Sopa crua de alface

É a época alta da alface! Particularmente rica em vitaminas B9 e C, esta salada tem propriedades diuréticas, oxigenantes e sedativas formidáveis.

A receita para 2 pessoas

Passar no liquidificador:

• 1 alface lavada
• 1 abacate
• 1 c. de chá de miso
• 1 c. de sopa de azeite
• 1 c. de chá de vinagre de maçã
• 250 ml de água

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