Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Diuretisch, rijk aan vitamines B, C en antioxidanten, de courgette is ook een bron van vele mineralen en sporenelementen (kalium, mangaan, koper...).
Het recept:
Voor de pasta:
Snijd 2 courgettes met een spiralizer (of anders in dunne plakjes met een dunschiller)
Quick view
Voor de pesto, mix:
- 60g spinaziebladeren
- 40g verse basilicum
- 60g vooraf geweekte walnoten
- 25g pijnboompitten
- 1 eetlepel blonde psyllium
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 1 eetlepel zeeplasma
- scheutje citroensap (optioneel)
Quick view
Smakelijk eten!!
Dank aan www.rawfoodrecipes.com