Ontdek de verschillende voordelen van kiemen voor uw gezondheid en waarom u ze zou moeten consumeren:
Een voorvertering van de macronutriënten: het zaad heeft uit zijn voedingsreserves geput en deze in kleine stukjes gebroken om ze te gebruiken, wat ons het werk aanzienlijk vergemakkelijkt !
.
Een betere opname van mineralen:
het gehalte aan fytinezuur, een "anti-nutriënt" dat hun intestinale absorptie belemmert, is sterk verminderd.
.
Een verhoging van het gehalte aan vitamines (A, B, C, E...) maar ook aan polyfenolen, krachtige antioxidanten en celbeschermers.
.
Minder koolhydraten maar meer vezels, en beter verteerbare eiwitten: gekiemde zaden zijn interessante bondgenoten bij zogenaamde "beschavingsziekten" (diabetes, hypertensie...) of cardiovasculaire risico's... en natuurlijk, simpelweg, om tegen lage kosten een optimale inname van essentiële voedingsstoffen te garanderen.
.
Meer informatie over onze 23 variëteiten en mengsels van biologische zaden en over de automatische kiemer Easygreen: https://www.biovie.fr/nl/