Zeekraal is een zeer eenvoudig te bereiden zeewier... en het bevat 4 keer meer vitamine C dan een sinaasappel !
Het wordt geconsumeerd na 2 ontziltingsbaden: voor meer informatie over de optimale methode, ga naar onze website.
KNOLSELDERIJ- EN ZEEBONENSALADE
• 1 knolselderij
• 30g zeesla
• 1 wortel
• 1 rode ui
Rasp de koolrabi, de wortel en de ui.
Meng met ontzilte zeewier.
Voor de saus, mix:
• 1 avocado
• 1 teentje knoflook
• 5 cl plantaardige room
• Scheutje citroensap
Meer informatie: www.biovie.fr/super-aliments