Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Aan alle vegetariërs, veganisten, lactose-intoleranten of gewoon mensen die gezond willen blijven, willen jullie beginnen met het bereiden van zelfgemaakte plantaardige melk ?Een van de eerste essentiële stappen is het vinden van een plantaardige melkzak van goede kwaliteit. Bent u een liefhebber van amandelmelk, havermelk, kokosmelk of een andere plantaardige melk, en heeft u altijd moeite om deze in de winkel te vinden? Of als u ze vindt, zijn ze onbetaalbaar? Geen probleem! U kunt uw eigen plantaardige melk thuis bereiden en het zal u veel minder kosten door gewoon een blender en een notenmelkzak te gebruiken. U vraagt zich waarschijnlijk af waar u dit specifieke accessoire kunt verkrijgen. Gelukkig zijn er tegenwoordig verschillende opties om een notenmelkzak te kopen, zowel online als in gespecialiseerde winkels. In dit artikel zullen we u verschillende plaatsen laten zien waar u een notenmelkzak kunt vinden die aan uw behoeften voldoet, zodat u eenvoudig en met een heerlijk resultaat uw eigen plantaardige melk thuis kunt bereiden.
Waar kan ik een notenmelkzak kopen ?
Er zijn verschillende plaatsen waar je een notenmelkzak kunt kopen om je eigen plantaardige melk te maken. Hier zijn enkele opties om te overwegen:
Biovie: u kunt eenvoudig een vinden plantaardige melkzak aangepast aan uw behoeften in uw online winkel Biovie. Het is gemaakt van 100% biologisch katoen. Het wordt gebruikt om alle soorten melk, sappen, koffie en thee te filteren en kan vele malen worden hergebruikt.
Natuurvoedingswinkels en biologische winkels: Ga naar uw dichtstbijzijnde natuurvoedingswinkel en/of biologische winkel waar u een selectie van notenmelkzakken kunt vinden.
Grote winkels en supermarkten: Het is mogelijk om plantaardige melktassen te vinden in de schappen van grote hypermarkten die een breed aanbod aan keukenaccessoires hebben. Helaas is het bijna onmogelijk om ze in de supermarkt te vinden.
Keukenwinkels: De winkels die gespecialiseerd zijn in keukenartikelen en keukengerei kunnen accessoires aanbieden voor het bereiden van plantaardige dranken, inclusief notenmelkzakken.
DIY (Doe-het-zelf): Als je creatief en handig bent, kun je thuis je eigen plantaardige melkzak maken met een stuk biologisch katoenen stof.
Welke stof voor een plantaardige melkzak ?
Voor een notenmelkzak wordt meestal biologisch katoen gebruikt, maar je kunt ook andere soorten stof gebruiken, zoals mousseline of gaas. Deze stoffen zijn licht, doorlatend en hebben een fijne textuur die een effectieve filtering van de notenmelk mogelijk maakt zonder dat grotere deeltjes erdoorheen komen.
Biologisch katoen wordt geteeld zonder het gebruik van pesticiden en herbiciden, het wordt dus op een milieuvriendelijke manier geproduceerd, zal niet gevaarlijk zijn voor uw gezondheid en is gecertificeerd volgens strikte biologische teeltnormen. Mousseline is een lichte en zachte katoenen stof, terwijl gaas vaak wordt gemaakt van katoen of linnen. Zorg ervoor dat u ongebleekte mousseline of gaas kiest, omdat sommige stoffen tijdens het bleken met chemicaliën kunnen worden behandeld.
De ideale grootte voor een notenmelkzak is ongeveer 30 x 30 centimeter, maar dit kan variëren afhankelijk van je persoonlijke voorkeuren.
Hoe filter je plantaardige melk ?
Om uw plantaardige melk te maken, volgt u deze stappen:
- Laat de ingrediënten van uw keuze (zoals amandelen, cashewnoten, havervlokken...) een paar uur tot een nacht in water weken.
- Mix ze met schoon water in een blender of mixer tot je een romige vloeistof krijgt.
- Open de plantaardige melkzak door deze aan de uiteinden vast te houden en giet langzaam het mengsel in de plantaardige melkzak.
- Laat de plantaardige melk door de melkzak stromen, en je kunt deze vervolgens uitpersen om het filtratieproces te versnellen. Je stopt met persen wanneer er geen melk meer uitkomt en totdat er alleen nog okara overblijft, het residu dat in de zak achterblijft.
- De gefilterde plantaardige melk wordt opgevangen in de container onder de plantaardige melkzak en vervolgens overgegoten in een fles, bij voorkeur van glas.
Zodra de plantaardige melk is gefilterd, kunt u deze direct consumeren of natuurlijke aroma's zoals vanille, cacao of kaneel toevoegen om de smaak te versterken. Het is belangrijk om de melk in de koelkast te bewaren en snel te consumeren.
Wat is de gezondste plantaardige melk ?
Elke plantaardige melk heeft specifieke nutritionele voordelen, dus de keuze voor de gezondste plantaardige melk moet worden gemaakt op basis van uw specifieke nutritionele behoeften. Hier zijn de belangrijkste en meest populaire plantaardige melken die vaak als gezond worden beschouwd:
Amandelmelk: Dit is het meest bekende alternatief voor koemelk en het wordt zeer gewaardeerd om zijn smaak. De amandelmelk is laag in calorieën en vet. Het is rijk aan vitamine E en B-vitamines. Daarentegen is het arm aan calcium vergeleken met een rauwe amandel, omdat dit laatste verloren gaat tijdens het maalproces.
Havermelk: Havermelk is van nature zoet en romig. Het is rijk aan eiwitten en complexe koolhydraten, wat het een energiedrank maakt. Het bevat ook oplosbare vezels, wat kan helpen om verzadiging te behouden en de bloedsuikerspiegel te reguleren.
Sojamelk: Sojamelk behoort tot de oudste plantaardige melksoorten. Het staat bekend om zijn neutrale smaak en is een goede bron van hoogwaardige plantaardige eiwitten. Het bevat ook omega-3 vetzuren en is vaak verrijkt met calcium en de vitamines D en B12. Sojamelk is een goed alternatief voor koemelk wat betreft voedingswaarde.
Kokosmelk: Melk van kokosnoot is romig, biedt een onderscheidende en zeer smakelijke smaak. Het is rijk aan gezonde vetzuren, bevat mineralen zoals magnesium en kalium en is rijk aan lipiden. Het bevat echter ook meer calorieën in vergelijking met andere plantaardige melksoorten, dus het is belangrijk om het met mate te consumeren.
Rijstmelk: Rijstmelk wordt vaak goed verdragen door mensen die allergisch zijn voor of intolerant zijn voor lactose. Het is van nature zoet en bevat complexe koolhydraten. Het is echter laag in eiwitten en antioxidanten, dus het kan voordelig zijn als het wordt gecombineerd met andere eiwitbronnen. Het is het beste om het met mate te consumeren, omdat het de hoogste glycemische index heeft van alle plantaardige melksoorten.
Wat is de beste plantaardige melk voor de darmen ?
De keuze voor de beste plantaardige melk voor de darmen kan variëren afhankelijk van de individuele gevoeligheid en specifieke spijsverteringsproblemen. Er is dus niet één beste plantaardige melk voor de darmen, omdat elke persoon anders kan reageren op elke soort plantaardige melk.
Amandelmelk wordt over het algemeen goed verdragen door de meeste mensen omdat het van nature lactose- en glutenvrij is, wat het een geschikte optie maakt voor mensen met voedselintoleranties of -gevoeligheden. Rijstmelk wordt ook vaak goed verdragen door mensen met darmproblemen omdat het zacht en gemakkelijk te verteren is. Kokosmelk is rijk aan gezonde vetten die kunnen helpen bij het verzachten van darmontstekingen. Test en observeer uw gevoelens, dat blijft de beste manier om uw keuze te maken.
