Verse biologische waterkefirkorrels

Het darmmicrobioom komt overeen met het geheel van micro-organismen die de spijsverteringsbuis koloniseren. Bacteriën zijn ruim vertegenwoordigd, met meer dan 1.000 soorten en 7.000 verschillende stammen. Onze darmflora vormt zich rond de leeftijd van 3 of 4 jaar, dus het is belangrijk om zeer gevarieerd te eten, want hoe rijker en evenwichtiger ons dieet is, hoe groter de kans dat we een diverse flora hebben.

Wetenschappers schatten dat tussen de 10 en 30% van onze dagelijkse voedselinname wordt verteerd door het microbioom om energie of essentiële verbindingen voor ons welzijn te produceren (zoals vitamine K of uit de B-groep). Het microbioom speelt ook een centrale rol in de bescherming van ons spijsverteringssysteem, aangezien het bijdraagt aan de vernieuwing van het weefsel van de darmwand en aan de productie van slijm dat de darmbarrière versterkt.

Bovendien zorgt het voor de ontgifting van ongewenste moleculen van voedings- en/of omgevingsorigine en de eliminatie van infectieuze agentia in de darm. Het is bekend dat het een rol speelt als interface tussen voedsel en ons immuunsysteem, ons centrale zenuwstelsel en ons energiemetabolisme.
Het is dus waardevol om er goed voor te zorgen en het te voeden met goede bacteriën via onze voeding.

Dat gezegd hebbende, kefir heeft in het bijzonder nog andere voordelen:

Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais ? Verbeter de spijsvertering
Kefir is een hydraterende drank die een betere spijsvertering bevordert. Net als alle gefermenteerde producten, zorgt het toevoegen van goede bacteriën en probiotica aan ons lichaam ervoor dat het minder energie hoeft te besteden aan de spijsvertering en de opname van voedingsstoffen bevordert.

Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais ? Versterk het immuunsysteem
De voedingsstoffen worden vermenigvuldigd in een gefermenteerde drank, dus je vindt een goede hoeveelheid vitamines, enzymen en antioxidanten in een glas kefir. Het bevat met name B-vitamines, calcium en magnesium, die kunnen bijdragen aan het versterken van het immuunsysteem en de botten.
Probiotica, zoals eerder vermeld, spelen een essentiële rol bij de verdediging tegen schadelijke bacteriën en virussen; ze helpen ons immuunsysteem vanuit ons spijsverteringskanaal.

Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais ? Bevordert de gezondheid van het hart
De immuunversterkingen die door probiotica worden gebracht, helpen ook om het risico op infecties en ontstekingen te verminderen die de bloedvaten kunnen beschadigen en hartziekten kunnen veroorzaken. Het drinken van kefir kan ook de niveaus van slecht cholesterol verlagen, wat helpt om ongewenste vetten die zich in de slagaders kunnen ophopen te elimineren en zo het hart te beschermen tegen de schadelijke effecten van cholesterol.

Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais ? Hulp bij gewichtsverlies
Kefir is zeer laag in calorieën! Het zal zoete dranken perfect vervangen met het voordeel dat je er niet van aankomt en toch kunt genieten van de smaak. Het effect op de spijsvertering kan de trek in vet en zoet verminderen, bovendien is het je bondgenoot tegen hongergevoelens.

- Allergieën
Studies Lopende studies op muizen tonen aan dat het drinken van kefir een ontstekingsremmend effect zou kunnen hebben bij allergieën en astma, waardoor de symptomen van deze twee aandoeningen verminderen. De veelheid aan recepten om kefir te maken en de verschillende scoby's maken het moeilijk om de studies te generaliseren.

ORISAE - Mijn Scoby

Axel en Cléo hebben Orisae opgericht in 2020, midden in de COVID-pandemie. Dit ontwerperskoppel wilde meer betekenis aan hun leven geven en hebben toen hun tijd gewijd aan het ervoor zorgen dat iedereen de gezondste, meest economische, meest ecologische en vooral de lekkerste methode kon ontdekken en omarmen: thuis fermenteren.

Steeds meer bewust van de impact van voeding op het leven, onze gezondheid en ons milieu, zijn ze van niets begonnen en hebben ze een crowdfundingcampagne gelanceerd die bijna drie keer haar doel heeft bereikt. Gesteund door honderden mensen in hun project, zien de kits voor kefir en kombucha dan het licht, vergezeld van een echt uitwisselingsplatform zodat iedereen zijn avontuur van thuisfermentatie kan delen. Hun doel? Fermentatie toegankelijk, eenvoudig, leuk en vooral gezellig maken !

Hun atelier bevindt zich in Straatsburg en alles wordt ter plaatse gemaakt. Je zou zelfs kunnen zeggen dat ze fermenten kweken !

Inhoud van de kit : verse biologische waterkefirkorrels (gekweekt en gecontroleerd in een onafhankelijk laboratorium in Straatsburg).
30g voldoende voor 1L drank.

Vind de complete set met de kefirkorrels + het materiaal hier.

Je suis désolé, mais "DDM" ne semble pas être un texte en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est bien ce que vous vouliez traduire? : 30 dagen

Bewaarmethode : bewaar in de koelkast voor gebruik. Het wordt vervolgens aanbevolen om ze in een glazen fermentatiepot te doen met gefilterd water en een lepel rietsuikerpoeder en alles af te dekken, hetzij hermetisch afgesloten, of gewoon afgedekt met een katoenen doek vastgezet met een elastiek. Plaats de pot in de koelkast en ververs het water regelmatig (ongeveer elke 2 weken).

Levering : verzending via Colissimo één keer per week vanaf de productielocatie (pakket gescheiden van uw Biovie-bestelling), u ontvangt uw kit aan het begin van de week thuis (voor elke bestelling vóór donderdagochtend).