Frische Bio-Dulse-Algen

🌿 Seine Besonderheiten:

Wie alle frischen Algen konzentriert Dulse alle Mineralien und Spurenelemente des Meerwassers. Sie ist besonders reich an Jod, Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen (bis zu 5-mal mehr als Spinat!).
Dulse-Algen enthalten ebenso viel Eiweiß wie Soja (20 bis 35%). Sie haben auch einen hohen Gehalt an den Vitaminen A, B6, B12 und E, was sie zu einem erstklassigen Nahrungsmittel für vegetarische und vegane Ernährungsweisen macht. Sie wird auch als „Speck des Meeres“ bezeichnet, aufgrund ihrer Farbe und ihres rauchigen Geschmacks.
Es ist eine Quelle von besonders gut assimilierbaren Vitaminen, so sehr, dass sie als „natürliches Antibiotikum“ bezeichnet wird! Ihr Reichtum an Vitamin C (doppelt so viel wie in Orangen) führte dazu, dass sie traditionell von englischen Seeleuten an Bord mitgenommen wurde, um sie vor Skorbut zu schützen.
Kraftvoll antioxidativ, würde sie helfen, die Entwicklung bestimmter Krebsarten (Brust, Darm, Prostata) sowie das Auftreten von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verhindern.
Seine entgiftenden, antiviralen und antibakteriellen Eigenschaften machen es zu einem hervorragenden Antiparasitikum.

> Vollständiges Nährwertprofil des Zentrums für Algenstudien und -verwertung (pro 100 g getrockneter Algen)

> Die Dulse-Alge enthält genauso viel Eiweiß wie Soja (20 bis 35 %) !

🌿 Um mehr über unsere Algen und ihre Herkunft zu erfahren, sehen Sie sich unsere beiden Berichte an, die in Roscoff im Finistère bei unserem Partner gefilmt wurden. BRETALG, Pionier für frische Bio-Algen aus der Bretagne. Getreu unseren Werten von Transparenz und Integrität wollten wir Ihnen in einem Video den gesamten Prozess zeigen, von der Ernte bis auf Ihre Teller.

> Manuelle Sammlung im Watt: von April bis November.

- Erhaltung : im Kühlschrank

- LieferungDer Versand der Algen erfolgt just-in-time, und manchmal sind ein paar zusätzliche Tage für die Bearbeitung Ihrer Bestellung erforderlich, je nachdem, an welchem Tag wir nachgeliefert werden. Die Algen überstehen problemlos mehrere Tage Reise ohne Kühlung, selbst bei großer Hitze, dank ihrer Verpackung in Salzwasser.

Sie erhalten eine E-Mail am Tag des Versands Ihres Pakets und dann am nächsten Tag Ihre Sendungsverfolgungsnummer.

Es kommt vor, dass die Algen während des Transports etwas Wasser abgeben, trotz doppelter Zip-Verpackung. Dies ist selten, aber wenn Ihr Karton feucht ankommt, ist das nicht schlimm. Bitte nehmen Sie Ihr Paket an und kontaktieren Sie uns per E-Mail, um die Situation zu klären. In 10 Jahren haben wir immer einvernehmliche Lösungen gefunden, aber die Ablehnung von frischen Waren bedeutet, dass die Waren verloren gehen, und wir möchten solche Fälle vermeiden.