Palete de Coco Fresco Orgânico (caixa de 9)

🥥 Estes cocos frescos jovens orgânicos, da variedade Nam Hom, estão cheios de água de coco e também contêm polpa fresca de coco.

A coloração marrom claro dos cocos é perfeitamente normal. Os cocos frescos orgânicos podem ser conservados no frigorífico por pelo menos 3 semanas após a receção, ou até mais.

L'água de coco proveniente de cocos imaturos é um líquido claro e estéril que se encontra no interior dos cocos e que é carregado de minerais, vitaminas e diversos micronutrientes.

Há muito mais água de coco em um coco fresco do que em um coco maduro, que por sua vez contém mais carne e polpa de coco.

Em consequência, para privilegiar especialmente a água de coco e seu conteúdo único em eletrólitos, os cocos são colhidos quando ainda estão verdes e jovens. Em seguida, a casca verde é removida e as fibras que envolvem o coco propriamente dito são cortadas em forma de diamante, tal como você os receberá em sua casa.

> Encontre mais detalhes sobre o uso e os benefícios dos nossos cocos frescos neste vídeo:

🥥 É muito importante consumir a água de coco fresca logo após ela ser exposta ao ar. De fato, essa água é uma mistura única e estéril, livre de qualquer infecção microbiana, e a exposição ao ar ou, pior ainda, a esterilização destrói muitos dos princípios ativos micronutricionais do coco. Entre esses micronutrientes estão o ácido láurico (que só é encontrado no coco e no leite materno), o ferro, o potássio, o magnésio, o cálcio, o sódio e o cloreto de fósforo.

O teor de potássio da água de um coco fresco é duas vezes superior ao que se encontra na banana, que já é extremamente rica nesse mineral. Além disso, são micronutrientes que são diretamente biodisponíveis e assimiláveis.

> Para mais detalhes sobre as virtudes nutricionais dos cocos jovens frescos, consulte o nosso artigo de blog: Água de coco e seus benefícios

Cocos frescos biológicos transportados por barco desde a Tailândia. Colhidos e transformados por humanos em condições de remuneração justa para os agricultores: isso sempre foi um ponto essencial para a Biovie.
A empresa, antes de mais nada com uma dimensão humana, foi auditada para receber o selo de Comércio Justo: veja a auditoria (em inglês) AQUI

🥥 Para saber mais, veja as nossas reportagens realizadas no local:

A imersão dos cocos descrita no nosso vídeo do YouTube é realizada numa solução alimentar orgânica que desenvolvemos em estreita colaboração com a universidade em Banguecoque e o nosso fornecedor. Este banho não é de forma alguma imposto pela regulamentação europeia, simplesmente sem este banho, os cocos se degradariam durante o transporte !

🥥 Em março de 2024, visitámos o nosso fornecedor em Rachtaburi, veja um vídeo deste encontro com Liu e a sua equipa:

Este produto é enviado a partir de um armazém frigorífico específico, distinto do armazém principal, por favor, não encomende nada além deste palete. Número de telefone (móvel de preferência) obrigatório para o transportador no seu endereço, o motorista marcará uma reunião consigo para a entrega. Expedição a partir de Marselha.

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Custos de envio: os custos de envio são calculados automaticamente de acordo com o seu departamento de entrega: