Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Gebruiksaanwijzing
Kieming van zaden in het algemeen, inclusief gerstzaden: Gebruiksaanwijzing. Keuze van het materiaal. Men gebruikt:
• of kant-en-klare kiemschalen die in de handel worden verkocht (met 2 niveaus en meer) ;
• een witte glazen pot (bijvoorbeeld een hergebruikte conserven- of jampot). Daarnaast heb je nodig:
• muggengaas en een elastiek per fles, die zullen dienen als deksel waardoor lucht kan binnendringen ;
• recente en goed bewaarde biologische zaden ;
• bij voorkeur gefilterd drinkwater of water van goede biologische kwaliteit.
Omdat kou de kieming vertraagt, moet je in de winter een voldoende warme ruimte kiezen (zoals de keuken). In de handel zijn er elektrische kiemers te vinden die een ideale constante temperatuur behouden. Voor beginners wordt aangeraden om met heel kleine hoeveelheden te beginnen: bijvoorbeeld 1 tot 2 eetlepels.
De verschillende stappen van de kieming die gerespecteerd moeten worden
• Giet de benodigde hoeveelheid zaden in de pot en laat ze ongeveer 12 uur in water weken (gebruik bij voorkeur gefilterd of bronwater). De zaden moeten ruim ondergedompeld zijn in een groot volume water. Als ze niet erg schoon zijn, kun je ze grondig wassen voordat je ze laat weken. Voor kleine zaden (zoals luzerne, sesam, gepelde zonnebloempitten) kan de weektijd worden verkort tot 1 tot 5 uur.
• Tijdens de eerste fase van het weken zal de pot rechtop staan.
• Na deze inweekperiode, spoel de zaden grondig af, 1 tot 2 keer per dag, met koud gefilterd water in de zomer en met warm water in de winter.
• Voor de tweede fase wordt de pot horizontaal of licht schuin onder een hoek van ongeveer 30° geplaatst, zodat de zaden kunnen "ademen" en niet op elkaar gestapeld worden.
• Gebruik niet te veel zaden om een goede zuurstofvoorziening te bevorderen.
• De gekozen locatie voor uw teelten moet goed geventileerd zijn, maar zonder te veel blootstelling aan zonlicht.
• Na enkele dagen kiemen zullen de zaden klaar zijn voor consumptie.
• Voor tarwe en granen kan de kiem een lengte hebben van 1 tot 3 mm.
• De kleine zaadjes (radijs, kool, enz.) kunnen worden geconsumeerd totdat de kiem 2 of 3 cm groot is.
• Voor zonnebloem, luzerne en soja kunnen de kiemen 6 tot 7 cm lang zijn. Consumeer nooit de sojaboon zelf, alleen de scheut.
• Laat de zaden van nachtschadegewassen (zoals aardappel, aubergine, tomaat, paprika) niet ontkiemen.
Consumptie van gekiemde zaden
Gekiemde zaden worden geconsumeerd:
• of alleen (bij voorkeur 1 tot 3 eetlepels 's ochtends of 's middags) ;
• hetzij in combinatie met rauwkost ;
• hetzij in combinatie met oliehoudende vruchten (maar niet met waterige vruchten) ;
• door ze in een soep te verwerken ;
• hetzij in combinatie met granen (bijvoorbeeld gekiemde peulvruchten en pasta of rijst) ;
• of met graanpannenkoeken ;
• hetzij in de vorm van gemalen gekiemde zaden die in koekjes worden verwerkt; enz.
Gekiemde zaden in scheuten
Terwijl het ontkiemde zaad wordt geconsumeerd als kiemen van ongeveer 0,5 cm voor granen, wordt het gegeten als scheuten van 1 tot 5 cm voor peulvruchten en groenten.
Gebruiksaanwijzing
• Laat de zaden ongeveer 12 uur weken in een pot met water.
• Schaf een plastic kist of dienblad aan (met een waterdichte bodem als je in een appartement woont) en leg er ongeveer 1 tot 2 cm onbehandelde aarde uit een platteland of je tuin in.
• Bevochtig de aarde met water van goede kwaliteit en leg vervolgens de zaden neer zonder ze op te stapelen.
• Bedek de kist met een ander dienblad of een donker plastic om de zaden te beschermen tegen licht en vocht.
• Zorg er vooral in de zomer voor dat de luchtvochtigheid constant blijft, door indien nodig een waterspuit te gebruiken die u 's ochtends en 's avonds gebruikt.
• Zodra de wortel na een paar dagen verschijnt, verwijder het deksel.
• Laat het licht binnen, maar stel de jonge scheuten niet bloot aan fel zonlicht.
• De ideale temperatuur ligt tussen 20 en 25° C.
• Het consumeren van de scheuten kan plaatsvinden na een periode van 7 tot 14 dagen, afhankelijk van de soort zaad en de omgevingsomstandigheden.
• Jonge scheuten kunnen worden geconsumeerd in combinatie met rauwkost, kiemgroenten of salades, enz.
Tarwe- of gerstegrassappen zijn een buitengewoon middel om je te revitaliseren. Karine Herry, een topsportster die ook arts is, is vijf keer Frans kampioen op de 100 km geweest en heeft talloze overwinningen behaald op de 50 km afstand. Het spreekt voor zich dat ze, om zulke prestaties te leveren, naast een uitzonderlijke fysieke conditie, ook bijzonder goed doordachte voedingsinname nodig heeft. "Mijn acht jaar hardlooptraining om het internationale niveau te bereiken, hebben geleid tot een reeks klassieke symptomen die verband houden met mijn regelmatige trainingen en langeafstandswedstrijden: KNO-infecties, episodische koortslip, lichte slaap- en geheugenstoornissen... Het regelmatig innemen van gerstegrassap, geïntegreerd in mijn voeding, heeft niet alleen al deze problemen doen verdwijnen, maar bleek ook een onmisbare aanvulling voor mijn gezondheid en zelfs een prestatievoordeel: in slechts tien dagen een duidelijk effect op de slaapkwaliteit, minder fysieke en intellectuele vermoeidheid na een maand." Dit getuigenis is afkomstig uit het tijdschrift Belle-Santé.
Ondanks de grote voedingsrijkdom van tarwe en de zeer goede resultaten behaald door Ann Wigmore in haar Hippocrates gezondheidsinstituut met tarwegrassap, zijn enkele verduidelijkingen toch noodzakelijk. Tarwegrassap produceert een drank met een zeer zoete smaak die niet voor iedereen geschikt is, zowel qua smaak als biochemisch. In geval van candidose wordt de schimmel gevoed door zachte en zoete voedingsmiddelen, waaronder het zoete tarwegras. De ietwat bittere smaak van gerst, vooral gemengd met bijvoorbeeld wortelsap, is voor veel mensen beter geschikt. De Japanse onderzoeker Dr. Yoshihide Hagiwara ontdekte na langdurig laboratoriumonderzoek dat, van de 200 verschillende planten die hij analyseerde, het sap van jonge gerst het grootste aantal actieve ingrediënten bevatte: vitamines, mineralen, sporenelementen, enzymen en krachtige antioxidanten. In de kiemfase bevat gerst geen gluten meer. Tarwe en maïs zijn de twee granen die in de afgelopen twee eeuwen het meest door de mens zijn gemodificeerd en in deze hoedanigheid zijn ze niet voor iedereen geschikt.
Gebruiksaanwijzing
• Schaf potten of kiemschalen aan en begin met het ontkiemen van de zaden.
• Week de zaden ongeveer 12 uur, spoel ze daarna af. Laat ze vervolgens ontkiemen in potten.
• Verkrijg onbehandelde grond. Neem deze bij voorkeur uit een bosrijk gebied, uit de ongeveer 30 tot 50 centimeter donkere grond die zich net onder het gras of de bladeren bevindt.
• Schaf dienbladen aan van ongeveer 60 tot 80 cm lang en 15 tot 20 cm breed, die je kunt vinden in een tuincentrum. Ze worden in principe gebruikt om het water op te vangen van bakken die voor planten bestemd zijn. Een dozijn dienbladen zal nodig zijn: 6 als bakken en 6 als deksels.
• Het wordt aangeraden om een rek aan te schaffen waarmee de dienbladen op een ordelijke manier kunnen worden opgeborgen. Het geheel (dienbladen en rek) kan in de keuken worden geplaatst.
• Haal uw vooraf gekiemde zaden na 2 tot 3 dagen op, afhankelijk van de temperatuur, en zodra de wortels zichtbaar worden.
• Bedek een van de schalen met een laag van 2 tot 4 centimeter goede aarde.
• Verspreid de gekiemde zaden en verdeel ze zonder ze tegen elkaar aan te drukken of op te stapelen.
• Besproei de zaden en de aarde lichtjes met wat water, matig om schimmelvorming te voorkomen.
• Bedek het geheel met een andere plaat en plaats het op een plek waar de omgevingstemperatuur tussen de 20 en 25° C is.
• Controleer elke dag de vochtigheidsgraad van de grond. Geef alleen water indien nodig, met behulp van een sproeier.
• In de zomer, na 2 tot 3 dagen, als de temperatuur koeler is, verwijder het deksel en stel de bak bloot aan licht, maar nooit direct aan fel zonlicht. Het is de balans tussen licht en schaduw die zorgt voor goed groen en vers tarwe- of gerstgras.
• Het is belangrijk om de grond en de zaden 1 tot 2 keer per dag te besproeien of te bevochtigen met een kleine waterspuit, verkrijgbaar in de tuinsectie van doe-het-zelfwinkels (bij voorkeur gefilterd water gebruiken).
• Na 7 tot 8 dagen, wanneer de scheuten of het gras een hoogte van 8 tot 15 centimeter hebben bereikt, kan men overgaan tot de oogst. Het snijden moet zo dicht mogelijk bij de basis gebeuren, omdat daar de meeste voedingsstoffen geconcentreerd zijn. Het is aan te raden het gras te spoelen met water van goede kwaliteit om bepaalde micro-organismen te verwijderen die diarree of darmstoornissen kunnen veroorzaken. Een slacentrifuge kan worden gebruikt om al het water te verwijderen. Als het niet anders kan, is het mogelijk het gesneden gras maximaal 7 dagen in plastic dozen in de koelkast te bewaren. Het sap moet bij voorkeur direct na het persen of binnen een half uur worden gedronken. 1 kg tarwe- of gerstegras levert 300 gram sap op; een bosje tarwegras met een dikte van ongeveer 1,5 centimeter in diameter levert ongeveer 3 centiliter sap op. Het wordt aanbevolen dagelijks 6 tot 12 centiliter te consumeren.
• Begin eerst met kleine hoeveelheden van 3 tot 6 centiliter puur sap of gemengd met andere groentesappen, bijvoorbeeld wortelsap, om vervolgens de dosis van 3 tot 6 centiliter tot 3 à 4 keer per dag te bereiken, om te regenereren of in geval van een belangrijk gezondheidsprobleem.
• De extractie gebeurt met een speciale zeer fijne molen, handmatig of elektrisch, die wordt verkocht in reformwinkels of via postorder. Sommige bedrijven bieden al deze apparatuur aan via postorderverkoop.
• Je kunt ook gewoon op tarwegras of gerstegras kauwen, maar je krijgt er maar weinig sap uit. Slik de vezels niet door, spuug ze uit !
• In het Hippocrates-centrum in Florida wordt tarwegrassap ook gebruikt als rectaal implantaat of als klysma. Klysma's die bedoeld zijn om de dikke darm te reinigen, gevolgd door een tarwegrasimplantaat, hebben zeer gunstige effecten op de gezondheid. In de vorm van een implantaat, als reiniger van de dikke darm, wordt vers tarwegrassap in het rectum ingebracht, waar het ongeveer twintig minuten moet worden vastgehouden voordat het wordt uitgedreven.
• Doe 3 tot 6 centiliter vers sap van vers tarwegras in een steriele klysmapomp en breng dit in de endeldarm in. Na enkele minuten, nadat u het heeft uitgewerkt, herhaal de procedure met 3 tot 6 centiliter sap en laat dit natuurlijk worden afgevoerd zodra u de behoefte voelt, meestal na ongeveer twintig minuten. In veel gevallen zal het lichaam al het sap hebben opgenomen.
• In het Hippocrates-centrum wordt tarwegrassap ook lokaal op de huid gebruikt om deze te regenereren of in geval van jeuk, brandwonden, schrammen, irritaties, steken, enz.
Il semble que le texte que vous avez fourni ne contient que des symboles. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en néerlandais ?
Eric DarcheNaturopaat gespecialiseerd in voeding. Auteur, Spreker,
informatie over de auteur.
Sure, please provide the text you would like to be translated from French to Dutch.Darche/ Natuurgeneeskundige-hygiënist, auteur van 9 boeken, spreker.
Oprichter van een online school voor naturopathie en hygiënisme:EENHEID
Facebook-groep:Naturopathie, hygiënist en levend voedsel.
Consultatie op afspraak en ook advies per telefoon. Tel: 09 50 24 05 34.
Locatie:https://www.ericdarche.com/
Il semble que le texte que vous avez fourni ne contient que des symboles. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en néerlandais ?
DEMONSTRATIEVIDEO VOOR HET ONTKIEMEN VAN GERSTZADEN:
Il semble que le texte que vous avez fourni ne contient que des symboles. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en néerlandais ?
