Een originele en pittige saus voor uw salades en rauwe gerechten!
Combineer alle ingrediënten in een blender en mix goed:
(Ter herinnering, 1 Amerikaanse kop komt overeen met een kop van ongeveer 25cl, of 125g)
- 2 kopjes rode paprika in stukjes gesneden
- 1 kopje rauwe amandelpasta
- 1⁄2 kopje gehakte sjalotten
- ¼ kopje rode biet in stukjes gesneden
- 2 eetlepels gehakte gember
- 1 teentje knoflook
- 1⁄2 theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel gemalen kruidnagel
- 1 kopje water
- 1 eetlepel Tamari of Shoyu
- 1⁄2 eetlepel vers citroensap
- 1⁄2 eetlepel alcoholvrije vanille-extract (optioneel)
Recept afkomstig uit het eBook "Levendige keuken voor optimale gezondheid": meer dan 170 rauwe recepten van het Hippocrates Instituut in Florida! Slechts €4,95!