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Preços justos
Uma receita original com um sabor naturalmente doce e ácido para encher de energia.
Misture primeiro até obter uma pasta lisa:
- 140 g de frutas secas à sua escolha (cranberries, passas, damascos...)
- 140 g de oleaginosas demolhadas e enxaguadas (amêndoas, nozes-pecã...)
- 6 tâmaras Medjool
- 1 pitada de sal marinho
Adicione e misture um pouco:
- 30 g de nibs de cacau cru
- 3 colheres de sopa de pólen fresco
Quick view
Enrole em pequenas bolas na palma da mão.
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Derreta muito lentamente em banho-maria a pasta de cacau cru com um pouco de óleo de coco. Tente não ultrapassar 40° (se necessário, use um termômetro). Mergulhe as bolas no cacau derretido e decore com grãos de pólen. Conserve no frio.
Obrigado www.rawfoodrecipes.com pela inspiração!
