Tudo sobre 4 algas: dulse, wakame, alface-do-mar e feijão-do-mar

A dulse: Ela contém tanta proteína quanto a soja! Poderosamente antioxidante, pode ajudar a prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer (mama, cólon, próstata) assim como o aparecimento de doenças cardiovasculares.

O wakamé: Contém muitos nutrientes, incluindo oligoelementos: cálcio (o wakamé é dez vezes mais rico em cálcio do que o leite); é uma excelente fonte de magnésio, potássio, ferro, cobre, manganês, fósforo, iodo, zinco. O wakamé é pobre em calorias, seu valor energético é de 45 calorias por 100 gramas.

Alface-do-mar: As folhas verdes da alface-do-mar fornecem doze vezes mais ferro do que as lentilhas (80 mg/100 g) e 10 vezes mais ferro do que o espinafre!

Feijão-do-mar: O feijão-do-mar tem um teor particularmente alto de vitaminas A, B6 e C (até 4 vezes mais vitamina C do que a laranja!)

Todas as nossas algas são desidratadas a uma temperatura muito baixa (40°C) para preservar seus benefícios.