Receita de brocamole (mousse de brócolis cru)

Receita de brocamole (mousse de brócolis cru)

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Mais ecológico que o guacamole e tão delicioso quanto!

Misturar:

  • 500g de flores de brócolis crus
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola roxa pequena
  • suco de 1/2 limão verde
  • 2 tomates pequenos
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • coentro fresco
  • sal e pimenta

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