Vinagre biológico de mirtilo e água do mar

O vinagre de cidra possui várias propriedades benéficas para a saúde, incluindo efeitos antimicrobianos e antioxidantes. Além disso, está comprovado que ele pode oferecer benefícios para o organismo, como ajudar na perda de peso, reduzir o colesterol, diminuir o nível de açúcar no sangue e atenuar os sintomas da diabetes.
A presença da água do mar traz naturalmente todos os minerais e oligoelementos benéficos para o organismo e ela tem um pH alcalino que permite manter a neutralidade do pH no nosso corpo (homeostase). .

Os benefícios do vinagre de maçã estão correlacionados com os da água do mar:

> Ricos em nutrientes

De maneira geral, a sidra não pasteurizada e não filtrada é conhecida por ser um dos melhores vinagres para a saúde.Estudo aquiEle contém uma "mãe" que é composta por filamentos de proteínas, enzimas e boas bactérias que dão ao produto um aspecto turvo e nebuloso. Esta mãe contém, entre outras coisas, aminoácidos e antioxidantes que também se encontram no próprio vinagre de maçã.
A água do mar contém todos os elementos da tabela periódica de Mendeleev em forma biodisponível para o organismo, você poderá encontrar todas as suas qualidades em nossa ficha de produto ou bem em este estudo.

> Antibacteriano

Tradicionalmente, o vinagre de maçã é utilizado como conservante e desinfetante natural. Cientificamente, foi demonstrado que ele inibe a proliferação de bactérias patogênicas, tais como E.Coli e que ele limita a deterioração dos alimentos (saiba mais com este estudo e estaParece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português.. Também é utilizado para pequenos males do inverno, devido ao seu poder antisséptico que alivia os sintomas do resfriado ou as irritações da garganta (experimente-o em gargarejo, diluído em água quente!).
Para a água do mar é a mesma coisa: é demonstrado que as bactérias patogénicas não sobrevivem na sua presença.

> Redução do nível de açúcar no sangue

Les pesquisas sugerem que o vinagre pode melhorar a sensibilidade à insulina de 19 a 34% após uma refeição rica em carboidratos e pode reduzir significativamente o pico de glicemia. Ao consumir uma ou duas colheres de vinagre antes da refeição, ele ajudará a modular a resposta à insulina e, portanto, os níveis de açúcar no sangue após as refeições.
Quanto à água do mar, é demonstrado que ela tem potencial como agente antidiabético, dado a sua capacidade de suprimir a hiperglicemia e aumentar a absorção de glicose.
A combinação desses 2 ingredientes não é um remédio, mas pode ajudá-lo muito a controlar o seu diabetes !

> Perda de peso

Consumir uma colher de vinagre de cidra reduz a sensação de fome e, consequentemente, pode ajudar a reduzir a ingestão calórica. Como mencionado anteriormente, seu efeito regulador da glicemia, juntamente com a melhoria da digestão que proporciona, pode evitar o ganho de peso.

🍏 Para saber mais sobre os benefícios do vinagre de maçã, consulte também os nossos artigos de blog:

Les 6 benefícios do vinagre de maçã

O que fazer com vinagre de cidra ?

> Em relação ao plasma marinho, os Estudos se concentram nos seus efeitos benéficos contra a obesidade e a diabetes. Parece que ele participa na criação e no funcionamento das mitocôndrias das nossas células. O mau funcionamento das mitocôndrias é comprovadamente um mecanismo básico que leva à obesidade e à diabetes. Beber água do mar poderia, portanto, atuar no sistema de regulação anti-obesidade.

> Este vinagre Aromatics também contém xarope de agave, o que pode ter um efeito sobre os mecanismos mencionados.

IBIZA & FORMENTERA ÁGUA DO MAR

Esta empresa familiar foi criada com a vontade de destacar um produto tradicional, os conhecimentos das pessoas que trabalham no mar e o respeito pela boa cozinha. Em Espanha, o uso da água do mar no dia a dia está muito mais enraizado do que em França, seja para a higiene ou para a culinária.

Ibiza & Formentera Agua de Mar defende a sustentabilidade dos recursos naturais, a economia de energia, a redução do consumo de água potável e o respeito pelo meio ambiente desde a extração até à mesa. Eles também estão muito comprometidos com a qualidade dos produtos e realizam análises muito detalhadas para garantir uma água do mar excepcional.
De fato, o prestígio e o reconhecimento dos seus produtos devem-se à qualidade da matéria-prima: águas excelentes hiper-oxigenadas pelas pradarias de posidônia e pelas correntes marinhas que trazem a pureza e a clareza que tornaram famosas as águas de Ibiza e Formentera.
Eles captam a água em pleno mar, em locais privilegiados devido à sua grande estabilidade na composição dos minerais. Formam-se ali grandes concentrações de plâncton, a segunda cadeia alimentar na Terra juntamente com os vegetais, capazes de transformar, por um processo chamado biocenose marinha, os elementos minerais não biodisponíveis em elementos biodisponíveis, ou seja, totalmente assimiláveis pelo nosso organismo.
Este protocolo de captação e extração, bem como os sistemas de ultrafiltração e a não utilização de materiais suscetíveis de modificar a composição química da água, fazem desta água do mar uma água da mais alta qualidade.

Eles tiveram a ideia de se associar com a Agrisanz, um produtor orgânico (em Alicante, na Espanha) de azeite e vinagres, para lançar a linha "Aromatics": vinagres de cidra com água do mar. Esses vinagres originais são aromatizados com frutas para realçar os sabores na cozinha e para incentivá-lo a melhorar seus pratos do dia a dia, tanto em termos de sabor quanto nutricionalmente.

- Ingredientes Vinagre de cidra biológico (60%), água do mar Ibiza & Formentera (20%), polpa de mirtilo biológico (12%), xarope de agave biológico (8%).

- DDM: 2 anos após a data de produção

- Embalagem: garrafa de vidro colorido, capacidade de 25 cL

- Conservação : à temperatura ambiente, entre 5°C e 25°C, ao abrigo da luz.