Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
Bereid een kokoswaterkefir!
Kefir versterkt het immuunsysteem en werkt als een natuurlijke probiotica: het is een uitstekende drank voor de gezondheid die gemakkelijk te bereiden is.
Ingrediënten:
- Ongeveer 1L kokoswater
- 2 gedroogde vijgen
- 20 g kefirkorrels
- 40 tot 45 g suiker
- 4 schijfjes biologische citroen
Quick view
Het recept:
- Doe de kefirkorrels in een grote kom (luchtdichte fles), voeg de suiker, vijgen, citroenschijfjes en dan het kokoswater toe. (optioneel: je kunt een paar plakjes gember toevoegen)
- Sluit de fles en laat op kamertemperatuur staan gedurende minstens 24 uur (wanneer de vijgen naar de oppervlakte drijven, is de kefir klaar).
- Zeef de drank om de vijgen, citroenen en korrels te verwijderen. Doe opnieuw in een fles en laat nog 24 uur op kamertemperatuur staan.
- Zet de fles de volgende dag in de koelkast en geniet ervan!
Kefir kan 3 dagen in de koelkast bewaard worden.
Heb je al eens kefir gemaakt?
