Dulse zeewier bevat net zoveel eiwitten als soja (20 tot 35%)!

Zoals alle verse algen concentreert het alle mineralen en sporenelementen uit het zeewater.

Ze is bijzonder rijk aan magnesium, calcium en ijzer (5 keer meer dan spinazie!). Het is ook een bron van vitamines en bijzonder goed opneembare antioxidanten: zozeer zelfs dat het wordt aangeduid als een "natuurlijk antibioticum".

De eerste bewijzen van het culinaire gebruik van roodwier dateren van 1400 jaar geleden! De unieke smaak, die doet denken aan hazelnoot en licht peperig is, zal uw salades, sauzen, soepen heerlijk op smaak brengen en zorgen voor verrukkelijke en originele algen-tartaar.

Onze biologische dulse blijft 6 maanden vers en kost 15,95€/kilo.

Meer informatie:
biologische verse dulse zeewier