VEGAN MAKIS
De mayo:
Mixen:
- 15 cl kokoswater
- 70g geweekte cashewnoten
- 1 teentje knoflook
- 1 eetlepel zeeplasma
- 2 theelepels grove mosterd
De “tonijn”:
Toevoegen aan de mixer:
- 120 g zonnebloempitten, 6 uur geweekt en afgespoeld
- 2 stengels bleekselderij in blokjes
- 2 gesneden witte uien
- 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of gedroogd)
- 2 theelepels dulse zeewier in vlokken
De rollen:
- Leg 2 vellen nori, gedroogd op lage temperatuur, plat neer @bretalg_officiel
- Gebruik een lepel om de helft van de vulling in een lijn langs de lengte van het vel te plaatsen, op 3 cm van de rand.
- Teken vervolgens een lijn met mosterd, een tweede met blokjes augurk en een derde met stukjes sla.
- Rol voorzichtig en stevig op. Gebruik indien nodig een beetje water om het vel te laten plakken.
- Snijd de rol in 6 maki's
Smakelijk eten!