In het voorjaar van 2014 besloot ik mijn voeding te veranderen. Er was geen dringende medische noodzaak: ik was niet ziek en had geen verontrustende diagnose. Mijn initiatief werd geleid door nieuwsgierigheid, de wens om te ontdekken hoe mijn lichaam zou reageren als ik mijn eetpatroon zou veranderen. De eerste positieve effecten kwamen snel: een stabielere energie, een betere spijsvertering, kortere en pijnloze cycli... Kortom, zoveel positieve signalen die me aanmoedigden om door te gaan.
Een bewustwording in plaats van een urgentie
Ik wil benadrukken dat mijn aanpak niet voortkwam uit een negatieve ervaring of een ernstige aandoening. In werkelijkheid was het meer een ontwaken, een heroverweging van bepaalde overtuigingen. Bijvoorbeeld, ik had altijd gedacht dat je vlees moest eten om gezond te zijn. Als alleenstaande moeder van twee kleine meisjes van 4 en 6 jaar ontdekte ik ook nieuwe manieren om hun kleine kinderkwalen te begeleiden: koorts, verkoudheid, enz. Begrijpen dat je de immuniteit van het kind kunt ondersteunen en versterken door een betere levensstijl en aangepaste voeding gaf me veel geruststelling.
In de loop der tijd, heb ik veel benaderingen van natuurlijke gezondheid (naturopathie, voedingssupplementen, enz.) uitgeprobeerd. Ik hou ervan om nieuwe protocollen te testen, de ingrediënten te analyseren en te zien hoe mijn lichaam reageert. Want voor mij is natuurlijke gezondheid vooral luisteren naar je lichaam en zijn signalen, als aanvulling op traditionele medische zorg wanneer dat nodig is.
"Je bent wat je eet"... of liever "je bent wat je opneemt"
In de wereld van natuurlijke gezondheid komt men vaak de beroemde uitspraak tegen: "Laat uw voeding uw beste medicijn zijn."
In het begin vertaalde ik het als: "Je bent wat je eet". Het is waar dat de kwaliteit van wat je op je bord legt essentieel is: minder bewerkt eten, de voorkeur geven aan voedingsmiddelen rijk aan essentiële voedingsstoffen, de voedingswaarde respecteren tijdens de bereiding, enz.
Toch, door observatie en ervaring, ontdekte ik dat deze uitspraak onvolledig is. Je kunt de beste voedingsmiddelen ter wereld eten, maar als onze spijsvertering verstoord is, als onze darmflora uit balans is of als we te gestrest zijn, zal een deel van de voedingsstoffen niet goed worden benut. Toen realiseerde ik me dat:
"Wij zijn niet alleen wat we eten: we zijn vooral wat we kunnen verteren, absorberen en assimileren."
Van vertering tot assimilatie: een essentiële trio
1. Goed verteren
- De vertering begint in de mond, met het kauwen en de speekselenzymen (zoals amylase die de afbraak van koolhydraten begint).
- In de maag, knipt zoutzuur (HCl) de eiwitten in aminozuren. Het is ook onze eerste immuunbarrière, omdat het veel pathogenen vernietigt. Paradoxaal genoeg kan een gebrek aan zoutzuur maagzuur veroorzaken, omdat de "klep" (cardia) niet goed sluit als de zuurgraad onvoldoende is.
- Stress kan zwaar verstoren de afscheiding van spijsverteringsenzymen en het evenwicht van de maag pH.
2. Goed absorberen
```html
- Na de maag, gaat chymus (gedeeltelijk verteerd voedsel) naar de darm, waar de gal en de pancreasenzymen een rol spelen. Gal, bijvoorbeeld, emulgeert vetten, waardoor ze goed afgebroken kunnen worden.
- Het darmslijmvlies moet in goede staat zijn om de opname van voedingsstoffen mogelijk te maken en aminozuren, vetzuren, vitamines en mineralen in de bloed- en lymfecirculatie te laten passeren. Een lekkende darm laat te grote deeltjes door, wat leidt tot ontstekingen en chronische vermoeidheid.
3. Goed opnemen
- Ten slotte, moeten de voedingsstoffen doordringen in onze cellen. De vloeibaarheid van het celmembraan (afhankelijk van essentiële vetzuren, met name omega-3) speelt een cruciale rol.
- Zware metalen, endocriene verstoorders en andere schadelijke stoffen kunnen de opnamecapaciteit van cellen blokkeren of veranderen.
- Het lichaam heeft cofactoren (vitamines, sporenelementen) nodig om alles wat we binnenkrijgen optimaal te gebruiken.
Reinigen en voeden: detox, een onbekende bondgenoot
Toen ik me verdiepte in de spijsvertering, begreep ik al snel een andere bepalende factor: de detox. In een wereld waarin we toxines ophopen (afkomstig uit het milieu, medicijnresten, pesticiden of onze interne stress), kunnen onze uitscheidingsorganen (lever, nieren, darmen, huid, longen, lymfe) overbelast raken.
``````html
- Een goede detox, is niet alleen het drinken van een "groen" sap gedurende drie dagen. Het is begeleiden continu het lichaam zodat het afvalstoffen elimineert, in plaats van ze te laten ophopen.
- Waarom ontgiften ? Omdat een lichaam "overbelast" moeilijker volledig de voedingsstoffen kan opnemen. Als de toegangswegen (celmembranen) en "de sorteerfabriek" (lever, nieren, darmen) verstopt zijn, kan het beste voedsel ter wereld niet zijn volledige potentieel onthullen.
Ondersteun je uitscheidingsorganen op natuurlijke wijze met geschikte producten
Het lichaam elimineert van nature zijn toxines via vijf belangrijkste uitscheidingsorganen: de lever, de nieren, de darmen, de longen en de huid. Elk van hen kan worden ondersteund door specifieke voedingsmiddelen en supplementen om hun werking te optimaliseren.
1. De Lever – Het sleutelorgaan voor ontgifting
De lever transformeert en elimineert toxines. Hij moet gestimuleerd en beschermd worden om goed te functioneren.
✅ Aanbevolen producten:
- Biologische Klamath (poeder of tabletten) – Een micro-alg rijk aan fycocyanine die de lever en het immuunsysteem ondersteunt.
- Radijszaad om te kiemen – Bevat zwavelverbindingen die gunstig zijn voor de lever.
- Complex van metabole enzymen – Helpt bij de omzetting van voedingsstoffen en ondersteunt de leverfuncties.
- Hypertonisch zeewater – Rijk aan mineralen en sporenelementen, bevordert een optimale elektrolytenbalans voor de lever.
2. De Nieren – Eliminatie via water
De nieren filteren het bloed en verwijderen afvalstoffen via de urine. Goede hydratatie en bepaalde diuretische voedingsmiddelen ondersteunen hen.
✅ Aanbevolen producten:
- Alfalfa zaad om te kiemen – Ontgiftend en remineraliserend, vergemakkelijkt de niereliminatie.
- Tarwegrassap – Alkaliserend, ondersteunt het werk van de nieren.
3. De Darmen – Het centrum van eliminatie
Een goede darmtransit zorgt voor een effectieve eliminatie van toxines en een evenwichtige darmflora.
✅ Aanbevolen producten:
``````html
- Verse zeewieren bio (zeesla, dulse, etc.) – Rijk aan vezels en mineralen, ze voeden het microbioom en bevorderen de spijsvertering.
- Fenegriekzaden om te kiemen – Verzachten het spijsverteringssysteem en stimuleren de lever en darmen.
- Complex van spijsverteringsenzymen – Bevordert een optimale spijsvertering en beperkt darmfermentatie.
- Verse pollen bio – Biedt natuurlijke enzymen, probiotica en voedingsstoffen die het darmmicrobioom versterken.
4. De Longen – Eliminatie door ademhaling
De longen verdrijven vluchtige toxines via de uitademing. Expectorante planten en chlorofylrijke voedingsmiddelen ondersteunen hen.
✅ Aanbevolen producten:
- Mosterdzaden om te kiemen – Expectorant en stimulerend voor de luchtwegen.
- Verse zeewieren bio – Bieden mineralen en antioxidanten die de cellulaire ademhaling ondersteunen.
- Hypertonisch zeewater – Helpt bij cellulaire oxygenatie en zuur-base balans.
5. De Huid – Het secundaire uitscheidingsorgaan
De huid elimineert toxines via zweet en talg. Ze profiteert van remineraliserende en zuiverende voedingsmiddelen.
- Groene klei bio (als masker of intern) – Absorbeert toxines en remineraliseert.
- Chlorella bio (poeder of tabletten) – Krachtige ontgifter, bevordert de eliminatie van zware metalen.
- Complex van metabole enzymen – Helpt bij cellulaire oxygenatie en energiemetabolisme.
- Verse pollen bio – Rijk aan antioxidanten, voedt de huid van binnenuit en verbetert haar uitstraling.
De rol van superfoods: het voorbeeld van een kwaliteitsmerk
Om een organisme diepgaand te voeden dat al verlicht is door detox, ontdekte ik dat superfoods krachtige bondgenoten zijn. Ze onderscheiden zich meestal door:
``````html
- Hun hoge concentratie aan vitaminen, mineralen, antioxidanten, essentiële vetzuren…
- Hun gemak van integratie in het dagelijkse dieet (poeders van spirulina, chlorella, tarwegras, chiazaad, enz.).
- De ondersteuning die ze kunnen bieden aan de darmflora (prebiotica) en aan detoxprocessen (chlorofyl, vezels…).
Natuurlijk moet elk superfood met voorzichtigheid worden gekozen: oorsprongskwaliteit, teeltwijze, afwezigheid van verontreinigingen. Een gespecialiseerd merk dat zich inzet voor natuurlijkheid, zal vaak geteste en gecertificeerde producten aanbieden, met een rigoureuze inkoop. Zo kan men echt profiteren van hun potentieel zonder de toxische belasting te verergeren.
Complementariteit tussen natuurlijke en allopathische geneeskunde
In mijn reis heb ik geleidelijk beseft dat de natuurlijke geneeskunde niet in strijd moet zijn met de allopathische geneeskunde. Beide hebben hun plaats, hun specificiteiten, en kunnen elkaar aanvullen in een holistische benadering van gezondheid. Ik ben de eerste die een "klassieke" gezondheidsprofessional raadpleegt zodra de situatie dat vereist, terwijl ik dagelijks zachtere of preventieve wegen blijf verkennen.
Conclusie: reinigen om beter te voeden, en voeden om beter te leven
Samenvattend, dit is wat ik onthoud na deze jaren van ontdekkingen en experimenten:
1. We zijn niet alleen wat we eten, we zijn vooral wat we assimileren.
• Gezond eten heeft geen zin als onze spijsvertering en onze microbioom in nood zijn.
2. Detox is geen luxe, het is een essentiële ondersteuning.
```
• Het helpen van zijn uitscheidingsorganen, is zichzelf alle kansen geven om nutriënten beter te absorberen.
3. Superfoods kunnen waardevolle bondgenoten zijn.
Op voorwaarde dat :
- Hun kwaliteit controleren,
- Ze integreren in een globale aanpak (goede hydratatie, beheer van stress, etc.),
- En begrijpen dat ze geen wonderoplossingen zijn, maar hulpmiddelen onder anderen.
Uiteindelijk volg ik nog steeds dit pad, met dezelfde open geest en nieuwsgierigheid die me in 2014 inspireerde. Als jij ook je vitaliteit wilt optimaliseren, aarzel dan niet om:
- Een evaluatie te maken (nutriënten, darmflora, eventuele intoleranties),
- Een bekwame professional te raadplegen (natuurgeneeskundige, integratieve arts, voedingsdeskundige),
- Je voedingskeuzes aan te passen aan je levensstijl, je smaken, en de werkelijke behoeften van je lichaam.
Want voor jezelf zorgen is zowel reinigen als voeden. En het is deze subtiele alliantie die het mogelijk maakt om kalm te leven, genietend van de energie en het welzijn dat ons lichaam ons kan bieden.