Bietjes - worteltjes verrines

Mixen in de blender:

• 3 kleine wortels
• 1 cm gember
• 1 teentje knoflook
• een scheutje citroensap
• komijn, peper
• 10 cl tijgernotenmelk (of plantaardige melk)

Vervolgens mixen:

• 1 middelgrote biet
• een handvol walnoten
• een takje koriander
• 1 eetlepel olijfolie
• peper, 3 korianderzaadjes
• 15 cl zeewaterplasma

Schik de biet, vervolgens de wortel en decoreer naar wens

Voor meer recepten en informatie over onze superfoods, kiemgroenten en blender, ga naar https://www.biovie.fr/nl/