Bio-Honig hat zahlreiche Vorteile sowohl für den Körper als auch für die Umwelt:
> Keine chemischen Rückstände: Bio-Honig wird aus Blüten hergestellt, die von Bienen bestäubt werden, die nicht Pestiziden oder anderen schädlichen Chemikalien ausgesetzt waren. Das bedeutet, dass Bio-Honig frei von chemischen Rückständen ist, die regelmäßig in konventionellem Honig vorkommen. Falls erforderlich, werden die Bienen nur mit natürlichen Methoden behandelt.
> Umweltfreundlichkeit: Die biologische Imkerei legt großen Wert auf den Umweltschutz. Bio-Imker arbeiten im Einklang mit der Natur, um die Gesundheit der Bienen und ihrer Lebensräume zu erhalten, indem sie nachhaltige Methoden anwenden, wie zum Beispiel den Bau von Bienenstöcken aus natürlichen Materialien, die weder die Arbeit der Bienen noch die Umwelt schädigen.
> Höhere Nährstoffqualität: Bio-Honig hat einen leicht höheren Nährstoffgehalt als konventioneller Honig, da die Bienen, die in natürlichen und vielfältigen Umgebungen bestäuben, Zugang zu einer größeren Vielfalt an Blüten haben, was zu einer größeren Vielfalt an Nährstoffen im Honig führen kann. Darüber hinaus gibt es bestimmte Honigerntetechniken wie die Dekantierungstechnik, die alle Eigenschaften des Honigs bewahren. Das Erhitzen ist bei der Gewinnung von Bio-Honig nicht erlaubt.
> Wohltuende Eigenschaften für den Körper: Bio-Honig ist ein hervorragendes Heilmittel für unseren Körper, sehr bekannt in Hausmitteln, er kann Stress reduzieren, das Wachstum von Bakterien hemmen (er ist ein ausgezeichnetes antibakterielles Mittel), Halsschmerzen lindern, den Blutzuckerspiegel regulieren... und auch in der Kosmetik hervorragend!
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Die Vorteile von Honig: Ein Naturschatz