Snelle levering.png){kind=small}
Eerlijke prijzen
La spirulina is een blauwgroene micro-alg die wordt beschouwd als een supervoedsel vanwege het hoge gehalte aan eiwitten, vitamines, essentiële mineralen en een mix van voedingsstoffen en actieve bestanddelen. Het is niet van dierlijke of plantaardige oorsprong, maar eerder van microbiële oorsprong. Het wordt al eeuwenlang in bepaalde culturen geconsumeerd, maar pas recent is het populair geworden in het Westen als voedingssupplement en als ingrediënt in smoothies en energierepen, omdat het een uitstekende bron is van vitamine B2, die een rol speelt in de gezondheid van het haar, en vitamine B12. Het wordt beschouwd als een van de meest voedingsrijke voedingsmiddelen op de planeet en de mogelijke voordelen voor het lichaam worden al tientallen jaren bestudeerd. Het is dus het ideale voedingsmiddel voor een goede gezondheid dankzij de rijke samenstelling aan voedingsstoffen. In dit artikel zullen we de verschillende toepassingen van spirulina bespreken.
Wat is de beste manier om spirulina in te nemen ?
Spirulina kan op verschillende manieren in uw dieet worden opgenomen dankzij de gunstige effecten, en dit hangt af van uw persoonlijke voorkeuren en de redenen waarom u het wilt nemen. Om een voedingsrijk dieet te hebben, zijn hier enkele gebruikelijke opties om spirulina te nemen:
- Ze wordt geconsumeerd als voedingssupplement en is verkrijgbaar in de vorm van spirulinetabletten of capsules. Spirulinesupplementen kunnen de inname van essentiële voedingsstoffen verhogen en de algehele gezondheid ondersteunen bij voedingsgebreken. Het is belangrijk om de instructies op de verpakking van de voedingssupplementen te volgen voor de aanbevolen dosering.
- Ze kan in de keuken worden gebruikt voor een gezonde en evenwichtige voeding, het is een uitstekende bron van vitamines. In dat geval kiest men de spirulina poeder die kan worden gebruikt als ingrediënt in een verscheidenheid aan recepten dankzij de waardevolle voedingsstoffen, waaronder smoothies en sauzen voor salades en soepen. Het is belangrijk op te merken dat spirulina een aardse en licht zoute smaak heeft, dus het is beter om het in het begin in kleine hoeveelheden te gebruiken om te voorkomen dat de smaak te overheersend wordt.
- Het wordt ook gebruikt in cosmetica in huidverzorgingsproducten zoals gezichtsmaskers vanwege de antioxiderende eigenschappen die oxidatieve stress kunnen verminderen veroorzaakt door een teveel aan vrije radicalen in het lichaam, wat vaak wordt geassocieerd met vroegtijdige veroudering en bepaalde chronische ziekten. U kunt ook shampoos en zepen vinden die spirulina bevatten vanwege de voordelen voor de gezondheid van het haar dankzij de antioxiderende eigenschappen die helpen roos te bestrijden en de veroudering van de huid te vertragen.
- Er zijn ook andere vormen van spirulina, zoals spirulina in twijgjes, spirulina in blaadjes of spirulina in vlokken: spirulina in twijgjes wordt vaak gebruikt om te mengen in smoothies of dranken; spirulina in blaadjes wordt vaak toegevoegd aan salades of gerechten; en spirulina in vlokken wordt vaak alleen geconsumeerd of over voedsel gestrooid als een voedzaam condiment.
- U kunt ook ambachtelijke spirulina gebruiken, die de nadruk legt op het natuurlijke en authentieke karakter van dit supervoedsel. Veel liefhebbers van ambachtelijke spirulina in poedervorm geven de voorkeur aan deze variant vanwege de unieke smaak en de garantie van een uitzonderlijk kwaliteitsproduct. Het gebruik van ambachtelijke spirulina biedt dus het voordeel van een superieur, natuurlijk product dat milieuvriendelijk is en een unieke smaakervaring biedt.
Hoeveel spirulina moet je per dag innemen ?
De aanbevolen dagelijkse dosis van dit voedingsmiddel, rijk aan voedingsstoffen van algenoorsprong, hangt af van verschillende factoren, waaronder leeftijd, geslacht en de algemene gezondheidstoestand van de persoon. Over het algemeen varieert de dagelijkse dosis van 1 tot 3 gram per dag, wat overeenkomt met ongeveer 1 tot 2 theelepels spirulina poeder, of 2 tot 6 tabletten per dag van elk 500 mg voor een voedingssupplement.
Het wordt aanbevolen om niet te beginnen met het consumeren van spirulina met een hoge dosis. Begin met kleine hoeveelheden en verhoog deze dosis geleidelijk in de loop van de tijd om bijwerkingen zoals spijsverteringsproblemen te vermijden. Het is echter belangrijk op te merken dat de dagelijkse dosis kan variëren afhankelijk van de fabrikanten en de producten. Het is daarom belangrijk om de instructies op de verpakking te volgen voor een betere opname van dit product in het lichaam, een gezondheidsprofessional te raadplegen voordat u deze eetbare microalg begint te nemen en de aanbevolen dagelijkse dosis op het product niet te overschrijden.
Met welke voedingsmiddelen kun je spirulina consumeren ?
Spirulina kan worden geconsumeerd met een verscheidenheid aan voedingsmiddelen om de smaak en gezondheidsvoordelen te verbeteren. Dankzij de voedingssamenstelling van dit supervoedsel, dat rijk is aan actieve bestanddelen en een goede bron van ijzer is, kan het tot 50% van onze dagelijkse behoeften dekken. Het wordt aanbevolen om het te combineren met een bron van vitamine C voor een betere opname van ijzer, dat gemakkelijk wordt geabsorbeerd in aanwezigheid ervan. Vitamine C is te vinden in verse vruchten zoals kiwi, sinaasappels en citroen, die rijk zijn aan vitamine C. U kunt deze bijvoorbeeld persen en als vruchtensap drinken.
Houd er rekening mee dat spirulina vooral niet geassocieerd moet worden met voedingsmiddelen die het effect ervan verminderen door de opname van het ijzer in deze micro-alg, zoals koffie of thee. Het is dus beter om enkele uren tussen hun consumptie en de spirulina te laten.
Hoe spirulina te koken ?
Spirulina kan in een verscheidenheid aan recepten worden gebruikt om een extra dosis voedingsstoffen toe te voegen. Hier zijn enkele receptideeën om te koken met deze eetbare blauwgroene alg:
Smoothies: Voeg een theelepel spirulina in poedervorm toe aan je ochtend-smoothie voor een extra dosis eiwitten, vitamines en mineralen. Je kunt je dag vol energie beginnen dankzij de hoge voedingswaarde. Je kunt ook fruit, groenten en plantaardige melk toevoegen om een gezonde en smakelijke drank te creëren voor een rijke en voedzame voeding.
Pesto: Voeg een eetlepel spirulinapoeder toe aan je zelfgemaakte pesto voor een saus die rijk is aan voedingsstoffen. Meng basilicumblaadjes, knoflook, noten en olijfolie met spirulinapoeder om een heerlijke saus te maken die je kunt serveren met pasta of groenten.
Soepen en gerechten met saus: U kunt een kleine hoeveelheid spirulinapoeder aan uw soep of gerechten met saus toevoegen. U kunt het bijvoorbeeld mengen in een linzensoep voor een extra dosis eiwitten. Het is het beste om de spirulina aan het einde van de kooktijd toe te voegen, omdat de hitte de waardevolle voedingsstoffen in de spirulina kan aantasten.
Nagerechten: Voeg spirulina toe aan je desserts voor een vleugje kleur en voedingsstoffen. Spirulina kan worden gebruikt in smoothiebowls, plantaardige ijsjes, energierepen en taarten om een bijzondere en licht zoute smaak toe te voegen. Als je geen fan bent van de vrij uitgesproken smaak van spirulina poeder, raden we je aan om de verse spirulina of bevroren. Verse spirulina heeft alle voedingsvoordelen van spirulina, maar met een neutrale smaak. De smaak is zacht en versterkt de "umami" kant van je gerechten. Verse spirulina is ook eenvoudiger te gebruiken omdat de textuur lijkt op die van verse kaas. Je kunt spirulina ook in de vorm van twijgjes gebruiken of spirulina... in glitters omdat die het minst worden getransformeerd.
Aandacht om een spirulina van slechte kwaliteit tegen te komen, kan deze een abnormale kleur hebben, een onaangename smaak en ongewenste verontreinigingen bevatten. Het is dus belangrijk om ervoor te zorgen dat je een spirulina van goede kwaliteit kiest bij biologische winkels. Soms kun je een blauwe spirulina vinden vanwege de aanwezigheid van het natuurlijke pigment genaamd phycocyanine, dat een krachtige antioxidant is.
Hoe lang duurt een kuur met spirulina ?
Over het algemeen kan een kuur met spirulina 3 weken tot 3 maanden duren. Het wordt aanbevolen om deze kuur te doen tijdens periodes van overbelasting, omdat spirulina helpt vermoeidheid te bestrijden, de sportprestaties van atleten verbetert en de algehele gezondheid in het algemeen bevordert. Het is het beste om spirulina als kuur te gebruiken in het tussenseizoen, dat wil zeggen in de lente of de herfst, of wanneer je lichaam er behoefte aan heeft.
Als u ervoor kiest om een kuur van 3 maanden te volgen, is het noodzakelijk om elke 3 weken een pauze van een week in te lassen, zodat uw lichaam alle voedingsstoffen in de spirulina optimaal kan opnemen en benutten. Het is echter belangrijk op te merken dat spirulina een voedingssupplement is en niet moet worden beschouwd als een vervanging voor een evenwichtige voeding.
Wat zijn de contra-indicaties voor het consumeren van spirulina ?
Hoewel spirulina wordt beschouwd als een superfood met veel gezondheidsvoordelen, zijn er enkele contra-indicaties waarmee rekening moet worden gehouden voordat je begint met het consumeren ervan. Hier zijn er een paar:
Allergieën: Mensen die allergisch zijn voor zeevruchten of algen (chlorella, wakame...) kunnen ook allergisch zijn voor spirulina. Dit voedingsmiddel is rijk aan nucleïnezuur, dat door het lichaam wordt omgezet in urinezuur. Voor mensen die een hoog gehalte van dit zuur hebben en meestal lijden aan jicht, is het daarom beter om deze blauwgroene alg niet te consumeren om ongewenste effecten te vermijden.
Auto-immuunziekten: Spirulina kan het immuunsysteem stimuleren, wat voordelig kan zijn voor sommige mensen, maar problematisch kan zijn voor mensen met auto-immuunziekten zoals lupus, multiple sclerose en reumatoïde artritis. Het is belangrijk om een gezondheidsprofessional te raadplegen voordat u spirulina inneemt als u aan deze aandoening lijdt.
Schildklierproblemen: Spirulina bevat jodium, maar de hoeveelheid kan variëren afhankelijk van de bron en de kweekmethode, en kan dus de schildklierfunctie beïnvloeden. Overmatige consumptie van jodium kan de symptomen van hypothyreoïdie of hyperthyreoïdie verergeren.
Zwangerschap en borstvoeding: Er is een gebrek aan wetenschappelijke gegevens over de effecten van spirulina tijdens de zwangerschap en borstvoeding, daarom wordt aanbevolen dat zwangere of borstvoedende vrouwen een gezondheidsprofessional raadplegen voordat ze spirulina innemen om ongewenste effecten te voorkomen. Het is ook belangrijk op te merken dat spirulina interacties kan veroorzaken met bepaalde medicijnen, vooral die welke het immuunsysteem beïnvloeden, daarom is het belangrijk uw arts te raadplegen voordat u begint met het innemen van spirulina als u medicijnen gebruikt.
