Alga Kombu Fresca Biológica

🌿 A alga kombu é considerada no Oriente como a alga medicinal, alga de saúde e longevidade, e significa "felicidade" em japonês.

Esta rainha dos mares vive em uma verdadeira floresta. De cor castanha, ela pode atingir 6 metros de comprimento.

Pelas suas inúmeras propriedades, a alga kombu é procurada desde a antiguidade, especialmente pela sua riqueza em iodo. A Kombu contém 20 a 30% de sais minerais, ou seja, 8 vezes mais cálcio do que o leite, 5 vezes mais ferro do que os espinafres, e é muito rica em potássio e sódio também. Contém vitaminas A, B1, B2, niacina, B6, B12, C, E, F, K, PP. Ela também contém cerca de 10% de proteínas e 60% de hidratos de carbono: energia garantida !

Esta alga também é conhecida por suas propriedades quelantes de metais pesados. O kombu possui uma propriedade interessante, que é acelerar o cozimento de cereais e leguminosas, tornando-os também mais digestíveis. Ela contém glutamato de sódio, que é um realçador natural de sabor.

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Ficha nutricional completa do Centro de Estudo e Valorização das Algas (para 100g de algas desidratadas)

🌿 Para saber mais, consulte os nossos artigos de blog:

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Desmistificação das relações entre as Algas e a Tiroide

🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre a utilização das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos!

🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde elas vêm, assista aos nossos dois documentários filmados em Roscoff, no Finistère, com o nosso parceiro. BRETALG, pioneiro das algas frescas biológicas da Bretanha. Fiel aos nossos valores de transparência e integridade, queríamos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até aos seus pratos.

> Coleta manual na zona entre-marés – De Março a Junho

- Conservação : no frigorífico

- Entrega:A expedição das algas é realizada em fluxo contínuo, podendo ser necessários alguns dias adicionais para o processamento do seu pedido, dependendo do dia em que somos reabastecidos. As algas suportam facilmente vários dias de viagem sem refrigeração, mesmo em altas temperaturas, graças ao seu acondicionamento em banho de sal.

Você recebe um e-mail no dia da expedição do seu pacote e, em seguida, o seu número de rastreamento no dia seguinte.

Às vezes, as algas podem soltar um pouco de água durante o transporte, apesar da embalagem dupla com fecho zip. Isso é raro, mas se a sua caixa chegar úmida, não se preocupe, aceite o seu pacote e entre em contato conosco por e-mail para resolver a situação. Em 10 anos, sempre encontramos soluções amigáveis, mas a recusa de mercadorias frescas significa que as mercadorias são perdidas e queremos evitar esses casos.