Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Vermoeidheid, stress, stemmings- en slaapproblemen, allergieën, KNO- of huidproblemen, spijsverteringsproblemen, verminderde immuniteit, verslavingsneigingen... Gedehydrateerd gerstegras verlicht snel een veelheid aan problemen! De milde smaak maakt het tot HET ideale superfood om toe te voegen aan je sappen, smoothies, pap, energy balls, rauwe compotes of rauwe koekjes...
Een beetje geschiedenis...
Het gerstegrassap werd gepopulariseerd door Ann Wigmore, die er geweldige resultaten mee behaalde bij bedlegerige en oudere mensen, wat haar motiveerde om het beroemde Hippocrates Instituut op te richten. Ze distribueerde vervolgens gerstegras aan Indiase gezondheidskampen die te kampen hadden met ondervoeding en behaalde een indrukwekkend genezingspercentage.
Wat is de samenstelling van gerstegrassap?
In een studie uitgevoerd door dokter Yoshihide Hagiwara op 200 planten, levert gerstegras de meeste geconcentreerde actieve ingrediënten! Rijk aan vitamines A, B, C, E, K, ijzer, calcium, kalium en magnesium, maar ook aan eiwitten (20 aminozuren, waaronder de 8 essentiële), is gerstegras een wonderproduct dat helpt om de verarming van de bodem tegen te gaan en tekorten te voorkomen voor veganistische en vegetarische diëten. Zo schatte Dr. Schnabel dat 1 kg vers gerstegras qua voedingswaarde gelijk is aan 22 kg groenten! Dit alles glutenvrij en vrij van de modificaties die tarwe of maïs hebben ondergaan.
Het bevat ook chlorofyl, dat vaak wordt beschouwd als een natuurlijke ontgifter en antioxidanten die kunnen helpen om vrije radicalen te neutraliseren en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade.
Gerstegrassap of gerstegras?
Het gerstegras komt direct van jonge, gedroogde en gemalen scheuten, terwijl voor het gerstegrassap het sap van deze scheuten wordt geëxtraheerd en bij lage temperatuur wordt gedroogd. Het verschil zit dus in de concentratie van voedingsstoffen en de afwezigheid van cellulose in het gedroogde sap. Zo is gerstegras ideaal voor onderhoud, een kuur bij seizoensverandering of om af te vallen (de vezels dragen bij aan verzadiging en verlaging van de bloedsuikerspiegel). Het gerstegrassap is meer geschikt als therapeutische begeleiding, voor een detoxkuur of tijdens een vasten. Het is bijvoorbeeld een geweldig hulpmiddel bij schildklierproblemen of herstel na een burn-out. In beide gevallen is de aanbevolen dosering een eetlepel per dag (raadpleeg altijd uw gezondheidsdeskundige in geval van een aandoening).
Wanneer gerstgras sap consumeren?
Het gerstgras sap kan op verschillende momenten van de dag worden geconsumeerd, afhankelijk van de behoeften van elk individu. U kunt het bijvoorbeeld 's ochtends op een lege maag consumeren, wat helpt om snel de voedingsstoffen op te nemen en de potentiële voordelen van het sap te vergroten. Voor sommigen kan het drinken van gerstgras sap in de ochtend helpen om energie en vitaliteit te stimuleren om de dag te beginnen. U kunt ook gerstgras sap ongeveer 30 minuten voor de maaltijden drinken. Dit kan helpen om de eetlust te stimuleren en het spijsverteringssysteem voor te bereiden op het ontvangen van voedsel. Of het kan als tussendoortje tussen de maaltijden worden geconsumeerd. Dit kan helpen om u te hydrateren, extra voedingsstoffen aan uw lichaam te geven en hongergevoelens te verminderen.
Bevat gerstgras gluten?
Gerstgras zelf, wanneer het wordt geoogst voordat de korrels zich vormen, is van nature glutenvrij. Het is echter belangrijk om onderscheid te maken tussen gerstgras en het gerstgras sap in poedervorm of tabletten die in de handel verkrijgbaar zijn.
Sommige producten op basis van gerstgras sap kunnen tijdens het productieproces besmet raken met gluten. Dit is vooral het geval als het product wordt vervaardigd in een faciliteit die ook granen verwerkt die gluten bevatten, of als het verkeerd is geëtiketteerd.
De gerstproducten van Biovie zijn gegarandeerd glutenvrij.
5 redenen om gerstgras te consumeren:
Bestrijdt stress en vermoeidheid: Het gerstgras helpt om een stabiele energie gedurende de dag te behouden (inclusief tijdens de spijsvertering), en helpt zo de consumptie van stimulerende middelen (suiker, koffie, sigaretten...) te verminderen. Het optimaliseert sportieve en intellectuele prestaties. Het is HET superfood bij uitstek voor sporters om mineraalverlies tegen te gaan, maar ook voor zwangere vrouwen, om het plasma te versterken, vanwege de rijkdom aan ijzer en vitamine B9. Er worden krachtige resultaten behaald bij bloedarmoede of osteoporose!
Bevordert de zuur-base balans: Met een structuur die lijkt op hemoglobine, zuivert en oxygeneert gerstgras het lichaam, waardoor het vecht tegen de zuurgraad die de ontwikkeling van ziekten bevordert. De aanwezigheid van twee superenzymen (superoxide dismutase en cytochroom oxidase) helpt ook om de schadelijke effecten van vrije radicalen en oxidatieve stress tegen te gaan, met een diepgaande impact op de immuniteit.
Helpt om het ideale gewicht te bereiken en te stabiliseren: Of het nu gaat om afvallen of aankomen, gerstgras bevordert verzadiging, reinigt de darmmucosa en bevordert de ontspanning van het zenuwstelsel, wat een betere opname van voedingsstoffen mogelijk maakt. De rijkdom aan enzymen (oxidase, peroxidase, catalase...) helpt bij een goede vetstofwisseling. Het tekort aan deze voedingsstoffen zou overigens direct betrokken zijn bij obesitas (zie het werk van Dr. Howell, "Enzymes nutrition")!
Verzorg je tweede brein: Chlorofyl reinigt en herstelt het spijsverteringskanaal, waardoor de groei van pathogene bacteriën of schimmels zoals candida albicans wordt tegengegaan. Het is antiseptisch, geneest beschadigd weefsel, helpt de lever in zijn werk en draagt bij aan een goede stoelgang: geen constipatie, een opgeblazen gevoel of slechte adem meer... Het heeft ook een snel zichtbaar effect op de gezondheid van de huid en het haar.
Het is de ster van de detox! Met een bloedzuiverend effect, regenererend en stimulerend voor de lever, draagt gerstegras bij aan de afvoer van gifstoffen en zware metalen, en heeft het bewezen anti-infectieuze en anti-vervuilingseffecten. Rijk aan enzymen, bioflavonoïden en vitamine B17, wordt het ook onderzocht op zijn anti-kanker eigenschappen! Zo heeft Dr. Yoshihide Hagiwara bewezen dat gerstegrassap de kankerverwekkende effecten van benzo(a)pyreen in gegrild vlees en de gifstoffen in uitlaatgassen kan deactiveren, terwijl Dr. Lai heeft aangetoond dat het een antimutagene en antiplasische werking heeft die tumoren kan verminderen. Gerstegras biedt ook bescherming tegen straling en brandwonden.
Wat zijn de voordelen voor het haar?
Gerstegrassap wordt vaak geprezen om zijn potentiële voordelen voor het haar vanwege de voedingssamenstelling, zowel intern als extern. Hier zijn enkele voordelen:
Versterking van het haar: Gerstegrassap is rijk aan voedingsstoffen zoals de vitamines A, B, C en E, mineralen zoals ijzer, zink en magnesium, en aminozuren, die belangrijk zijn voor de gezondheid van het haar. Deze voedingsstoffen kunnen helpen de haarzakjes te versterken, de haargroei te bevorderen en breuk te verminderen.
Voeding en hydratatie: De voedingsstoffen in gerstegrassap kunnen het haar voeden en hydrateren, waardoor het soepeler, glanzender en minder vatbaar voor kroezen wordt.
Stimulering van de bloedcirculatie: Sommigen suggereren dat gerstegrassap de bloedcirculatie in de hoofdhuid kan verbeteren. Een betere bloedcirculatie kan bijdragen aan een betere gezondheid van de haarzakjes en een gezondere haargroei.
pH-balans: Gerstegrassap is alkalisch en kan helpen de pH van de hoofdhuid in balans te brengen. Een gebalanceerde pH bevordert een gezonde omgeving voor het haar en de hoofdhuid.
Hier is een voorbeeld van een haarmasker op basis van gerstegras dat je kunt proberen:
Reinigend en verzachtend masker op basis van gerstegras (voor huid en haar)
Meng:
• 2 eetlepels gerstegras
• 1 eetlepel honing
• ½ theelepel castorolie
• 6 druppels etherische olie van Ylang Ylang
• 1 grote eetlepel lauw bron- of gefilterd water
Je krijgt een groene pasta!
Laat 10 tot 15 minuten inwerken en spoel af met helder water.
Wat is het effect van gerstegrassap op constipatie?
Zoals eerder vermeld, wordt gerstegrassap als gunstig beschouwd voor het verlichten van constipatie vanwege de vezelinhoud en de spijsverteringseigenschappen. Hier is hoe het zou kunnen werken:
Vezels: Gerstegras bevat een hoeveelheid vezels die essentieel zijn voor een goede spijsverteringsgezondheid (gerstegrassap bevat echter veel minder). Vezels helpen de ontlasting volumineuzer te maken en bevorderen een regelmatige stoelgang. Door gerstegrassap in uw dieet op te nemen, kunt u uw vezelinname verhogen en helpen bij het verlichten van constipatie.
Zachte laxerende werking: Sommige mensen melden dat gerstegrassap een zachte laxerende werking heeft, wat kan helpen om de darmbewegingen te stimuleren en de stoelgang te vergemakkelijken. Dit kan worden toegeschreven aan bepaalde bioactieve verbindingen en enzymen die aanwezig zijn in gerstegrassap.
Hydratatie: Constipatie kan vaak verergerd worden door onvoldoende hydratatie. Gerstegrassap, aanwezig in een waterrijke drank, kan helpen om een adequate hydratatie te behouden, wat belangrijk is voor het goed functioneren van het spijsverteringssysteem.
