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Bem conhecida na culinária japonesa, especialmente para a confecção de maki, as folhas de nori são indispensáveis na alimentação viva.
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Em rolos, ou cortadas em flocos para decoração, seu sabor mais leve do que o das algas frescas tempera naturalmente seus pratos e adiciona uma verdadeira concentração de energia!
A nori é a segunda alga comestível mais rica em proteínas! Seu poderoso aporte de vitaminas A, B2, B9, B12, C e K cuida do seu bem-estar imunológico e nervoso. O cobre, ferro e manganês ainda contribuem para a oxigenação do organismo e a formação de colágeno.
