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Preços justos
Ricas em proteínas, polifenóis e vitaminas do grupo B (B9, em particular), as jovens brotações de ervilha verde têm um sabor suave e delicado que também agrada às crianças!
A receita:
- Massage suavemente as suas micro-brotações numa mistura de azeite e plasma marinho.
- Acompanhe-as com manga cortada em cubos, abacate e tomate (ou repolho roxo, dependendo da estação!)
- Polvilhe com pimenta e pimenta de Espelette.
- O tempero no centro é o nosso maravilhoso tartar de algas não pasteurizado
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