À semelhança do chá matcha, o sabor da erva de cevada combina perfeitamente com o do cacau. Uma combinação ideal para energia e bom humor!
A receita:
Misturar:
- 100 g de amêndoas ou nozes-pecã previamente demolhadas
- 40 g de nibs de cacau cru
- 10 tâmaras Medjool
- 3 CS de óleo de coco
- 1 CS de erva de cevada
- 1 CS de favas de cacau reduzidas a pó
- Pitada de sal marinho
- (opcional) 1 CC de extrato de baunilha
Espalhar e pressionar numa travessa retangular e colocar no frigorífico por 2 horas.
Cortar em quadrados e polvilhar com pó de erva de cevada.