Graines Sarrasin Bio Non Décortiqué

Connu sous le nom de « blé noir », le sarrasin n'est pas une céréale au sens botanique du terme, bien que son usage lui soit apparenté, notamment parce qu'il ne contient pas de gluten.

Ce sarrasin n'est pas décortiqué et est destiné à la production de jeunes pousses en plateaux avec l'Easygreen ou sur plateaux "de cantine" avec terreau. La production en bocaux n'est pas possible : ces graines sont destinées à obtenir des jeunes pousses et non des graines germées.

Les pousses vertes de sarrasin permettent de disposer régulièrement d'une savoureuse salade bien plus nutritive qu'une salade classique.

Trempage : 4 heures. Le sarrasin décortiqué produit une pectine gluante au rinçage, le rendant difficile à faire germer, mais le succès est garanti avec l'Easygreen  !

Germination : Les coques se détachent à partir du 10e jour, comme pour le tournesol.

La germination de cette graine est plus délicate que les autres. Durant la germination, les graines ne doivent jamais s'assécher. Dès que les graines s'ouvrent, les plantules nécessitent un renouvellement d'air conséquent, vous pouvez les mettre à l'extérieur en plein air pour un meilleur rendement.