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Recensioni 4,8/5
Prezzi equi
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Lingua:
0 Noci di cocco fresche certificate biologiche
- Tempo di Conservazione
- 21 giorni in frigorifero
- Peso Medio di 1 Noce di Cocco Fresca
- 800 g
Scatola di 9 noci di cocco.
Dimensioni: 41,2 x 40,4 x 16 cm
Peso: 10 a 11 kg
28,95 €
Tasse incluse
BIOVIE PRECURSORE IN EUROPA
Noci di cocco giovani e fresche BIO
LES NOIX DE COCO SONT DISPONIBLES UNIQUEMENT EN PRÉCOMMANDE
> CONSEGNA SOLO IN FRANCIA METROPOLITANA E PAESI CONFINANTI (vedi la scheda "in pratica") <
🥥 Cocco fresco d'eccezione, un'esclusiva in Francia
Produttore diretto !
Vi proponiamo la varietà Nam Hom Thai, la varietà di cocco più rinomata a livello gustativo nel mondo, molto apprezzata per la sua acqua aromatica e dolce. Questa varietà è coltivata esclusivamente in Thailandia.
Abbiamo condotto numerosi test e ricerche nel 2017 per sviluppare da zero la filiera delle giovani noci di cocco fresche biologiche con il nostro partner Liu.
Oggi, oltre a praticare un'agricoltura biologica, i nostri produttori rispettano i criteri del commercio equo e solidale: giusta remunerazione, condizioni di lavoro dignitose, promozione dell'uguaglianza di genere, ecc.
🥥 Caratteristiche delle noci di cocco giovani
Le noci di cocco vengono raccolte quando sono di colore verde e giovani per sfruttare al massimo l'acqua di cocco (e avere una quantità minima di polpa). Aprite la noce di cocco, piantate una paglia e godetevi un'acqua zuccherata, fresca, pura, rimineralizzante e molto dissetante. A differenza delle noci marroni che conosciamo meglio, la polpa di noce all'interno è fine e tenera (si mangia con il cucchiaio!).
Le nostre noci di cocco sono semplicemente tagliate a mano, secondo gesti precisi, per facilitare il trasporto. Per saperne di più sulle condizioni di produzione, visita la sezione "filiera".
Sono biologiche dalla nursery fino alla spedizione, che avviene senza l'uso di fungicidi di sintesi sulla drupa (come avviene per le noci di cocco non biologiche). La nostra soluzione di ammollo è naturale e biologica anch'essa.
Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Nota : lo sviluppo di macchie marroni sulla buccia esterna non implica un deterioramento dell'acqua e della polpa, i cocchi essendo impermeabili. Semplicemente, il guscio si ossida dopo un po', proprio come la buccia di una banana può diventare nera. La colorazione marrone chiaro delle noci di cocco è perfettamente normale !
Apritele e assaggiatele se avete un dubbio, è il modo migliore per saperlo !
> La pellicola intorno ai cocchi è biodegradabile.
> Le noci di cocco fresche biologiche si conservano in frigorifero fino a 3 settimane dopo la ricezione.
Scoprite nel nostro blog alcune idee di ricette salate e dolci a base di cocco !
Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Yogurt Cocco Cacao
Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Kefir d'acqua di cocco
Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Yogurt Cocco Mirtillo
Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Zuppa cruda al curry e cocco
Une volta consumata l'acqua di cocco, utilizza una machete per tagliare il guscio di colore bianco intorno alla sommità della noce di cocco. Colpisci con decisione ruotando la noce per fare un'apertura circolare. Usa un cucchiaio per staccare e mangiare la polpa di noce tenera. La polpa di noce può anche essere utilizzata in frullati, macedonie o come guarnizione per dessert.
🥥 Ilacqua di cocco Il liquido chiaro sterile proveniente dalle noci di cocco immature si trova all'interno delle noci di cocco ed è ricco di minerali, vitamine e vari micronutrienti.
C'è molta più acqua di cocco in una noce di cocco fresca che in una noce di cocco matura, che contiene invece più polpa.
È molto importante consumare l'acqua di cocco fresca subito dopo che è stata esposta all'aria. Infatti, quest'acqua è una miscela unica e sterile, cioè priva di qualsiasi infezione microbica, e l'esposizione all'aria o, peggio ancora, la sterilizzazione distrugge enormemente i principi attivi micronutrizionali del cocco. Tra questi micronutrienti, si trovano l'acido laurico (che si trova solo nel cocco e nel latte materno), il ferro, il potassio, il magnesio, il calcio, il sodio...
In realtà, il contenuto di potassio nell'acqua di una noce di cocco fresca è il doppio di quello che si trova nella banana, che è già estremamente ricca di questo minerale. Inoltre, questi sono micronutrienti direttamente biodisponibili e assimilabili.
> Scopri in questo video maggiori dettagli sull'uso e i benefici delle nostre noci di cocco fresche:
🥥 Per ulteriori dettagli sui benefici nutrizionali delle giovani noci di cocco fresche, consultate il nostro articolo sul blog:L'acqua di cocco e i suoi benefici
Noci di cocco fresche biologiche trasportate via nave dalla Thailandia. Raccolte e trasformate da esseri umani in condizioni di retribuzione equa per gli agricoltori: questo è sempre stato un punto essenziale per Biovie.
L'azienda, prima di tutto a dimensione umana, è stata sottoposta a un audit per ricevere il marchio di Commercio Equo e Solidale: vedere l'audit (in inglese). QUI
🥥 Per saperne di più, guardate i nostri reportage realizzati sul posto:
L'ammollo delle noci di cocco descritto nel nostro video su YouTube viene effettuato in una soluzione alimentare biologica che abbiamo sviluppato noi stessi in stretta collaborazione con l'università di Bangkok e il nostro fornitore. Questo bagno non è in alcun modo imposto dalla normativa europea, semplicemente senza questo bagno, le noci di cocco si deteriorerebbero durante il trasporto !
🥥 A marzo 2024, abbiamo fatto visita al nostro fornitore a Rachtaburi, trovate un video di questo incontro con Liu e il suo team:
Plus d'informations sur il sistema di consegna DPD Predict
In Francia metropolitana, esclusa la Corsica, la spedizione avviene preferibilmente tramite DPD che consegna in 24 ore dalla partenza da Marsiglia ai 3/4 del territorio francese, eccetto il nord-ovest in 48 ore (vedi funzionamento delle consegne DPD e mappa delle consegne). Si prega di fornire il proprio indirizzo con codice di accesso se presente.
DPD può consegnare fino a 2 cartoni. Per ottimizzare le spese di spedizione, è spesso preferibile effettuare ordini separati, di 2 cartoni alla volta.
Altri metodi di consegna- Chronopost può consegnare fino a 6 scatole. Chronopost consegna in Corsica.
- Nei paesi confinanti (eccetto la Svizzera): consegna con DHL Express Europe (24H)
-Perricevere dei cocco Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte en français à traduire en italien. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte que vous souhaitez traduire ? Svizzera, grazie per unirti al gruppo Facebook "Ordini collettivi di noci di cocco fresche biologicheI trasportatori classici non possono gestire questo prodotto fragile.
A partire da 18 colli tariffe all'ingrosso, trasporto su pallet. Tutte le informazioni qui !
Indirizzi delle SpedizioniSi prega di notare che le noci di cocco fresche sono disponibili solo su prenotazione. Non abbiamo scorte per questo prodotto fresco. Riceviamo una fornitura al mese, generalmente completamente prenotata in anticipo. Appena ricevuta la fornitura, le noci di cocco vengono spedite il più rapidamente possibile nell'ordine in cui sono stati effettuati gli ordini.
Se ordinate delle noci di cocco e altri prodotti dal negozio, esclusi cannucce o machete, gli altri prodotti saranno automaticamente spediti in un pacco diverso.
Potete, il giorno prima della spedizione, scegliere un altro indirizzo di consegna o farvi consegnare presso un punto di ritiro se scegliete il corriere DPD. Per farlo, dovrete rispondere entro mezzanotte al messaggio di testo o all'email inviati da DPD il giorno prima della consegna.
EccezioneAttenzione, non consegniamo le noci di cocco in Corsica con DPD (tempi di consegna troppo lunghi). Si prega di selezionare Chronopost.
Pour recevoir descoccoJe suis désolé, mais il semble que votre message soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet en français que vous souhaitez traduire en italien ?Svizzera, grazie per unirti al gruppo Facebook "Ordini collettivi di noci di cocco fresche biologicheI trasportatori classici non possono gestire questo prodotto fragile.
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