Food Art Smoothies é um livro de receitas que associa a ''cozinha'' saudável, a arte culinária e a simplicidade.
Você encontrará neste PDF receitas com a banana como ingrediente principal, em forma de smoothies ou purês: coloridos, decorados e deliciosos! E com um toque floral, pois todas as decorações são comestíveis, incluindo as lindas flores.
Encontre mais de 40 receitas para se deliciar e desenvolver sua alma de food artist!
Uma maneira simples de nutrir seu corpo e alma de forma saudável. E talvez até um convite para compartilhar essa atividade em família!
Laurie Rousseau
Com um diploma de BTS em Seguros, segui o caminho que me foi dado, ou seja, a gestão de sinistros, e isso por 12 anos. Em dezembro de 2019, uma virada começou, pois o setor de seguros não era mais para mim e antes de "entrar em burnout", precisei de um tempo de pausa para encontrar meu caminho do coração.
Apaixonada pela natureza e pela flora desde sempre, eu precisava colocar o essencial e o importante em primeiro plano na minha vida, as plantas e as flores!
Comendo "ervas daninhas comestíveis" e tendo descoberto a alimentação viva durante o confinamento, minha criatividade naturalmente me levou a combinar os dois para ainda mais benefícios. Preparei deliciosas receitas simples, saudáveis e floridas com um toque de Food Art, para a maior alegria dos olhos e do paladar!
Apaixonada por fotografia, comecei a brincar de imortalizar essa arte efêmera.
Daí nasceu meu primeiro livro de receitas, Food Art Smoothies, um convite à criatividade no prato, pois a degustação começa antes de tudo pela visão. Um belo prato traz alegria, prazer e, acima de tudo, um sabor extra.
O bem-estar agora está no centro do meu modo de ser, decidi combinar as profissões de consultora em aromaterapia e herbalista para revelar os poderes das plantas que nos cercam.
Sendo autodidata, aprendi muito com leituras e experiências pessoais, mas querendo consolidar meus conhecimentos, estou me formando na Associação para a Renovação da Herboristeria.
No âmbito da minha atividade, também organizo "dias botânicos" e workshops culinários com três eixos: a arte culinária, a alimentação viva e as "ervas daninhas comestíveis", com a missão principal de trazer felicidade ao prato para o bem-estar.
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