of in een luchtdichte pot.

- Verpakking: 100% recycleerbaar kraftzakje

- Oorsprong Frankrijk of Polen (afhankelijk van de weersomstandigheden). Gemaakt in Frankrijk, in Bretagne.