Eric: fundador da Biovie

Eric, de origem franco-holandesa, é engenheiro em agronomia tropical, formado pelo Institut Supérieur Technique d'Outre Mer. 🌿 Ele trabalha no setor orgânico desde 1994.

Pai de 4 filhos, é apaixonado por culturas diferentes, línguas estrangeiras que pratica diariamente, viagens, descoberta de outras civilizações e... sementes germinadas, das quais se tornou o especialista europeu ao longo das décadas. ✊ Desde os 15 anos, Eric está envolvido na defesa do meio ambiente, ecologia prática, justiça social e práticas de saúde esquecidas.

Após organizar duas sessões de formação na França com o Instituto Hippocrate Wellness, Flórida, em 2005 e 2006, Eric cria a Biovie com o objetivo inicial de publicar o primeiro livro sobre alimentação crua na França.

⚡ Desde 2007, a Biovie tornou-se um ator indispensável na alimentação viva na França, unindo alimentação, edição e formação, com muitos projetos internacionais. Com Aurélie, sua esposa e parceira profissional, ambos trabalham com paixão e compromisso para transformar mentalidades em torno da alimentação e do bem-estar diário.

✍️ Autor de "Algues au quotidien", conferencista, professor na Escola de Alimentação Viva e Sustentável de Bruxelas, representante na Europa da escola de formação californiana de chefs crus "Living Light Culinary Institute", redator para a revista profissional de naturopatia "Hippocrate" e "Kousmine aujourd'hui", editor comprometido, Eric, nascido em 1972, transmite voluntariamente sua expertise de mais de 20 anos em alimentação viva e mais de 30 anos de prática pessoal de alimentação vegetal.

🎤 Embaixador da marca, ele gosta de se expressar na imprensa, no rádio, em podcasts e na televisão para conscientizar o público sobre a importância da saúde e do meio ambiente de uma alimentação mais vegetal e viva. Você pode encontrá-lo em sua página no Linkedin ou no canal Telegram que ele anima com Aurélie.