Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Het kiemen van biologische zaden biedt een eenvoudige en economische manier om voedzame voedingsmiddelen aan ons dagelijks dieet toe te voegen (sporenelementen, vitamines, enzymen, fytonutriënten, essentiële aminozuren, essentiële vetzuren...). gekweekte zaden worden erkend om hun hoge gehalte aan vitamines, mineralen, enzymen en antioxidanten die gunstig zijn voor de gezondheid, het is een van de pijlers van levende voeding. Een van de essentiële elementen voor succesvolle kieming is de keuze van een goede kiemgroente. Met de veelheid aan opties die op de markt beschikbaar zijn, kan het moeilijk zijn om de beste kiemgroente voor gekiemde zaden en groene scheuten te bepalen. Dit artikel zal u begeleiden door de verschillende soorten kiemgroenten, hun voordelen en nadelen, om u te helpen de beste kiemgroente te kiezen die aan uw behoeften voldoet en uw ervaring met het kiemen van zaden te maximaliseren.
Hoe werkt een kiemapparaat ?
Een gezond dieet omvat vaak voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsstoffen, zoals gekiemde zaden, die een uitstekende bron van essentiële vitamines en mineralen zijn. Daarom is een kiemapparaat een uitstekende investering voor de gezondheid. U kunt het hele jaar door, op elke breedtegraad, uw eigen hyperlokale biologische superfoods thuis produceren: wat is er lokaler dan uw eigen keuken ?
Hier zijn de stappen die je moet volgen om gemakkelijk zaden en jonge scheuten te laten ontkiemen:
- Soort zaden Bien sûr, veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le néerlandais. Selecteer biologische zaden die specifiek bedoeld zijn voor kieming., zoals de zaden van onze leverancier Géo Bavicchi, omdat ze speciaal zijn getest op kieming en een hoog kiempercentage hebben. Aarzel niet om de kiempercentages bij uw leverancier op te vragen. Het onze is 95% onder optimale omstandigheden. Dit percentage wordt handmatig berekend voor elke partij en partijen onder de 95% worden uitgesloten.
- Voorweken van de zadenDoe de zaden in een kom en bedek ze met water. Laat ze een nacht weken. (de kleine zaadjes hebben slechts een paar uur nodig, maar een nacht zal ook werken) om de kiemrust van de zaden te doorbreken zodat ze hun kiemproces kunnen beginnen. Als je een automatische kiemer gebruikt, is deze stap optioneel.
- Eerste spoeling van de zadenGiet de zaden af en spoel ze grondig af Met koud water om alle resten te verwijderen en de enzymremmers die door de zaden tijdens het weken zijn vrijgekomen, af te voeren.
- Installatie in de kiemkastPlaats de zaden in uw kiemapparaat, dat een automatische Easygreen kiemapparaat kan zijn, een glazen pot met een deksel met openingen, een geperforeerd aardewerken kiemapparaat (vermijd gesloten aardewerken kiemapparaten), een kiemapparaat met schalen of een kiemzak.
- Dagelijks water geven en ventilatieHoud de zaden vochtig door ze te spoelen en twee tot drie keer per dag laten uitlekken. Zorg er ook voor dat de zaden voldoende lucht krijgen om schimmel of rot te voorkomen. Ventilatie is erg belangrijk voor de kleine zaden; je moet ervoor zorgen dat ze geen klonten vormen waar de lucht niet kan circuleren en waar de warmte die door het kiemen wordt geproduceerd, niet kan worden afgevoerd.
- KiemingDe zaden zullen binnen 2 tot 10 dagen beginnen te ontkiemen, afhankelijk van het type zaad en de licht-, temperatuur- en wateromstandigheden. Vanaf het moment dat de zaden een scheut vertonen, zijn ze eetbaar. Ze kunnen ook worden doorgekweekt tot een verder gevorderd stadium van microgroenten.
- EindspoelingSpoel de gekiemde zaden een laatste keer af om de schillen en resten te verwijderen. Het ideaal is om een slacentrifuge met een sproeikop te gebruiken., de zaadhuiden zullen drijven en de niet-ontkiemde zaden zullen naar de bodem zinken. Deze laatste moeten worden verwijderd. Als je geen douchekop hebt, schud dan je zaden in het water.
- Bewaring: Biovie adviseert u om uw heerlijke zaden te consumeren bij de volgende maaltijden of bewaar ze in de koelkast en zorg ervoor dat je ze eenmaal per dag afspoelt om te voorkomen dat ze uitdrogen. Laat ze niet in water weken.
Door deze stappen te volgen, kunt u uw eigen zaden thuis kweken, genieten van voedzame en heerlijke kiemgroenten en beginnen de voordelen van levende voeding te ontdekken.
Wat zijn de verschillende soorten kiemers ?
Er zijn verschillende soorten kiemschalen, elk met zijn eigen voor- en nadelen.
Glazen kiempot Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
Het betreft een glazen kiempot voor zaden, schuin geplaatst en voorzien van een deksel met een rooster, meestal van roestvrij staal, dat lucht en water laat circuleren. De zaden worden in de pot geplaatst, vervolgens regelmatig gespoeld en uitgelekt. Dit type kiemapparaat is eenvoudig, goedkoop en werkt goed voor de meeste zaden. Zorg voor minimaal twee keer per dag water geven, 's ochtends en 's avonds.
Voordelen: Economisch, eenvoudig in gebruik, ideaal voor beginners
Nadelen: de zaden worden bij elke spoeling door elkaar gehusseld, wat het moeilijk maakt om mooie scheuten te krijgen als je ze op een gastronomische manier op het bord wilt presenteren. Het zorgt er ook niet voor dat je jonge scheuten krijgt, omdat de kleine zaden compacte klonten vormen die slecht geoxygeneerd zullen zijn. In dit geval is het risico op schimmelvorming groot. Regelmatig onderhoud is vereist, minimaal 2 keer per dag. Helemaal niet geschikt voor slijmhoudende zaden.
Meerlagige kiemtorenBien sûr, veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en néerlandais.
Deze kiemtoren van plastic biedt meerdere stapelbare trays, elk met gaatjes om het water van de ene tray naar de andere te laten stromen. De zaden worden op de trays geplaatst en regelmatig van bovenaf bewaterd. Dit type kiemtoren maakt het mogelijk om verschillende soorten zaden tegelijkertijd te kweken en een grotere hoeveelheid gekiemde zaden te produceren dan potten. Voorzie een bewatering 's ochtends en 's avonds.
Voordeel: Je kunt verschillende soorten zaden tegelijkertijd laten ontkiemen of hetzelfde zaad in verschillende stadia gebruiken om een rotatie te hebben. Het is mogelijk om een extra laag toe te voegen.
Nadeel: De onderste lade wordt gespoeld met water dat al is gebruikt op de twee bovenste lades, waardoor enzymremmers van de ene lade naar de andere kunnen circuleren. Niet geschikt voor zaden met slijm.
Kiemschotel van terracotta Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
Deze kiemschalen zijn gemaakt van klei en maken gebruik van de natuurlijke eigenschappen van aardewerk om de vochtigheid en temperatuur te reguleren. De zaden worden in de kiemschaal geplaatst, die vervolgens regelmatig wordt bewaterd. Dit type kiemschaal kan worden gebruikt voor zaden die een vochtig milieu met een absorberend substraat nodig hebben, zoals waterkers, basilicum of bepaalde mosterdsoorten. Een aardewerken kiemschaal moet echter geperforeerd zijn om de zaden in staat te stellen chlorofyl te produceren. Zorg voor minimaal dagelijks water geven.
Voordelen: Natuurlijk materiaal, aangenaam in gebruik, klei blijft vochtig en vraagt minder water dan plastic. Je kunt er meerdere soorten zaden tegelijk in planten. Geschikt voor zaden met slijmvlies. Houd de frisheid vast als het te warm is.gladde binnenkant voorkomt dat de zaadpakketten plakken aan de wand en schimmelen niet tijdens de kiemproces, en vergemakkelijkt de kiemgroenten kweken
Nadeel: De poriën van klei kunnen schimmelsporen van de ene oogst naar de andere vasthouden en daardoor een oogst laten mislukken als de kiemer niet goed is schoongemaakt. De kiemer van aardewerk vereist een strikter hygiëneniveau dan de andere; een borstel en water met een temperatuur boven de 60°C zijn onmisbaar.
Kiemapparaat voor zaden naar mucilage:
Er bestaan kiemschalen voor bepaalde soorten zaden zoals de mucilaginieuze zaden. Inderdaad, bij contact met water ontwikkelen ze een gelatineachtige substantie: het slijm.
Pour deze cultuur van zaden, alleen de groene scheuten worden gegeten. De kiemschotel naar mucilage is dus perfect.
De wortel zal zich onder het rooster ontwikkelen. schaaltje en de duim van de zaad Ontkiemd zal zich aan het oppervlak vormen.
Les slijmhoudende zaden zijn: waterkers, basilicum, lijnzaad, de mosterd geel, de rucola, linnen, chiazaad, perilla, postelein, de rucola, de vlasdodder.
Kleine tip:
Si je comprends bien, vous souhaitez que je traduise la phrase "Si vous mélangez les" du français vers le néerlandais. La traduction est:"Als je de ... mengt"Si vous avez besoin de traduire une phrase plus longue ou un autre texte, n'hésitez pas à le fournir. mucilaginieuze zaden met zaden alfalfa, kunt u een klassieke kiemer gebruiken. Het is voldoende om minstens 90% van de zaden alfalfa voor 10% van mucilaginieuze zaden.
Dit levert een aanzienlijke tijdsbesparing op.
Advies om de schimmels Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
Met deze verschillende soorten kiemschalen dat we hebben gezien, het is mogelijk dat de schimmel verschijnt volgens uw ervaring.
Dit kan te wijten zijn aan een overtollig water, een overmatige vochtigheid, te veel kleine zaadjes in de kiemgroente die niet meer ademen.
Volgende de soort kiemapparaat, u kunt de hoeveelheid water per dag al verminderen als de temperatuur al vochtig is (temperatuur tussen 19° en 22°C).
Vermijd om uw kiemapparaat aan de zon bloot te stellen, maar plaats het liever in indirect licht en vermijd ook tocht.
Laatste advies:
Aardappelen. zaden door te denken dat ze hun voedingspotentieel zullen verhogen.
Ze zullen gewoon zacht worden en bovendien hun kwaliteitsmaakpapillen.
Aan de andere kant, kunt u uw ... gewoon met water afspoelen. zaden ontkiemd voordat je ze consumeert als je bang bent voor besmettingen.
Kiemzak van doek Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
Het gaat om een zak van bij voorkeur biologisch doorlatend textiel die lucht en water laat circuleren. De zaden worden in de zak geplaatst, die vervolgens wordt opgehangen om het water na elke spoeling te laten weglopen. Dit type kiemzak is draagbaar, gemakkelijk te gebruiken en geschikt voor kleine hoeveelheden zaden. Het is absoluut noodzakelijk om stoffen met holle plantaardige vezels zoals linnen of hennep te gebruiken. Katoen is niet geschikt. Voorzie twee spoelingen per dag.
Voordelen: Dit is de ultieme low-cost / low-tech kiemgroeier. Ideaal voor op de camping, onderweg, bij een picknick of op reis. Je hoeft alleen maar de zak te weken of onder water te houden, even te schudden en je kunt weer verder.
Nadelen: Katoen moet worden vermeden. Je kunt slechts een kleine hoeveelheid zaden tegelijk laten ontkiemen en je kunt de voortgang van de kieming niet in één oogopslag zien; je moet de zak openen. Niet geschikt voor zaden met slijm of groene scheuten die niet kunnen vergroeien. Het is een kiemapparaat met een beperkte productie.
Te weten:
Plaats uw tas niet om de luchtcirculatie te bevorderen. Het afvloeiend water moet helder zijn wanneer u de twee spoelingen uitvoert. Aarzel niet om een derde spoeling uit te voeren, afhankelijk van de temperatuur (warmte en droog weer).
Automatische kiemer Easygreen Light Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
De Easygreen Light kiemmachine is zowel de Rolls-Royce als de 4x4 onder de automatische kiemmachines, het is de perfecte kiemmachine voor liefhebbers van gekiemde zaden. Sinds 1996 verkocht in 32 landen, heeft geen enkele kiemmachine het tot op heden geëvenaard. Deze kiemmachine gebruikt geen pomp, maar een roterende hyperbolische trechter die profiteert van het Venturi-effect om het water te dynamiseren voor elke besproeiing. Hij is ontworpen om het kiemproces te vereenvoudigen door automatisch de besproeiing, beluchting en temperatuur te regelen, uitsluitend via een low-tech systeem van regelmatige verneveling op vaste intervallen. De Easygreen onderscheidt zich al door zijn lichtheid en het gemak van onderhoud (met een doekje eenmaal per week en automatisch met witte azijn). U krijgt de mogelijkheid om een kieming van zaden in slechts een paar dagen.
Hoe werkt het ?
De mechanische programmeur vernevelt gedurende ongeveer twintig minuten, tussen 5 en 8 cycli. Dit dagelijkse waterverbruik ligt tussen de 2 en 3 liter, veel lager dan wat we zouden verbruiken als we onze zaden dagelijks. Het is volledig automatisch, onderscheidt zich door zijn gepatenteerde technologie en zijn proces van waterdynamisatie. Inderdaad, deze automatische regeling van de binnentemperatuur wordt verzekerd door de gepatenteerde technologie, mist en zuurstof. Dit voorkomt de ontwikkeling van bacteriën en schimmels. Het is belangrijk te weten dat geen enkele andere kiemmachine de...ventilatie van de zaden ontkiemd en de afvoer van de warmte. De zaden hebben weinig water en veel zuurstof nodig, wat traditionele kiemers niet bieden.
Hier zorgt het Easygreen-licht voor de toepassing van mist en zuurstof. De snelheid van de kieming (tot 40% sneller vergeleken met klassieke methoden) wordt verklaard door de fijne verneveling van druppeltjes van 6 micron.
Bovendien is het erg belangrijk om water van goede kwaliteit te consumeren omdat ons zaden ontkiemde zaden bevatten 80%. Niet ontkiemde zaden, granen en oliehoudende zaden bevatten groeiremmers, fytaten, lectines, daarom is het belangrijk om eraan te denken ze te weken voordat je ze consumeert. Zo, de zaden geweekte zaden zullen deze remmers in het water loslaten. Het spoelwater wordt afgevoerd buiten de kiemer, wat een duidelijk voordeel is. Het grote pluspunt van deze kiemer is dat hij is uitgerust met een programmeur met 96 standen om zich aan te passen aan de temperatuur en de zadenvariëteiten. Het wordt geleverd met 5 schalen en heeft een vermogen van 70 watt.
Een niet te verwaarlozen extraatje: u kunt superfoods (algen, vloeibare kelp) toevoegen om de voedingswaarde van uw gerechten te verhogen. zaden. Opmerking: de trays kunnen ook een substraat ontvangen van aarde om tarwegras ... of iets anders te kweken.
Voordelen: De kiemomgeving is optimaal, lucht en water worden zes keer per 24 uur ververst. De kiemtijd wordt verkort en de luchtverversing vermindert het risico op verlies van uw oogst aanzienlijk. Deze kiemkast vergemakkelijkt de teelt van zaden, groene scheuten en slijmhoudende zaden op een drager of in een mengsel, waardoor het mogelijk wordt om een breed scala aan zaden te kweken.
Nadelen: Een automatische kiemer vereist een elektrische aansluiting (hoewel hij slechts 18w 2u per dag verbruikt), ruimte, en de aanschafkosten zijn hoger dan die van een handmatige kiemer.
Wat moet je doen? Drie dingen om te onthouden:
- Houd het waterpeil van het reservoir in de gaten, maar maak je geen zorgen, deautomatische bewatering door de vernevelaar zal blijven werken zonder enig probleem
- Vergeet niet de kiemgroenten kweken verkregen en deze vervangen door nieuwe
- Vergeet niet om uw EASYgreen te wassen (zie de gebruiksaanwijzing).
Voor wie is deze kiemgroente bedoeld:
Dit is een kiemapparaat voor thuisgebruik omdat het een groot kiemoppervlak heeft en perfect zal zijn voor een... groot gezin, maar zijn revolutionaire autonomie zal een bondgenoot zijn van de restauranthouders ook.
Automatische kiemer met zwaartekracht low tech Easygreen Sol Je n'ai pas reçu de texte à traduire. Pourriez-vous fournir le texte en français que vous souhaitez que je traduise en néerlandais?
Het is een geheel nieuw type automatische niet-elektrische kiemer gemaakt van biogebaseerd materiaal zonder plastic van het merk Easygreen, dat het sifoneffect en de zwaartekracht gebruikt om de zaden automatisch op regelmatige intervallen te besproeien gedurende 4 tot 5 dagen zonder enige menselijke tussenkomst. Hij bezit een besproeiing in regen, twee timers, een normale en een langzame. Het is draagbaar. Mogelijkheden van 4 zadenvariëteiten om tegelijkertijd te ontkiemen. Alleen grote stukken weken zaden. De vloer heeft een belangrijk verschil in het gebruikte materiaal. Een recycleerbaar biomateriaal dat mineralen en plantaardige elementen combineert: biopolymeren van plantaardige oorsprong (hout) gecombineerd met krijt, zonder enige petrochemische materialen. Dit geeft het een zeer aangename aanraking. De autonome kiemmachine belooft stil, licht en perfect voor nomaden te zijn.
Hoe werkt het ?
Zeer slim, het kleine reservoir onder het 5L-reservoir vult zich in enkele uren, waardoor het vervolgens dankzij de zwaartekracht in enkele seconden kan wegstromen naar het midden van de plateau. Het water stroomt in een fijne regen neer op de zaden kiemgroenten. Alles is ontworpen voor de goede ontwikkeling van de scheuten dankzij de openingen die de zaden door het licht door te laten. Een slang wordt meegeleverd met de kiemer om het spoelwater enbesproeiing.
Voordelen: Deze kiemtoren combineert de voordelen van een automatische kiemtoren met de eenvoud van een eenvoudig handmatig apparaat, voor een lagere prijs in vergelijking met een elektrische automatische kiemtoren. Voor de zaadliefhebbers! De hoogte van de kiemruimte bevordert in hoge mate de teelt van scheuten.
Nadeel: Om toegang te krijgen tot de zaden, moet het waterreservoir worden verplaatst.
Wat moet je doen? Vier dingen om te onthouden:
- U plaatst uw zaden in een dunne laag op de plateau kieming. U heeft 4 compartimenten die zijn gedefinieerd dankzij de bijgeleverde strookjes met de kiemer. Let op dat u ze op verschillende dagen kunt vullen om zaden continu gekiemd
- U vult het reservoir met gefilterd water.
- U beslist over de timer die de sleutel zal zijn voor een automatische bewatering regulier: Als u een besproeiing normaal, een besproeiing langzamer...
- U sluit het deksel en wacht 3 dagen voor de kiemduur en oogst uw zaden
Te weten:
Het wordt aangeraden om koffiefilters te gebruiken (bij voorkeur milieuvriendelijke) om het vocht vast te houden en een perfecte groei te bereiken. Vergeet niet een bakje te gebruiken om het afgevoerde water op te vangen. Alle gedetailleerde uitleg wordt verstrekt in een handleiding bij de kiemtoren.
