Biologische Lupine Koffie - TIKAWA Klassiek

NIEUWE FORMULE: langere branding voor een nog intensere Lupi! Ontdek tonen van geroosterd brood in een diepe smaak, nog steeds zonder cafeïne.

Koffie, en meer specifiek koffiebonen, is een van de meest ingeburgerde gewoontes in het dagelijks leven van de Fransen en, tegelijkertijd, de moeilijkste om te veranderen. Of men nu moet stoppen om gezondheidsredenen of gewoon de dagelijkse consumptie wil verminderen, deze kleine verslaving aan deze warme drank is moeilijk te verliezen, omdat de sensorische ervaring zo uniek is: de geur van warme koffie, die typische smaak na de maaltijd, de kracht van de drank bij het ontwaken... En tot nu toe kon geen enkel alternatief al deze parameters combineren met een positief effect voor de gezondheid EN voor de planeet.
We waren al lange tijd op zoek naar dit alternatief, een echte cafeïnevrije koffie zonder ongewenste bijwerkingen, en we waren onder de indruk van Lupi.

☕ Een superfood, niet zo nieuw als dat

Lupi Coffee is de herontdekking van een oude infusie op basis van lupinezaad (zaad van de peulvruchtenfamilie) die al minstens 4000 jaar deel uitmaakt van de geschiedenis van de mensheid! Vermeldingen van deze lupine-infusie zijn te vinden op de papyrusrollen van het oude Egypte. En, dichter bij ons, kennen Italië en Duitsland dit alternatief goed als degene die het meest op koffie lijkt. Het was tijd dat het naar Frankrijk kwam !

☕ Een drankje dat goed voor je is

Lupi Coffee, dit uitstekende alternatief voor de heerlijke smaak, is van nature cafeïnevrij en zonder zuurgraad, geproduceerd volgens regeneratieve landbouwpraktijken in Duitsland en is de drank die het dichtst bij koffie komt die je kunt proeven. In tegenstelling tot koffie, die een grote ecologische en maatschappelijke impact heeft (komt van ver, twijfelachtige arbeidsomstandigheden, vervuilde bodems...), wordt lupine bij ons geteeld en heeft het een ongelooflijke ecologische voetafdruk.

Bien sûr, je suis prêt à vous aider avec la traduction. Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Voor meer informatie over de productie, ga naar het tabblad "Keten".

Bovendien is het de eerste alternatieve koffie die kan worden bereid als een klassieke koffie, ongeacht de gebruikte methode (machine, Italiaanse koffiepot, filter...). Maar let op: hoewel het wordt bereid als klassieke koffie, gedraagt het zich fysiek anders. Dus, je zult de kunst van het bereiden van een goede Lupi opnieuw moeten leren !

☕ Lupi, voor wie is het ?

Mensen die op zoek zijn naar een gezondere en duurzamere levensstijl of gewoon iedereen die van een goed kopje koffie houdt. Het is geschikt vZelfs voor kinderen, zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven. Lupi is er voor jullie allemaal !

Natuurlijk ZONDER cafeïne, irriterende stoffen, gluten, soja en lactose, zodat iedereen er zonder mate van kan genieten.
Let op: net als bij soja en pinda's (familie van de lupine), zijn er een zeer klein aantal mensen die bepaalde eiwitstammen in lupine niet kunnen verwerken. Vermijd het dus als u een allergie voor peulvruchten heeft.

Lupinebonen worden geroosterd. dit product is NIET RAUW (zonder branding is het onmogelijk de smaak van koffie terug te vinden).

☕ Een alternatief dat zich aan al uw wensen aanpast

Met 2 suikerklontjes of naturel. Met plantaardige melk of zonder melk. Warm of koud. In een kopje of in gebak. U beslist !

> We hebben zelfs een recepten-ebook voor je gemaakt om Lupi aan je dagelijkse maaltijden toe te voegen! > Klik hier om het te downloaden

De voordelen van de Lupi Dark:
   - Maalgraad die geschikt is voor alle bereidingen
- Zeer intense branding = sterkere smaak
   - Maakt het mogelijk om een crème/een mousse te verkrijgen

Ideaal voor espressomachines, Italiaanse koffiezetapparaten en voor het maken van lattes. Werkt ook alsAls u een filterkoffiezetapparaat of een cafetière gebruikt.

☕ Kleine gebruiksgids

De maling: allereerst is de maling grover en zwaarder dan gewone koffie. Dus, om een Lupi te bereiden, moet je minder maling gebruiken in termen van volume vergeleken met gewone koffie.

Het zwelt op!
Lupi-koffie zwelt veel meer op dan gewone koffie, omdat lupinebonen een hoger eiwitgehalte hebben dan koffiebonen. Dit heeft vooral invloed op de bereiding in een espressomachine en een Italiaanse koffiepot. Het gebruik van een te grote hoeveelheid gemalen koffie zal voorkomen dat het water doorloopt.
Als u een automatische koffiemachine gebruikt, moet u absoluut de instellingen aanpassen (meer water, minder gemalen koffie). Anders loopt u het risico de machine te blokkeren...

Italiaanse koffiezetapparaat: gebruik ongeveer 50-65% van de gebruikelijke hoeveelheid maling (in termen van volume).

Handmatige espressomachine: gebruik ongeveer 50-65% van de gebruikelijke hoeveelheid maling (in termen van volume). Dit komt overeen met 5-6g voor een enkele en 10-12g voor een dubbele shot of een koffie. Dat gezegd hebbende, is elke machine anders en als je deze methode wilt gebruiken, moet je de perfecte hoeveelheid voor jouw machine vinden.
U kunt een tamper gebruiken om het oppervlak van de maling gelijk te maken en lichte druk uit te oefenen, maar druk het niet te hard aan, anders zal het water niet goed doorlopen.
Richt op een extractietijd van ongeveer 15 tot 25 seconden.