Name: Alga Wakame Desidratada Bio
Brand: BRETALG
SKU: 40WAKAME
Price: 16.7 EUR
Availability: InStock

Alga wakame biológica desidratada a 40°C, em flocos, pacote de 150g

Em parceria com BRETALG, Estas algas selvagens em flocos, certificadas pela Ecocert, são colhidas à mão e secas a baixa temperatura (40°) a nosso pedido exclusivo para preservar todos os seus benefícios. Utilize-as em substituição às ervas para temperar os seus pratos, saladas e molhos ou adicione-as aos seus sumos e batidos para um concentrado de energia !

O wakame desidratado permite-lhe usufruir das virtudes das algas selvagens.

🌿 Descubra os nossos diferentes livros dedicados às algas:

- Algas no dia a dia um livro de Aurélie e Eric Viard, das Edições Galilimard, para permitir que você aproveite melhor os benefícios das algas na sua alimentação !

- Cozinhar algas um livro e caderno de receitas coescrito com BRETALG, nas Edições Marie-Claire, contendo 80 receitas para você adorar as algas !

🌿 O wakamé é muito rico em nutrientes.

Contém:
- vitaminas: A, B1, B3, B6, B12, B2, B9 e K (como todas as algas), B5 (ácido pantoténico)
- fibras, em particular solúveis (40% de fibras)
- oligoelementos: cálcio 1002mg/100g (o wakame é dez vezes mais rico em cálcio do que o leite); é uma excelente fonte de magnésio, potássio, ferro, cobre, manganês, fósforo, iodo, zinco.
- proteínas
- ácidos graxos como o ômega-3
- antioxidantes, incluindo a fucoxantina, um pigmento carotenoide que lhe confere a sua cor acastanhada
- fitosteróis, compostos que quimicamente se assemelham ao colesterol e impedem o organismo de absorvê-lo.

> Vantagem considerável: o wakame é pobre em calorias e fonte de proteínas, seu valor energético é de 184 calorias por 100 gramas (14 g de proteínas, 2,5 g de lipídios, 5,7 g de carboidratos e 41 g de fibras).

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Ficha nutricional completa do Centro de Estudo e Valorização das Algas (para 100g de algas desidratadas)

🌿 Para saber mais, consulte os nossos artigos de blog:

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Algas marinhas e microalgas: Benefícios, nutrientes, uso culinário

Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Desmistificação das relações entre as Algas e a Tiroide

🌿 Encontre também neste vídeo explicações sobre a utilização das algas, que são verdadeiras joias dos oceanos!

🌿 Para saber mais sobre as nossas algas e de onde elas vêm, assista aos nossos dois documentários filmados em Roscoff, no Finistère, em BRETALG, nosso parceiro pioneiro em algas frescas bio bretãs. Fiel aos nossos valores de transparência e integridade, queríamos mostrar-lhe em vídeo todo este processo, desde a colheita até aos seus pratos.