O suco de erva de cevada é o superalimento ideal para enfrentar necessidades aumentadas de modulação imunológica. Ele ajuda a purificar, alcalinizar e desintoxicar o organismo, fornecendo proteínas, vitaminas, minerais... e enzimas particularmente eficazes para impulsionar nossas defesas (Superóxido dismutase, protease, amilase, catalase...)
A receita:
Bater no liquidificador:
- 1 banana ou 1 pêra
- 1 punhado de couve kale ou folhas de espinafre
- 1 colher de chá de sementes de chia
- 1 (pequena) colher de sopa de suco de erva de cevada
- 1 cm de gengibre fresco
- 15 cl de água de coco (ou bebida vegetal, se preferir)
- 1,5 colheres de sopa de suco de limão
- 1 tâmara ou um pouco de xarope de coco (de acordo com seu gosto por doce)
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