„Przepuszczalna” lub uszkodzona śluzówka jelitowa będzie przyczyną wielu nietolerancji i alergii pokarmowych, ale również wielu patologii związanych z eliminacją, gromadzeniem toksyn, a nawet chorób autoimmunologicznych.
Jak wspierać integralność naszej śluzówki jelitowej?
Z punktu widzenia żywieniowego konieczne będzie przestrzeganie żywienia wysokiej jakości, zrównoważonego i dostosowanego do każdej osoby. Bardzo ważne będzie również zadbanie o trawienie bez zaburzeń.
Następnie można wspierać organizm pewnymi produktami spożywczymi lub suplementami diety.
Odbudowa śluzówki jelitowej i optymalizacja funkcjonowania jelita cienkiego – ogólne porady
- Beta-karoten lub witamina A (kapusta, marchew, sałata, ananas, wiśnia itd.).
- Kwercetyna (przeciwutleniacz, bioflawonoid: cebula żółta i czerwona, szalotka, cukinia, brokuły). Kwercetyna, ten przeciwutleniający flawonoid, bierze udział w regulacji jelitowej. W szczególności zmniejsza przepuszczalność niektórych naczyń włosowatych i obniża ryzyko alergii pokarmowej. Jest tym skuteczniejsza, im występuje w obecności bromelainy i witaminy C.
- D.H.A (kwas tłuszczowy: olej z orzechów włoskich lub rzepakowy). D.H.A i fosfolipidy są składnikami błon komórkowych. Są również niezbędne do odnowy nabłonka jelitowego (enterocyty żyją średnio tylko sześć dni), podobnie jak L-glutamina i cynk. Ponadto D.H.A nadaje błonom elastyczność i sprzyja aktywnemu transportowi składników odżywczych, które tą drogą przedostają się do krwiobiegu ze światła jelita.
D.H.A i E.P.A (kwas tłuszczowy) poprawiają skuteczność probiotyków, sprzyjając ich przyleganiu do śluzówki. Ponieważ D.H.A łatwo przekształca się w E.P.A (odwrotny proces jest mniej oczywisty), zaleca się uzupełnianie diety o D.H.A-fosfolipid.
- Alkiloglicerole są innymi składnikami błon komórkowych. Podobnie jak D.H.A sprzyjają odnowie komórkowej, a ponadto poprawiają selektywną zdolność śluzówki trawiennej i ułatwiają namnażanie się saprofitycznych szczepów bakteryjnych. Występują obficie w oleju z niektórych gatunków zwierząt, w szczególności rekina grenlandzkiego i przeraźki.
- Aminokwas glutamina (który znajdziemy w pietruszce, szpinaku, bobie itd.), ale również w suplementach diety. Należy preferować glutaminę dostarczaną przez żywność zamiast glutaminy dostarczanej pojedynczo przez suplementy diety. Glutamina może przekształcać się w glutaminian, który w nadmiarze może okazać się neurotoksyczny.
Claude Lagarde, doktor farmacji i biolog, wyjaśnia w odniesieniu do L-glutaminy:
„(...) Glutamina stanowi główne źródło energii dla komórek jelita cienkiego (enterocytów), niezbędne do utrzymania trofiki jego nabłonka. Przyczynia się również do zapobiegania zanikowi kosmków i jego potencjalnym powikłaniom, takim jak nadmierna przepuszczalność czy translokacja bakteryjna.”
- Polifenole lub pigmenty owoców i warzyw przyczyniają się do zmniejszenia stanu zapalnego śluzówki jelitowej.
- Witamina U (z surowej kapusty) chroni śluzówkę.
- Cynk jest niezbędny do bardzo wielu reakcji biologicznych zaangażowanych w regenerację tkanek i obronę immunologiczną. Te same wskazania co przy witaminie A czy beta-karotenie. Można korzystać z pierwiastków śladowych lub minerałów w formie pojedynczej, ale pochodzenia roślinnego: oligophytum firmy Holistica, lub też w codziennej diecie: cynk; (ostrygi, chleb pełnoziarnisty, orzechy, czosnek, burak itd.).
- Magnez (kakao, migdał, orzechy, cebula, ryż pełnoziarnisty, soczewica, boćwina, suszona morela, melasa itd.) oraz witaminy B (orzech laskowy, burak, awokado, morszczuk, pietruszka, kasztan, kapusta, fasolka szparagowa, banan, grzyby, fasola biała, ostrygi, jabłko, owoce morza, ser, jądro pestki moreli itd.). Oba są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania cyklu Krebsa, a więc do optymalnego wykorzystania makroskładników (węglowodanów, tłuszczów, białek) do produkcji energii niezbędnej do przywrócenia ogólnego stanu zdrowia.
- Kompleks przeciwutleniający zawierający: witaminę A lub beta-karoten, witaminy C, E, karotenoidy (przede wszystkim likopen), selen, cynk itd. Można więc albo sięgnąć po żywność, aby pozyskać wszystkie te składniki odżywcze, albo skorzystać z suplementu diety naturalnie bogatego we wszystkie te składniki, jak preparat Biovie, bardzo interesujący pod względem stosunku jakości do ceny.
Gdy zaburzenia trawienne mają swoje źródło w stresie, często stwierdza się dystonię wegetatywną. W takim przypadku, oprócz dostarczenia szerokiej palety składników odżywczych, można w sposób specyficzny wzmocnić podaż pierwiastków śladowych w postaci oligophytum firmy Holistica.
- Mangan-kobalt
- Mangan-Kobalt + Siarka przy problemach ze wzdęciami, skurczami.
- Cynk-Nikiel-Kobalt dla osób z bulimią w związku z trzustką
- Mangan-Kobalt i Mangan-Miedź naprzemiennie przy problemach związanych z dwunastnicą (pierwsza część jelita cienkiego)
- Cynk-Nikiel-Kobalt przy zapaleniach jelita grubego po prawej stronie okrężnicy i Mangan-Miedź przy zapaleniach po lewej stronie okrężnicy
Przypomnienie: Specjaliści z dziedziny immunologii od kilku lat interesują się decydującą rolą, jaką odgrywają cukry złożone, zwane również „polisacharydami”, w obronie układu odpornościowego. Można je znaleźć w niektórych grzybach, takich jak shiitake czy maitake, w brunatnych algach morskich. Ale również w pełnoziarnistych zbożach, ziemniakach itd.
Suplement diety: Frukto-oligosacharydy z shiitake.
- Bardzo drobna zielona glinka. Dla osób, które nie cierpią na zaparcia, można jak najbardziej przygotować szklankę zielonej glinki. Wsypać do szklanki wody łyżeczkę bardzo drobnej zielonej glinki i wypić wszystko rano na czczo, przed czymkolwiek innym. Pół godziny przed śniadaniem. Bardzo dobrze goi śluzówkę jelitową. Nie zapomnij pić dużo wody filtrowanej lub źródlanej w ciągu dnia, aby uniknąć zaparć (w sklepie dietetycznym w postaci bardzo drobnego proszku).
- Boswellia serrata wykazuje głębokie działanie przeciwzapalne. W szczególności hamuje aktywność 5-lipoksygenazy, enzymu, który jest odpowiedzialny za syntezę leukotrienów (cząsteczek sprzyjających stanom zapalnym i produkowanych w nadmiarze podczas schorzeń reumatycznych i alergicznych).
- Kurkuma. W świetle najnowszych badań naukowych ekstrakt z kłącza kurkumy, wysoce skoncentrowany w kurkuminę, jest dziś uważany za główne fitoodżywcze wsparcie w ochronie komórkowej. Kurkuma od dawna jest głównym atutem (między innymi), któremu przypisuje się bardzo dobre wskaźniki zdrowia, jakie wykazuje populacja indyjska. Wskaźniki te są wyższe niż w innych krajach, zwłaszcza w zakresie prawidłowego funkcjonowania komórkowego.
Badania wykazały wysoce ochronną rolę kurkuminy, nie tylko w ogólnej ochronie komórkowej, ale również przy dolegliwościach stawowych i różnym dyskomforcie fizycznym, głównie dlatego, że pomaga utrzymać dobrą równowagę enzymów cyklooksygenazy 2 i lipoksygenazy oraz prostaglandyny 2 (te ostatnie mają działanie prozapalne). W istocie substancja czynna tej przyprawy (kurkumina) ma istotne, a według niektórych specjalistów nawet wyjątkowe działanie przeciwzapalne. Kurkumina przyczynia się do hamowania niszczących mechanizmów nadmiernego stanu zapalnego oraz jego objawów, takich jak ból, sztywność itd.
Kurkuma wykazuje niezwykłe działanie w neutralizacji skutków metali ciężkich i różnych substancji toksycznych. Okazuje się to bardzo interesujące, gdy wiemy, że metale ciężkie poprzez swoje działanie blokujące niektóre enzymy trawienne przyczyniają się do alergii i „nietolerancji” pokarmowych.
W preparacie „Doluperine” firmy Holistica kurkumina z kurkumy jest połączona z czarnym pieprzem (piperyna) i imbirem (gingerol). Tworzy to synergię, która pozwala poprawić samopoczucie fizyczne w przypadku różnych wrażliwości ciała: zablokowania, sztywności, bólu itd. Kilka miligramów piperyny (substancji czynnej zielonego pieprzu) wchłoniętych jednocześnie z kurkuminą poprawia o około 2000%, to znaczy 20-krotnie, przyswajanie kurkuminy, pozwalając w ten sposób organizmowi korzystać z jej wyjątkowych właściwości ochronnych.
Można również spożywać równowartość łyżki stołowej kurkumy dziennie, którą miesza się z odrobiną pieprzu w potrawach lub przy przygotowywaniu sosu do wymieszania z potrawami.
- Cynamon w proszku lub w postaci olejku eterycznego. Cynamon ma działanie antyseptyczne i przeciwutleniające. Kapsułki należy przyjmować na pusty żołądek: co najmniej 30 minut przed lub 2 godziny po posiłkach.
Rośliny immunomodulujące lub adaptogenne: Lapacho. Kudzu jest szczególnie wskazane dla osób nerwowych lub zestresowanych. Rośliny te mają działanie przywracające równowagę. Jednak mamy niewiele danych naukowych potwierdzających ich korzystne działanie w chorobach autoimmunologicznych.
- Miłorząb japoński (Ginkgo Biloba) wykazuje działanie ochronne wobec ryzyka niedokrwiennego i oksydacyjnego, na które narażona jest śluzówka trawienna. W postaci E.P.S (standaryzowany ekstrakt roślinny) w formie płynnej, którą można znaleźć w aptece (Laboratoire Phytoprevent), lub w kapsułkach.
- Boczniak (grzyb) hamuje reduktazy 3-hydroksy-metyloglutarylo-CoA, które są zaangażowane w powstawanie stanu zapalnego i przepuszczalności trawiennej.
- Phellinus linteus (grzyb) stymuluje jelitowy układ odpornościowy (zwłaszcza podczas schorzeń autoimmunologicznych lub zależnych od przeciwciał), normalizuje funkcję trawienną, przeciwdziała zjawiskom alergicznym i mógłby zapobiegać lub przyczyniać się do zapobiegania nawet niektórym nowotworom regularnie wywoływanym przez chemiczne substancje toksyczne. Oczywiste jest, że takie produkty muszą być proponowane równolegle ze zdrowym odżywianiem i zdrowymi zachowaniami, bez czego nie będą miały efektu.
- Coriolus (grzyb) ma również silne działanie immunostymulujące.
W połączeniu z żywieniem wysokiej jakości stosowanie specyficznego suplementu diety może sprzyjać utrzymaniu integralności naszej śluzówki jelitowej, która jest nieodzowna dla prawdziwego zdrowia.
Informacje dotyczące zdrowia zawarte w tym artykule są podawane wyłącznie w celach informacyjnych, aby promować zdrowie. Nie mogą zastąpić konsultacji lekarskiej ani naturopatycznej. W żaden sposób nie stanowią porady medycznej i nie są przeznaczone do zastąpienia odpowiedniej opieki medycznej świadczonej przez lekarza lub innego pracownika służby zdrowia.
