Ecofiltro: Uma solução ecológica para água pura em casa

Há mais de 25 anos que eu filtro a água em casa, experimentei muitos filtros de água, alguns caros, outros vendidos a preços acessíveis.

Nunca bebi rotineiramente a água da torneira e nunca comprei pacotes de garrafas. Tal como na produção de diferentes preparações cruas "feitas em casa", é evidente para mim que filtrar a água imediatamente antes de beber é O meio de obter a água mais pura e mais viva possível.

O acesso a água potável de qualidade é um grande desafio da nossa época, onde cerca de 2 bilhões de pessoas vivem sem água segura em suas casas (WHO, 2020). Esta situação levanta preocupações não apenas sobre a saúde pública, mas também sobre o meio ambiente e a equidade social em escala global. A poluição por uma infinidade de produtos químicos realmente levanta questões...

Depois de experimentar durante anos muitos sistemas, entre as alternativas inovadoras que descobrimos durante duas estadias na Costa Rica, o Ecofiltro destaca-se como uma solução ecológica de baixa tecnologia que responde a esses desafios, e que também atende às nossas preocupações sociais, pois esta empresa tem um verdadeiro envolvimento social no seu país de fabricação, a Guatemala. Este dispositivo de filtração utiliza carvão ativado e prata coloidal para purificar a água, oferecendo assim um método eficaz para tornar a água potável (é assim que o filtro é usado na Costa Rica) e melhorar a qualidade da água doméstica.

Qual é o papel da água no nosso organismo?

Nosso corpo é constituído por cerca de 60% de água (mais ou menos dependendo da idade e da carga muscular e de gordura). Todas as nossas células estão imersas em um meio carregado de água (chamado de líquido extracelular), e o seu interior é composto por água (chamado de líquido intracelular). É, portanto, indispensável beber água de qualidade e em quantidade suficiente para o bom funcionamento do nosso organismo. De fato, a desidratação celular e tecidual contribui para o acúmulo de toxinas e a acidificação do organismo, terreno propício à inflamação e ao desenvolvimento de doenças. A água é essencial para os emunctórios¹ principais que são os intestinos e os rins no seu processo de eliminação.

O que dizer da água chamada "potável"?

A potabilidade de uma água é hoje baseada em vários critérios que são os parâmetros físico-químicos (pH, temperatura, composição iônica, presença de elementos indesejáveis como pesticidas, etc.), organolépticos (sabor, odor, cor) e microbiológicos (agentes patogênicos diversos). Uma água potável é definida como "uma água que se pode beber ou usar para fins domésticos e industriais sem risco para a saúde". Isso não significa, no entanto, que uma água sem risco para a saúde seja boa para a saúde. Esta definição deveria introduzir o conceito do "primum non nocere", ou seja, não prejudicar a saúde, conceito caro a Hipócrates, pai da medicina natural, não intrusiva. Assim, os critérios de potabilidade anteriormente mencionados não levam em conta os micropoluentes, as sinergias entre certos poluentes que produzem "efeitos coquetel" (cloro, nitratos, pesticidas, etc.), ou ainda a bioacumulação no organismo de substâncias presentes em baixas doses na água como os disruptores endócrinos, sem falar dos nanoplásticos e microplásticos, o próximo escândalo sanitário.

É recomendado evitar beber diretamente a água da torneira sem qualquer melhoria, mesmo que seja potável do ponto de vista físico e químico (não ficaremos doentes por contaminação bacteriana ou envenenamento). De fato, as tubulações de água potável não são muito convidativas para o consumo da água que delas provém. Portanto, é importante priorizar o consumo de uma água de qualidade, "biocompatível".

• pura (sem bactérias),
• pH ligeiramente ácido (entre 6 e 7),
• não oxidada nem oxidante (rH2³ inferior a 28),
• mineralizada, mas não em excesso. Este ponto é importante, pois a água destilada ou osmótica não contém mais minerais e acabamos com uma água

O cloro, muito utilizado para destruir bactérias na água da torneira, é um oxidante muito potente (rH2 próximo de 42). Lembremos aqui que o ser humano é mais um ser bacteriano do que celular... isso levanta questões sobre o consumo de água clorada! Além disso, o cloro pode se combinar com outros compostos presentes na água e criar subprodutos como a cloramina e trihalometanos, alguns dos quais são classificados como "possivelmente cancerígenos" (grupo 2B) pelo Centro Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (CIRC). Vários estudos sugerem, de fato, uma ligação entre certos trihalometanos e diversos tipos de câncer, incluindo câncer de cólon⁴ e de pâncreas⁵.

Quais são as desvantagens da água osmótica e da água destilada?

Consumi água osmótica nos anos 1990 (era um dos poucos sistemas existentes na época) durante vários anos antes de me afastar para voltar a sistemas mais naturais. Minha opinião pessoal é que a água osmótica ou destilada são praticamente solventes que são relevantes para uso em certas situações a curto prazo, como um período de desintoxicação, de limpeza, por exemplo. Mas a longo prazo, é uma água que é muito agressiva para o organismo se não passar por um processo natural de remineralização após a filtração.

A osmose inversa e a destilação são processos que permitem obter águas extremamente "puras", muito pouco mineralizadas, ou até mesmo pouco mineralizadas demais. De fato, essas águas, embora puras, são instáveis: do ponto de vista atômico, os elétrons da camada externa tendem a migrar para o oxigênio (O--) deixando o hidrogênio (H+). Essa "disponibilidade" eletrônica potencial torna a molécula de água (H2O) muito afim de múltiplas substâncias: no corpo, ela é ávida por tudo, tanto o bom quanto o ruim, em busca de sua estabilidade. Assim, uma água pouco mineralizada pode ser usada para fins de cura de limpeza para desempenhar o papel pontual de solvente. Mas não deve ser consumida de forma exclusiva todos os dias, sob o risco de desmineralizar o organismo a longo prazo.

A osmose inversa e a destilação não são processos que encontramos na natureza.

Aqui estão algumas desvantagens de consumir uma água que não é mais ou quase não é mais mineralizada:

• Ausência de minerais essenciais: Esta água não contém minerais como cálcio, magnésio ou potássio, que normalmente estão presentes na água potável. Esses minerais são essenciais para a saúde e o bom funcionamento do corpo. Beber apenas água desmineralizada a longo prazo pode privar o organismo desses nutrientes importantes.
  
  
• Efeito desequilibrante no corpo: A água com poucos minerais tem baixo teor de eletrólitos. Quando consumida, pode diluir os eletrólitos no corpo, como sódio e potássio, perturbando assim o equilíbrio eletrolítico necessário para várias funções corporais, como a regulação da hidratação e a função nervosa.
  
  
• Ação corrosiva: A água com poucos minerais é mais "pura" quimicamente, o que a torna mais agressiva para os materiais com os quais entra em contato. Devido à ausência de íons dissolvidos, pode levar à dissolução de minerais nos tecidos corporais, dentes e ossos a médio prazo quando consumida de forma exclusiva.
  
  
• Aumento do risco de desequilíbrio osmótico: Beber água com poucos minerais também pode afetar a pressão osmótica no corpo. A água desmineralizada pode causar uma saída excessiva de minerais das células para restabelecer o equilíbrio, o que pode perturbar a homeostase corporal e provocar desidratação celular.
  
  
• Sabor desagradável: Esta água muitas vezes tem um sabor insípido ou desagradável, pois são geralmente os minerais dissolvidos na água que lhe conferem um sabor agradável. Este sabor pode desencorajar o consumo suficiente de água, o que pode levar à desidratação.

Mas então, qual água beber?

Também devemos evitar a água em garrafas plásticas, que tem pouca vitalidade e é contaminada por minúsculas partículas de plástico (polietileno tereftalato (PET) e polipropileno (PP), em particular)⁶, com consequências prejudiciais para a nossa saúde. De fato, um estudo americano mostrou que, de 259 garrafas de água plástica compradas em 9 países diferentes e de 11 marcas diferentes, 93% delas estavam contaminadas por micropartículas de plástico⁷. Os contaminantes estão menos presentes em garrafas de vidro, sugerindo que uma parte vem da embalagem e outra do processo de engarrafamento. Portanto, é preferível favorecer sistemas de filtragem em casa.

Hoje, após mais de 30 anos de experiência em filtração de água, recomendo sempre, e isso há mais de vinte anos, os sistemas de filtração em materiais naturais, idealmente por gravidade. Comercializamos um filtro japonês desse tipo durante anos antes de descobrir o Ecofiltro, muito mais econômico na compra.

Como ocorre naturalmente a filtração da água na natureza?

A água na Terra está em constante circulação de acordo com um ciclo chamado ciclo da água. A água da chuva pode ser considerada água destilada no momento em que cai, pois é a água do mar e dos lagos que evapora sob o efeito do calor do sol, para depois se condensar na atmosfera onde está frio e cair novamente. Quando a chuva cai do céu e satura o solo, ela flui e escoa através de diferentes camadas (areia, pedras, argila, húmus, várias rochas, etc.) onde se misturam diferentes processos de filtração (físicos, químicos e biológicos). Assim, é filtrada das várias partículas de impurezas da atmosfera para se tornar uma água subterrânea, uma água naturalmente limpa. É importante destacar que é a combinação de todas as propriedades do solo que permite essa filtração.

Podemos, de fato, fazer a seguinte "experiência caseira" (que agradará às crianças!) para ilustrar o fenômeno: pegue três recipientes transparentes e três funis (ou três garrafas plásticas cortadas ao meio para obter as duas partes mencionadas anteriormente). No fundo de cada funil, coloque um pedaço de gaze que você encontra na sua caixa de primeiros socorros e depois encha o primeiro funil com cascalho, o segundo com areia e o último com carvão ativado. Prepare uma água "suja" misturando água, terra (1 colher de sopa por litro de água), alguns pequenos ramos de ervas e pequenos pedregulhos. Você também pode adicionar algumas gotas de corante. Despeje a mesma quantidade de água "suja" nos três funis, deixe a água escorrer antes de observar à luz o resultado.

Observa-se que os detritos mais grosseiros, como os ramos e as pedras maiores, são bloqueados pelos três tipos de filtros (de cascalho, de areia e de carvão ativado). No entanto, o filtro de cascalho deixa passar a terra e o corante, o filtro de areia retém em grande parte a terra, e o carvão ativado não retém a terra, mas elimina parte do corante.

Se você refizer a experiência sobrepondo os três filtros (carvão ativado no fundo, areia no meio e cascalho por cima), observa-se que a filtração é muito melhor, pois cada camada terá uma função específica: filtração mecânica para o cascalho e a areia, e filtração química por adsorção através da camada de carvão ativado.

Na natureza, a essa dupla filtração se soma a filtração biológica graças às plantas e bactérias que se desenvolvem sobre e nos solos. Elas absorvem e transformam parte da matéria orgânica e dos poluentes transportados pela água, como nitratos, fosfatos, metais pesados, etc.

Através deste processo de filtração no solo, a água também adquire uma vitalidade ao se carregar em contato com os minerais do solo contidos nas diversas rochas (a taxa vibratória dependerá da composição da água em minerais, da zona geográfica de filtração e do percurso efetuado pela água em movimentos de vórtice ou espirais). Este processo torna as moléculas de água mais lineares e estruturadas de forma a serem mais facilmente absorvíveis e mais hidratantes. Essas moléculas de água vital vão agir sobre os processos de ionização do corpo: todos os elementos naturais têm um valor elétrico e é o caso das nossas células com o potencial transmembranar. De fato, as células são carregadas positivamente no exterior e negativamente no interior, o que gera uma corrente permanente que só desaparece com a morte da célula. Esta distribuição de íons de um lado e de outro da membrana plasmática celular é possível graças ao equilíbrio osmótico ao qual participam os movimentos de água entre o meio intra e extracelular.

Importância do acesso à água potável em casa

A importância do acesso à água potável em casa é crucial para a saúde e o meio ambiente. Ter água que atende aos padrões de segurança em casa elimina contaminantes como metais pesados, pesticidas, a maioria dos nanoplásticos e bactérias, garantindo assim uma água saudável para o consumo.

Para mim, a água distribuída pelas nossas redes é de fato potável, e podemos nos considerar sortudos, pois nem todos os países têm essa oportunidade. Mas isso não significa que seja uma água natural de qualidade sutil, pois ela viajou por tubulações de aspecto pouco atraente, como visto acima, e esteve sob pressão, foi armazenada por dias em reservatórios de água encimados por dezenas de antenas de retransmissão (estudos de impacto certamente surgirão em 10 ou 20 anos, para nossos netos), e em nenhum momento esteve em contato com materiais naturais ou um sistema de filtração composto por materiais 100% naturais.

A publicação do livro revolucionário "O quarto estado da água" do Dr. Gérard Pollack mostra o quanto a água é uma matriz viva e que aplicar processos de purificação físicos e químicos sem considerar suas qualidades sutis e vibratórias é um verdadeiro impasse científico, mesmo que a potabilização da água já seja um progresso inegável de saúde pública, concordemos.



Aqui estão os critérios de potabilidade físico-química da água pública na França, que permitem classificar a água como potável:

Critérios oficiais de potabilidade da água da rede pública na França

Na França, os critérios de potabilidade da água da rede pública são definidos por regulamentações rigorosas que seguem as diretrizes da União Europeia e da Organização Mundial da Saúde (OMS). Esses critérios são estabelecidos por normas precisas, regulamentadas pelo Código de Saúde Pública e fixados em decretos e portarias.

1. Critérios microbiológicos

Eles garantem que a água está livre de organismos patogênicos. Os limites são definidos em unidades formadoras de colônias (UFC) ou em número de células por litro.

• Escherichia coli (E. coli): 0 UFC/100 mL (ausência total).
• Enterococos: 0 UFC/100 mL (ausência total).
• Clostridium perfringens (incluindo esporos): ausência em 100 mL, apenas em certas situações específicas.
• Coliformes totais: tolerância muito baixa ou nula, dependendo do contexto.

2. Critérios químicos

As substâncias químicas presentes na água devem respeitar limites para evitar riscos tóxicos. Esses valores são expressos em miligramas por litro (mg/L) ou microgramas por litro (µg/L).

Metais pesados:

• Chumbo: ≤ 10 µg/L.
• Arsênio: ≤ 10 µg/L.
• Mercúrio: ≤ 1 µg/L.
• Cádmio: ≤ 5 µg/L.

Nitratos e nitritos:

• Nitratos (NO₃⁻): ≤ 50 mg/L.
• Nitritos (NO₂⁻): ≤ 0,1 mg/L (em águas tratadas).

Pesticidas e substâncias orgânicas:

• Pesticidas individuais: ≤ 0,1 µg/L por substância.
• Soma total de pesticidas: ≤ 0,5 µg/L.
• Hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAP): ≤ 0,1 µg/L.
• Benzeno: ≤ 1 µg/L.
• Cloretos: ≤ 250 mg/L.

Outros compostos químicos:

• Sulfatos: ≤ 250 mg/L.
• Flúor: ≤ 1,5 mg/L.
• Cianetos: ≤ 50 µg/L.
• Amônio: ≤ 0,5 mg/L.

3. Critérios físicos

Estes critérios dizem respeito à aparência e outras propriedades físicas da água, para garantir que ela seja agradável de beber, mas também que não danifique as infraestruturas.

• Turbidez (turbidez): ≤ 4 NFU (Unidade Nefelométrica de Formazina).
• Cor: nenhuma cor notável (deve ser límpida).
• Sabor e odor: nenhum sabor ou odor anormal.
• Temperatura: não especificada diretamente, mas água fria é preferível.

4. Critérios radiológicos

A água não deve conter radionuclídeos em quantidade perigosa para a saúde. Os níveis são expressos em becquerels por litro (Bq/L).

• Radônio: ≤ 100 Bq/L.
• Trítio: ≤ 100 Bq/L.
• Dose total indicativa (DTI, resultante da presença de radioatividade natural ou artificial): ≤ 0,1 mSv/ano (miliSievert por ano).

5. Critérios de pH

pH: entre 6,5 e 9,5. A água não deve ser muito ácida nem muito alcalina.

6. Concentração de cloreto

Cloreto: ≤ 250 mg/L (principalmente para prevenir a corrosão e melhorar o sabor).

7. Dureza da água

Embora não seja um critério de saúde, a dureza (quantidade de cálcio e magnésio) influencia o conforto doméstico (calcário). Não é estritamente regulada, mas na prática, uma dureza de 15 a 25°fH (graus franceses) é considerada ideal.

8. Critérios de desinfecção

A água deve ser desinfetada para eliminar os agentes patogênicos:

• Cloro: a água pode conter cloro residual para garantir a desinfecção. A taxa deve ser suficiente para a segurança, mas não deve exceder certos limites, geralmente entre 0,1 e 0,5 mg/L.

Normas de monitoramento e controle

Os serviços públicos de distribuição de água são obrigados a realizar controles regulares para verificar se a água atende a esses critérios. Dependendo do tamanho da população atendida e da rede, análises são realizadas em amostras de água bruta (antes do tratamento) e água potável.

Publicação dos resultados

Os resultados das análises são disponibilizados ao público e frequentemente exibidos na prefeitura ou enviados aos assinantes pelas companhias de água.

Apresentação do Ecofiltro, o filtro de água low-tech

O Ecofiltro representa uma inovação notável no campo da filtração de água, concretizando uma sinergia entre tradições ancestrais e avanços científicos e reproduzindo o sistema natural de filtro por gravidade, oferecendo uma fonte de água com excelente relação qualidade/preço. Criado na Guatemala, o Ecofiltro destaca-se não apenas pela sua eficácia em purificar a água, mas também pelo seu compromisso com o desenvolvimento sustentável. O núcleo desta unidade de filtração única reside no seu sistema híbrido que combina argila e carvão ativado + prata coloidal, uma combinação poderosa que erradica até 99,9% dos contaminantes, preservando ao mesmo tempo os minerais essenciais para a saúde.

Na vanguarda da tecnologia, este filtro de água ecológico feito de argila opera sem recurso à eletricidade ou altas pressões, o que o torna uma escolha ideal em casa ou em movimento (sem necessidade de ligação à rede de água ou elétrica). O seu cartucho filtrante, mas fala-se mais de cerâmica filtrante, é concebido apenas a partir de materiais naturais e biodegradáveis, atestando um compromisso com a eco-responsabilidade.

Com uma capacidade de 5 litros ou 20 litros e uma vida útil estimada de 2 anos para a sua unidade filtrante, o Ecofiltro representa uma alternativa económica substancial. O seu custo de cerca de 136 € destaca-se favoravelmente em relação aos preços frequentemente elevados dos sistemas de filtração concorrentes, tornando assim o acesso à água potável de qualidade mais acessível.

O seu design, que combina praticidade e estética, permite uma integração harmoniosa em qualquer tipo de cozinha. Este compromisso estético não ofusca em nada a sua funcionalidade, fazendo do Ecofiltro um elemento tanto útil quanto decorativo.

Além da saúde, o Ecofiltro também reduz o impacto ecológico ao diminuir a demanda por água engarrafada, reduzindo assim os resíduos plásticos.

Em caso de problema com o abastecimento de água municipal, os sistemas de tratamento de água domésticos garantem uma fonte alternativa confiável, como a água da chuva ou de rio. Isso assegura uma continuidade de abastecimento sem interrupção.

O Ecofiltro é, portanto, uma solução de filtração de água avançada que combina elegantemente simplicidade e eficácia. A sua capacidade de armazenamento total é de 5 ou 20 litros. O recipiente de coleta pode conter até 6,5 litros de água purificada no total para o modelo de 5 litros.

Este produto é particularmente adequado para uma família média, com uma taxa de filtração de 500 ml por hora, tornando assim recomendado o seu uso para até três pessoas. Uma vantagem notável do Ecofiltro é o seu design que faz com que a água esteja em contato apenas com materiais naturais.

Adultos e crianças podem facilmente recolher a água filtrada graças à torneira de aço inoxidável incluída.

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Filtro de água Ecofiltro Branco - 20L

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Price 183,33 €

Filtração à base de carvão ativado

No coração de muitas soluções de filtração, o papel do carvão ativado é essencial. Utilizando o fenômeno de adsorção, as moléculas dos contaminantes são atraídas e capturadas pela superfície porosa do carvão ativado (9). Esta técnica permite a eliminação eficaz de diversos contaminantes, incluindo bactérias, cloro e partículas de chumbo.

A massa filtrante entre as duas camadas de argila do filtro de carvão ativado explora irregularidades finas que favorecem um nível de filtração ideal. O carvão ativado pode eliminar praticamente todo o cloro e até 95% do chumbo contido na água (duas moléculas frequentemente encontradas), contribuindo para uma qualidade de água limpa para consumo.

Com uma posição de destaque no mercado global, os filtros de carvão ativado constituem cerca de 20% do mercado de purificação de água, testemunhando sua eficácia e importância em um contexto cada vez mais consciente das questões da água potável.

Com sua capacidade de transformar o filtro usado em vaso de planta após dois anos de uso, o Ecofiltro demonstra seu compromisso com o desenvolvimento sustentável. Utilizado por mais de 700.000 famílias em todo o mundo, este sistema provou sua eficácia e confiabilidade.

Referências científicas:

1. Baker, R.W., "Membrane Technology and Applications", 3ª ed., John Wiley & Sons, Ltd, 2012.
2. Binnie, C., Kimber, M., & Smethurst, G., "Basic Water Treatment", 5ª ed., Royal Society of Chemistry, 2009.
3. Johnson, S.P., et al., "Biodegradable Materials for Sustainable Water Treatment", Water Research, Vol. 45, Iss. 11, 2011.
4. Department of Economics and Social Affairs, United Nations., "The Human Right to Water and Sanitation", Media Brief, 2010.
5. Fang, L., Kim, J.H., Choi, H.J., & Su, C., "Removal of Microbial Contaminants from Water Using Carbon Nanotube-Based Filters", The Royal Society of Chemistry, 2008.
6. Li, L.., Quinlivan, P.A., & Knappe, D.R.U., "Effects of Activated Carbon Surface Chemistry and Pore Structure on the Adsorption of Organic Contaminants from Aqueous Solution", Carbon, vol. 40, no. 12, 2002.
7. Centers for Disease Control and Prevention., "Household Water Treatment and Safe Storage", 2008.
8. Daugherty, K.E., "Household Water Treatment Systems: A Solution to the Production of Safe Drinking Water by the Low-Income Communities of Southern Thailand", ProQuest, 2008.
9. Dąbrowski, A., "Adsorption — from theory to practice", Advances in Colloid and Interface Science, Vol. 93, Iss. 1-3, 2001.
10. Rivera-Utrilla, J., Sánchez-Polo, M., Gómez-Serrano, V., Álvarez, P.M., Alvim-Ferraz, M.C., & Dias, J.M., "Activated Carbon Modifications to Enhance Its Water Treatment Applications. An Overview", Journal of Hazardous Materials, vol. 187, no. 1-3, 2011.
11. West, loR., “Performance of granular activated carbon filters in drinking water treatment,” Bulletin of the World Health Organization, vol. 54, no. 3, 1976.
12. Rodriguez-Reinoso, F., "The role of carbon materials in heterogeneous catalysis", Carbon, vol. 36, no. 3, 1998

Melhoria da qualidade da água com prata coloidal

O Ecofiltro oferece uma melhoria tangível na qualidade da água. Graças à sua tecnologia que combina carvão ativado, argila e prata coloidal, este filtro elimina bactérias, vírus e poluentes físico-químicos, respeitando o meio ambiente. A camada de prata desempenha um papel crucial como agente antimicrobiano, garantindo que a água tratada pelo Ecofiltro atenda aos padrões de qualidade mais rigorosos. Os íons de prata são bem conhecidos por essas propriedades específicas.

Alternativa sustentável às garrafas de plástico

O Ecofiltro é uma resposta ecológica ao problema dos resíduos plásticos, especialmente aqueles associados à água engarrafada. O filtro não só elimina a presença de contaminantes variados, como bactérias e microplásticos, mas também reduz o consumo de garrafas de plástico. Além disso, a cerâmica filtrante, com uma vida útil de dois anos, pode ser reciclada como vaso para plantas ou flores após o uso. Com um custo inicial atraente, especialmente em comparação com outros sistemas no mercado, o Ecofiltro oferece uma solução de filtração competitiva e esteticamente agradável.

Economia financeira a longo prazo

Em termos de economia financeira, o Ecofiltro revela-se uma opção estratégica a longo prazo. Como o preço da água engarrafada pode ser entre 100 e 200 vezes mais caro do que a água da torneira, o uso do Ecofiltro permite realizar economias significativas. Ao contrário dos sistemas de filtração que requerem substituições caras de cartuchos filtrantes a cada 6 meses a um ano, o Ecofiltro requer apenas um investimento inicial a cada dois anos.

Tabela comparativa | Garrafas de plástico vs Ecofiltro:

Questões da privatização da água

Implicações sociais e económicas

Neste contexto, o Ecofiltro posiciona-se como um ator socialmente responsável. Inicialmente fundado como uma organização sem fins lucrativos e migrado para um modelo de empresa social em 2009, o Ecofiltro compromete-se com uma economia social e solidária. As receitas obtidas com a venda dos seus filtros em países mais ricos servem para subsidiar a distribuição das suas unidades de filtração em regiões onde o acesso à água potável é precário. O seu modelo de purificação de água, concebido por Fernando Mazariegos, baseia-se na utilização de materiais naturais de fácil acesso, promovendo uma abordagem tanto económica quanto ambientalmente amigável. Como empresa certificada B Corp, o Ecofiltro demonstra um forte compromisso com a redução da pegada de carbono e contra a poluição plástica, integrando objetivos ambientais e sociais na sua estratégia comercial.

Impacto no acesso à água potável

O Ecofiltro redefine o acesso à água potável, permitindo que milhões de pessoas, especialmente na Guatemala, se afastem do uso de garrafas de plástico graças ao seu inovador filtro de água. Assim, evita a morte de um grande número de crianças que ainda morrem hoje na Guatemala devido à água não potável.

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Filtro de água Ecofiltro - 5L

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Consequências do uso de águas engarrafadas

A água engarrafada, muitas vezes vista como uma alternativa saudável e prática, esconde consequências preocupantes que afetam tanto a saúde pública quanto o meio ambiente. De fato, um estudo revelou que cerca de 30% das marcas de água engarrafada estão sujeitas a tratamentos de purificação não conformes, representando um risco significativo para a saúde dos consumidores. Por exemplo, resíduos de clorotalonil, um pesticida proibido desde 2020 devido aos seus efeitos nocivos, foram detectados na água da Evian, lançando dúvidas sobre a real qualidade da água engarrafada (Santé Publique France, 2021; NRDC, 2020).

A situação é agravada pela poluição plástica, pois as garrafas de água são grandes contribuintes para os resíduos encontrados nas praias e outros ecossistemas. Mais de 10% dos resíduos coletados durante limpezas costeiras são compostos por garrafas e tampas de plástico (Ocean Conservancy, 2020). Os recursos necessários para a produção de uma garrafa de um litro são colossais, incluindo cerca de 100 ml de petróleo e 42 litros de gás, o que resulta em um impacto de carbono significativo (Ellen MacArthur Foundation, 2019).

Além disso, o custo econômico para o consumidor está longe de ser insignificante. A água engarrafada pode ser até 200 vezes mais cara do que a água da torneira, representando um fardo financeiro importante para muitas famílias (Food & Water Watch, 2020).

Poluição plástica

A poluição plástica constitui uma crise ambiental maior, responsável pela degradação dos ecossistemas marinhos e terrestres. Estima-se que 93% das amostras de água analisadas contêm micropartículas de plástico, com concentrações frequentemente mais elevadas nas águas engarrafadas devido à migração dos materiais plásticos (WHO, 2019). Na França, o número é alarmante: entre 6 e 8 bilhões de garrafas de plástico são vendidas anualmente, o que representa cerca de 140.000 toneladas de plástico (ADEME, 2019).

Este problema é observado em escala global, com a venda de um milhão de garrafas de plástico por segundo, contribuindo assim para uma poluição plástica mundial (National Geographic, 2020). A consequência direta para o consumidor? Uma ingestão involuntária de 5 gramas de plásticos por semana, o equivalente ao peso de um cartão de crédito, através do consumo de água, cerveja, frutos do mar e sal (WWF International, 2019).

Custo ambiental

Em contraste com a água engarrafada, o Ecofiltro representa uma solução sustentável e amiga do ambiente para a filtração de água. O Ecofiltro atenua o impacto ambiental relacionado ao consumo de energia. Os cartuchos filtrantes, concebidos a partir de materiais naturais e biodegradáveis, impõem-se como uma alternativa ecológica aos filtros e recipientes plásticos comuns. Com uma vida útil de dois anos, o Ecofiltro destaca-se vantajosamente dos sistemas de filtração concorrentes que necessitam de substituições frequentes, reduzindo assim o volume de resíduos gerados

Desconstruindo as ideias preconcebidas sobre a água potável

Um dos maiores mal-entendidos sobre a água da torneira reside na crença de que ela é segura simplesmente porque é declarada potável pelas autoridades de saúde. No entanto, a água da torneira pode conter vestígios de contaminantes como cloro, pesticidas e metais pesados. Essas substâncias cancerígenas e desreguladores endócrinos, mesmo em baixa concentração, podem se acumular no organismo e apresentar riscos à saúde (Sapkota et al., 2008; OMS, 2011). No que diz respeito à água engarrafada, estudos revelam a presença de partículas de plástico e o risco potencial associado aos plastificantes, questionando a segurança do seu consumo (Mason et al., 2018).

Mitos comuns

Muitos mitos cercam a filtração da água, sendo o primeiro a eficácia dos filtros baratos. Estudos mostram que alguns filtros comprados online são pouco confiáveis e não filtram corretamente os contaminantes (UFC Que Choisir, 2020). Apesar de sua popularidade, as jarras filtrantes "básicas" disponíveis em supermercados foram criticadas por sua capacidade de filtração limitada. Além disso, os filtros de osmose inversa e os destiladores podem produzir uma água desprovida de minerais, necessitando de uma etapa de remineralização que muitas vezes é negligenciada.

Outro mito diz respeito à segurança absoluta da água engarrafada. No entanto, pesquisas indicam que a água engarrafada não escapa da contaminação e pode conter microplásticos (Mason et al., 2018; Schymanski et al., 2018).

A muito recente emissão do programa especial "L'eau minérale en eaux troubles" destacou amplamente essas questões.

Por outro lado, os filtros por gravidade como o Ecofiltro, que utilizam materiais naturais, são reconhecidos por sua capacidade de eliminar grande parte dos contaminantes, sendo uma solução sem plástico e sustentável (Clasen et al., 2006).

Referências Científicas:

```html

• Sapkota, A., et al. (2008). O que alimentamos aos animais de produção de alimentos? Uma revisão dos ingredientes da ração animal e seus potenciais impactos na saúde humana. Environmental Health Perspectives.
• Organização Mundial da Saúde (OMS). (2011). Diretrizes para a Qualidade da Água Potável.
• Mason, S. A., et al. (2018). Contaminação por polímeros sintéticos em água engarrafada. Frontiers in Chemistry.
• Kozisek, F. (2005). Riscos para a saúde ao beber água desmineralizada. Organização Mundial da Saúde.
• UFC Que Choisir. (2020). Jarras filtrantes: para uma água mais pura?
• Schymanski, D., et al. (2018). Análise de microplásticos na água por espectroscopia micro-Raman: Liberação de partículas plásticas de diferentes embalagens na água mineral. Water Research.
• Clasen, T., et al. (2006). Reduzindo a diarreia através do uso de filtros de água de cerâmica baseados em domicílio: Um ensaio randomizado e controlado na zona rural da Bolívia. American Journal of Tropical Medicine and Hygiene.
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FAQ sobre a filtração de água

P: O que é a filtração de água e por que é importante?

R: A filtração de água consiste em remover contaminantes e impurezas da água para torná-la adequada para consumo. Isso é essencial para garantir a saúde dos consumidores, pois a água pode conter substâncias nocivas como bactérias, produtos químicos e partículas indesejáveis.

P: Como saber sobre a poluição da água na minha comunidade?

R: Para saber a qualidade da água na sua comunidade, você pode consultar o relatório anual sobre a qualidade da água fornecido pela sua municipalidade. Este relatório contém informações sobre os níveis de poluentes e os resultados das análises realizadas. Você também pode verificar sites dedicados à qualidade da água ou entrar em contato com o seu distribuidor de água local.

P: Quais são os diferentes sistemas de filtração de água disponíveis?

R: Existem vários sistemas de filtração de água, incluindo filtros de carvão ativado em jarras filtrantes (frequentemente questionados quanto à sua eficácia a longo prazo por associações de consumidores), filtros debaixo da pia, filtros de gravidade e osmose reversa. Cada sistema tem suas vantagens e desvantagens em termos de custo, eficácia e manutenção. Para uma filtração com melhor relação custo-benefício usando apenas materiais naturais, um sistema de gravidade com carvão ativado + íons de prata como o Ecofiltro da Biovie será mais do que suficiente.

P: As pérolas cerâmicas são eficazes para filtrar a água?

R: As pérolas cerâmicas são frequentemente apresentadas como uma maneira extremamente barata de melhorar a qualidade da água, mas sua eficácia não é baseada em nenhum estudo científico comprovado, ao contrário de outros sistemas econômicos como os filtros de carvão ativado (como o Ecofiltro da Biovie). Em relação às pérolas cerâmicas, embora existam depoimentos de usuários, é importante consultar estudos científicos reais antes de qualquer compra.

P: Qual é a diferença entre um filtro de gravidade e um osmose reversa?

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R: Um filtro de gravidade utiliza a força da gravidade para fazer a água passar através de um material filtrante (como o carvão ativado impregnado com prata ativa para o Ecofiltro da Biovie), enquanto um osmose reversa utiliza uma membrana semipermeável para eliminar os contaminantes. Os sistemas de osmose reversa geralmente oferecem uma filtração integral onde se obtém apenas H2O na saída, mas são muito mais caros e requerem manutenção regular, e a água osmótica ou destilada não contém mais minerais nem oligoelementos.

P: Qual sistema de filtração é mais adequado para uso doméstico?

R: A escolha depende das suas necessidades específicas. Para uma filtração com a melhor relação custo-benefício usando apenas materiais naturais, um sistema de gravidade como o Ecofiltro da Biovie será mais do que suficiente. Para uma filtração mais precisa, um sistema de osmose reversa instalado sob a pia pode ser mais adequado, embora seu custo e necessidade de manutenção devam ser considerados, assim como o fato de que a água osmótica ou destilada não contém mais minerais nem oligoelementos.