Iniciar as crianças no cru.

As crianças são os primeiros beneficiários de uma alimentação viva.

Faça-os descobrir, é um verdadeiro deleite para os 5 sentidos.

Cores, formas, texturas. Componha suas tigelas e pratos como se fossem quadros, dando preferência a pequenos recipientes bem cheios e louças alegres e bonitas, agradáveis ao toque (madeira, cores vivas...) Dê aos pratos nomes originais, ou até mesmo crie pequenas histórias para eles!

Mostre-lhes o exemplo

Seu filho tem uma tendência natural a imitar você!

Coma conscientemente, longe das telas, respirando e saboreando cada mordida. Faça da refeição um momento de partilha lúdica e enriquecedora contando anedotas sobre os alimentos.

Tenha paciência!

Toda mudança deve ser feita progressivamente. Persevere e não se preocupe se a criança recusar um alimento. Apresente-o um pouco a cada dia, sem insistir. Comece mostrando o alimento inteiro. Deixe-os tocar, brinque com as múltiplas opções de corte (em cubos, flores, palitos, ralados...)

Pare com os açúcares!

Para os pequenos, o liquidificador é muitas vezes a estrela da cozinha! Evite os sucos de frutas em favor de smoothies caseiros. Prepare-os juntos e dê-lhes nomes engraçados. Adicione sementes de chia: esses pequenos "ovos de dinossauro" ricos em proteínas e ômega 3 fazem grande sucesso entre as crianças!

Mais uma vez, pare com os açúcares!

O durian monthong liofilizado é o substituto ideal para os doces! Rico em cálcio e fósforo para fortalecer os dentes, este superfruto exótico é literalmente um concentrado de energia, capaz de armazenar e conduzir grandes quantidades de energia. Pesquisadores estão até estudando sua capacidade de recarregar dispositivos eletrônicos!

Cozinhe cru junto!

Transformar seus pequenos em pequenos chefs crus, confiando-lhes tarefas simples, permitirá que ganhem confiança em si mesmos e independência! Eles adoram, por exemplo, a germinação de sementes: uma bela aventura para compartilhar em família.

Webinar Os Pequenos Chefs Crus

Neste webinar interativo, Aurélie e Sarah transmitem sua paixão pelo vivo através de 18 receitas deliciosas e criativas para preparar em família e que podem ser adaptadas infinitamente. Ganhe tempo e energia e libere sua criatividade.

A cozinha crua para crianças

Tapenade rosa, makis, biscrus, pirueta de amendoim, creme das ilhas, tarte mandala, suco de dinossauro… 27 receitas fáceis e divertidas para criar, experimentar, provar, viajar com os seus filhos! Desenvolvido por dez pais e prefaciado por Irène Grosjean, é destinado aos entusiastas da culinária crua, iniciantes e experientes.