Heb je ooit gehoord van chlorella? Net als spirulina staat chlorella bekend om zijn talloze medicinale en voedingsvoordelen. Het is extreem rijk aan eiwitten (+55%), vitamines en mineralen, en heeft unieke eigenschappen als chelaterende alg die helpt bij de zachte verwijdering van zware metalen.
De voedingswaarden van chlorella zouden helpen bij het bestrijden van hart- en vaatziekten, en het is ook een alg die kan worden gebruikt in situaties van ondervoeding. Zeer veelbelovend, chlorella wordt gebruikt om het cholesterolgehalte te beheersen. Laten we samen alle details bekijken!
Wat is chlorella?
Met de wetenschappelijke naam Chlorella is chlorella een eencellige groene microalg uit zoet water. Het is dus rijk aan chlorofyl, zonder jodium, met een zeer laag natriumgehalte. De naam Chlorella komt van het Griekse woord "chloros" (groen) en het Latijnse woord "ella" (klein). Het meet tussen de 2 en 4 micrometer in diameter. Dit product wordt al generaties lang in het Oosten gebruikt, vooral in Japan, en is wereldwijd zeer bekend. In Europa is chlorella echter minder bekend of populair dan zijn zus spirulina.
Er zijn 30 verschillende categorieën chlorella. Maar de twee meest gebruikte soorten zijn Chlorella pyrenoidosa en Chlorella vulgaris. Chlorella heeft een sterke celwand, daarom is onze Biovie chlorella specifiek bereid met een open celwand om optimaal van de voordelen te profiteren.
Chlorella is ook rijk aan sporenelementen, namelijk: kalium, selenium, zink, ijzer, fosfor, calcium, magnesium en mangaan.
Wat is de samenstelling van chlorella?
Chlorella wordt beschouwd als een superfood met talloze voordelen. Het bevat twee keer zoveel eiwitten als rundvlees, namelijk 55 g per 100 g. Het hoge gehalte aan luteïne en magnesium is uiterst gunstig voor de lichamelijke prestaties.
Daarnaast bevat chlorella aanzienlijke sporenelementen zoals vitamine E, de vitamines B1, B6, B12 en Omega 3.
Wat zijn de voordelen van chlorella?
Deze microscopische groene alg is echt gunstig voor de gezondheid, het lichaam en de schoonheid:
Chlorella staat vooral bekend om zijn chelaterende functies. Het "vangt" zware metalen op als een spons, men zegt dat het ze cheleert en het lichaam helpt ze gemakkelijk kwijt te raken. Het wordt daarom vaak aanbevolen bij het verwijderen van kwikdentalen, bij stoppen met roken, bij accidentele blootstelling aan chemische verontreinigingen, enz.
Chlorella werkt direct op de ontgifting en zuivering van het lichaam dankzij het hoge gehalte aan chlorofyl. Rijk aan microvezels, het vergemakkelijkt ook de transit door het reinigen, het zuiveren van de darmflora en het reguleren van de zuur-base pH.
Het bevat enorm veel luteïne. Dit is een essentieel pigment dat van nature in het oog voorkomt. Het consumeren van een voedingssupplement op basis van luteïne zou de dood van netvliescellen en oxidatieve stress in het netvlies beperken.
Het wordt sterk aanbevolen in het kader van een afslankdieet. Het werkt als een eetlustremmer en reinigt de organen voor een dieet. De hoge concentratie aan voedingsstoffen helpt het optreden van voedingsdeficiënties te verminderen. Het reguleert het suiker- en vetgehalte in het bloed.
Het is vermeldenswaard dat chlorella een uitstekende natuurlijke cosmetica is. Het kan bijvoorbeeld op het gezicht worden gebruikt als een anti-rimpelmasker, in combinatie met een crème of plantaardige olie. Dit zal de vernieuwing van epidermale cellen vergemakkelijken. De ontgiftende eigenschappen helpen de huid grondig te zuiveren en te oxygeneren.
Hoe kies je je chlorella?
Het is essentieel om een biologische chlorella van hoge kwaliteit met een open celwand te kiezen om van al zijn eigenschappen te profiteren. Inderdaad, je moet altijd de voorkeur geven aan een product afkomstig van biologische aquacultuur, zoals de chlorella die wij aanbieden. Het is belangrijk op te merken dat dit superfood daglicht nodig heeft om zijn chlorofyl te produceren en dus idealiter aan zonlicht moet worden blootgesteld.
Hoe consumeer je chlorella?
Je kunt chlorella innemen met een groot glas vruchtensap of water (ongeveer 23 cl). Het is voldoende om het 1 tot 3 keer per dag te consumeren.
Chlorella in poedervorm kan perfect worden gecombineerd met je gerechten door middel van verschillende bereidingen. Net als spirulina heeft chlorella een vrij uitgesproken smaak die voor sommigen onaangenaam kan zijn. Daarom wordt aanbevolen om het toe te voegen aan een yoghurt of plantaardige melk, of een smoothie om de smaak te maskeren. Neem dagelijks 3 tot 5 g chlorella in poedervorm, wat overeenkomt met 1 theelepel. Voor een eenvoudig smoothie-recept dat het hele jaar door kan worden gemaakt: mix het poeder met een banaan en wat bevroren rode vruchten.
Wat is het verschil tussen chlorella en spirulina?
Spirulina en chlorella zijn beide zoetwateralgen, beschouwd als superfoods met grote waarden. Het zijn twee algen die extreem geconcentreerd zijn in vitamines. De twee zussen zijn complementair en hun verschillende voordelen worden vermenigvuldigd voor een dieet van meerdere maanden.
Over het algemeen wordt chlorella, dat rijk is aan vitamines A, B2, B12 en Omega 3-vetzuren, vaker aangeboden in kuren of chelatie. Wat betreft spirulina, het wordt meer op lange termijn aangeboden, het bevat 10% meer eiwitten dan chlorella. Het is ook rijk aan zink, vitamines K1, B1 en ijzer.
Wat zijn de contra-indicaties en bijwerkingen?
Over het algemeen heeft biologische chlorella geen specifieke contra-indicaties. Het wordt echter niet aanbevolen voor zwangere en zogende vrouwen. Inderdaad, de ontgiftingsverschijnselen die het veroorzaakt, kunnen ervoor zorgen dat gecheleerde zware metalen via de lactatie en de navelstreng worden doorgegeven voordat ze worden geëlimineerd. En als je lijdt aan nefropathie, moet je eerst met je arts overleggen.
Deze microalg is gecontra-indiceerd bij mensen die allergisch zijn voor de familie van de Oocystaceae. Bovendien kan chlorella bijwerkingen hebben bij personen die lijden aan dermatologische problemen, vermoeidheid, astma en overgevoeligheid voor licht.