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Prezzi equi
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Lingua:
0 Noci di cocco fresche certificate biologiche
- Tempo di Conservazione
- 21 giorni in frigorifero
- Peso Medio di 1 Noce di Cocco Fresca
- 800 g
Scatola di 9 noci di cocco.
Dimensioni: 41,2 x 40,4 x 16 cm
Peso: 10 a 11 kg
Prossima partenza il 28/01 o il 04/02 (da confermare in base alla data di arrivo del container)
28,95 €
Tasse incluse
BIOVIE PIONIERE IN EUROPA
Noci di cocco giovani e fresche BIO
> CONSEGNA SOLO IN FRANCIA METROPOLITANA E PAESI CONFINANTI (vedi la scheda "in pratica") <
🥥 Cocco fresco d'eccezione, un'esclusiva in Francia
Diretto dal produttore !
Vi proponiamo la varietà Nam Hom Thai, la varietà di cocco più rinomata a livello gustativo nel mondo, molto apprezzata per la sua acqua aromatica e dolce. Questa varietà è coltivata esclusivamente in Thailandia.
Abbiamo condotto numerosi test e ricerche nel 2017 per sviluppare da A a Z la filiera delle giovani noci di cocco fresche biologiche con Liu, il nostro partner.
Oggi, oltre a praticare un'agricoltura biologica, i nostri produttori rispettano i criteri del commercio equo e solidale: giusta remunerazione, condizioni di lavoro dignitose, promozione dell'uguaglianza di genere, ecc.
🥥 Caratteristiche delle noci di cocco giovani
Le noci di cocco vengono raccolte quando sono di colore verde e giovani per sfruttare al massimo l'acqua di cocco (e al minimo la polpa). Aprite la noce di cocco, piantate una paglia e godetevi un'acqua dolce, fresca, pura, rimineralizzante e molto dissetante. A differenza delle noci marroni che conosciamo meglio, la polpa di noce all'interno è fine e tenera (si mangia con il cucchiaio!).
Le nostre noci di cocco sono semplicemente tagliate a mano, secondo gesti precisi, per facilitare il trasporto. Per saperne di più sulle condizioni di produzione, visita la sezione "filiera".
Sono biologiche dalla nursery fino alla spedizione, che avviene senza l'uso di fungicidi di sintesi sulla drupa (come avviene per le noci di cocco non biologiche). La nostra soluzione di immersione è naturale e biologica anch'essa.
Mi dispiace, ma non vedo alcun testo da tradurre. Potresti fornirmi il testo in francese che desideri tradurre in italiano? Nota : lo sviluppo di macchie marroni sulla buccia esterna non implica un deterioramento dell'acqua e della polpa, i cocchi essendo impermeabili. Semplicemente, il guscio si ossida dopo un po', proprio come la buccia di una banana può diventare nera. La colorazione marrone chiaro delle noci di cocco è perfettamente normale !
Apriteli e assaggiateli se avete un dubbio, è il modo migliore per sapere !
> Il film intorno ai cocchi è biodegradabile.
> Le noci di cocco fresche biologiche si conservano in frigorifero fino a 3 settimane dopo la ricezione.
Scoprite nel nostro blog alcune idee di ricette salate e dolci a base di cocco !
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Yogurt Cocco Cacao
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Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Yogurt Cocco Mirtillo
Sono addestrato su dati fino a ottobre 2023. Zuppa cruda Curry Cocco
Una volta consumata l'acqua di cocco, utilizza una machete per tagliare il guscio di colore bianco intorno alla sommità della noce di cocco. Colpite con decisione ruotando la noce per creare un'apertura circolare. Usate un cucchiaio per staccare e mangiare la polpa tenera della noce. La polpa di noce può anche essere utilizzata in frullati, macedonie di frutta o come guarnizione per dessert.
🥥 L'acqua di cocco Il liquido chiaro e sterile che si trova all'interno delle noci di cocco immature è ricco di minerali, vitamine e vari micronutrienti.
C'è molta più acqua di cocco in una noce di cocco fresca che in una noce di cocco matura, che invece contiene più polpa.
È molto importante consumare l'acqua di cocco fresca subito dopo che è stata esposta all'aria. Infatti, quest'acqua è una miscela unica e sterile, cioè priva di qualsiasi infezione microbica, e l'esposizione all'aria o, peggio, la sterilizzazione distrugge enormemente i principi attivi micronutrizionali del cocco. Tra questi micronutrienti, troviamo l'acido laurico (che si trova solo nel cocco e nel latte materno), il ferro, il potassio, il magnesio, il calcio, il sodio...
In effetti, il contenuto di potassio dell'acqua di una noce di cocco fresca è due volte superiore a quello che si trova nella banana, che è già estremamente ricca di questo minerale. Inoltre, si tratta di micronutrienti che sono direttamente biodisponibili e assimilabili.
> Scopri in questo video maggiori dettagli sull'uso e i benefici delle nostre noci di cocco fresche:
🥥 Per ulteriori dettagli sui benefici nutrizionali delle giovani noci di cocco fresche, consulta il nostro articolo sul blog:L'acqua di cocco e i suoi benefici
Noci di cocco fresche biologiche trasportate via nave dalla Thailandia. Raccolte e trasformate da persone in condizioni di retribuzione eque per gli agricoltori: questo è sempre stato un punto essenziale per Biovie.
L'azienda, prima di tutto a dimensione umana, è stata sottoposta a un audit per ricevere il marchio Commercio Equo e Solidale: vedere l'audit (in inglese) QUI
🥥 Per saperne di più, guardate i nostri reportage realizzati sul posto:
L'ammollo delle noci di cocco descritto nel nostro video su YouTube viene effettuato in una soluzione alimentare biologica che abbiamo sviluppato noi stessi in stretta collaborazione con l'università di Bangkok e il nostro fornitore. Questo bagno non è in alcun modo imposto dalla normativa europea, semplicemente senza questo bagno, le noci di cocco si deteriorerebbero durante il trasporto !
🥥 A marzo 2024, abbiamo fatto visita al nostro fornitore a Rachtaburi, guarda un video di questo incontro con Liu e il suo team:
DDM 28/02/2025
Ulteriori informazioni sul sistema di consegna DPD Predict
In Francia metropolitana, esclusa la Corsica, la spedizione avviene preferibilmente tramite DPD che consegna in 24 ore dalla partenza da Marsiglia ai 3/4 del territorio francese, tranne il nord-ovest in 48 ore (vedi funzionamento delle consegne DPD e mappa delle consegne). Si prega di fornire il proprio indirizzo con codice di accesso se presente.
DPD può consegnare fino a 2 scatole. Per ottimizzare le spese di spedizione, è spesso preferibile effettuare ordini separati, di 2 scatole alla volta.
Altri metodi di consegna- Chronopost può consegnare fino a 6 scatole. Chronopost consegna in Corsica.
- Nei paesi confinanti (tranne la Svizzera): consegna tramite DHL Express Europe (24H)
- Consegna presso un punto mondiale relais possibile MA ATTENZIONE il pacco deve essere ritirato il prima possibile, non potremo essere ritenuti responsabili di eventuali danni ai cocos se il pacco non viene ritirato il giorno del suo arrivo al punto relais.
A partire da 18 colli tariffe all'ingrosso, trasporto su pallet. Tutte le informazioni qui !
Indirizzi delle SpedizioniSi prega di notare che le noci di cocco fresche sono disponibili solo su prenotazione. Non abbiamo scorte per questo prodotto fresco. Riceviamo una consegna al mese, generalmente completamente prenotata in anticipo. Appena ricevuta la consegna, le noci di cocco vengono spedite il più rapidamente possibile nell'ordine in cui sono state effettuate le prenotazioni.
Se ordinate delle noci di cocco e altri prodotti dal negozio, esclusi cannucce o machete, gli altri prodotti saranno automaticamente spediti in un pacco diverso.
Il giorno prima della spedizione, potete scegliere un altro indirizzo di consegna o farvi consegnare presso un punto di ritiro se scegliete il corriere DPD. Per farlo, dovrete rispondere entro mezzanotte al messaggio di testo o all'email inviati da DPD il giorno prima della consegna.
EccezioneAttenzione, non consegniamo i cocchi in Corsica con DPD (tempi di consegna troppo lunghi). Si prega di selezionare Chronopost.
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