Tempero de amêndoas - gengibre

Tempero de amêndoas - gengibre

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Um molho original e cheio de energia para as suas saladas e pratos crus!

Num liquidificador, combine todos os ingredientes e misture bem:

(Para lembrar, 1 xícara americana equivale a uma xícara contendo aproximadamente 25cl, ou 125g)

  • 2 xícaras de pimentão vermelho cortado em pedaços
  • 1 xícara de purê de amêndoa crua
  • 1⁄2 xícara de chalotas picadas
  • ¼ xícara de beterraba vermelha cortada em pedaços
  • 2 colheres de sopa de gengibre picado
  • 1 dente de alho
  • 1⁄2 colher de chá de canela em pó
  • ¼ colher de chá de cravo-da-índia em pó
  • 1 xícara de água
  • 1 colher de sopa de Tamari ou Shoyu
  • 1⁄2 colher de sopa de suco de limão fresco
  • 1⁄2 colher de sopa de extrato de baunilha sem álcool (opcional)





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