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Prepare um kefir de água de coco!
O kefir fortalece o sistema imunológico e atua como um probiótico natural: é uma bebida excelente para a saúde que se prepara facilmente.
Ingredientes:
- Aproximadamente 1L de água de coco
- 2 figos secos
- 20 g de grãos de kefir
- 40 a 45 g de açúcar
- 4 rodelas de limão orgânico
Quick view
A receita:
- Coloque os grãos de kefir em um recipiente grande (garrafa hermética), adicione o açúcar, os figos, as rodelas de limão e depois a água de coco. (opcional: você pode adicionar algumas fatias de gengibre)
- Feche a garrafa e deixe em temperatura ambiente por pelo menos 24h (quando os figos subirem à superfície, o kefir está pronto).
- Coe a bebida para retirar os figos, limões e os grãos. Coloque novamente na garrafa por 24h em temperatura ambiente.
- No dia seguinte, coloque a garrafa na geladeira e aproveite!
O kefir pode ser conservado no refrigerador por 3 dias.
Você já preparou kefir?
