A carne de coco fresco hidrata e revitaliza o organismo em profundidade:
- 45% de água para 33% de lípidos de cadeia média (diretamente assimiláveis)
- muitas fibras e poucos açúcares!
- alto teor de vitaminas, minerais e oligoelementos altamente biodisponíveis
A receita:
Misturar:
- 1 punhado grande de mirtilos
- a polpa de 1 coco fresco colhido antes da maturidade
- 2 tâmaras
- 7 cl de leite de chufa
- 1 fio de sumo de limão
Refrigerar 2 h antes de degustar! Decorar, por exemplo, com chufa laminada.
[Receita Réflexe Nature]