Bottiglia Plasma Marino Ultra-filtrato 0,75 litri

I benefici del plasma marino ipertonico

I principali benefici del plasma marino ipertonico - nel contesto di un'alimentazione varia ed equilibrata:

• Rimineralizzazione dell'organismo (sodio, potassio, calcio, magnesio e l'insieme degli oligoelementi)
• Riequilibrio del pH verso l'alcalinità (pH 8,1 a 8,4)
• Contribuisci al funzionamento normale del sistema immunitario (attraverso lo zinco, il selenio e i minerali associati)
• Contribuisci a una funzione digestiva normale
• Contribuisci al mantenimento di una struttura ossea normale
• Aiuto a proteggere le cellule dallo stress ossidativo (proprietà antiossidanti dell'alcalinità)
• Apporto minerale biodisponibile sotto forma ionica, direttamente assimilabile

> I minerali sono il "carburante" utilizzato principalmente dal nostro corpo, ciò che è necessario affinché le nostre cellule svolgano le loro funzioni in modo ottimale. Il plasma marino ipertonico - noto anche come acqua di Quinton® ipertonica - fornisce questi minerali e oligoelementi in forma ionica biodisponibile, direttamente assimilabile dall'organismo. Sono anche essenziali per l'assorbimento delle vitamine e sono responsabili dei processi enzimatici delle cellule. Il problema oggi è che il nostro consumo di minerali attraverso il cibo è notevolmente diminuito e, a cosa è dovuto? La risposta è molto semplice: l'inquinamento, l'esaurimento dei suoli dovuto alla produzione agricola intensiva e il nostro ritmo di vita stressante hanno ridotto notevolmente la qualità del cibo e il suo apporto di minerali, riducendo drasticamente il contributo minimo necessario al buon funzionamento del corpo. È necessario che le cellule svolgano tutte le loro funzioni con la massima vitalità e la capacità precisa di una nutrizione cellulare organica, biodisponibile e alcalina. Così, l'acqua di mare diventa la migliore bevanda minerale poiché contiene tutti gli elementi della tavola periodica di Mendeleev.

> Un altro dei grandi vantaggi dell'acqua di mare è il suo pH. Come diceva Otto Warburg, padre della respirazione cellulare e due volte vincitore del premio Nobel, "tutte le malattie sono acide e dove c'è ossigeno e alcalinità, non può esserci malattia". A causa della qualità della nostra materia prima, le acque iperossigenate delle praterie di posidonia (riconosciute dall'UNESCO come patrimonio mondiale UNESCO nel 1999) e delle correnti marine che forniscono purezza e chiarezza. Ibiza e Formentera Agua de Mar hanno un pH alcalino, compreso tra 8,1 e 8,4, che aiuterà l'organismo a mantenere un pH neutro grazie alomeostasi. L'ingestione di acqua di mare è consigliata per contribuire a controllare e mantenere il nostro pH, oltre a essere un complemento eccezionale per le diete alcaline.

"Il plasma marino, consigliato e prescritto da una naturopata, ha effetti sorprendenti e sostiene davvero la vitalità!"
- Cécile BERARD ⭐⭐⭐⭐⭐

Il potere antiossidante e anti-acidità prodotto dall'acqua di mare è dovuto all'alcalinità fornita dai minerali.

> L'acqua di mare può contribuire a sostenere l'idratazione cellulare : in modo regolare e ciclico, il corpo rigenera tutte le sue cellule, poiché la loro durata di vita è limitata nel tempo. Man mano che invecchiamo, una delle prime capacità che la cellula perde è la capacità di idratarsi. Si sa che più invecchiamo, meno beviamo, quindi integrare l'acqua di mare può aiutare a mantenere questa capacità di idratazione che abbiamo naturalmente quando siamo giovani. L'acqua di mare contiene tra 35 e 38 grammi/litro di sali disciolti. Ecco perché è così importante avere dei alimenti alcalini nella nostra alimentazione. Se il nostro ambiente interno diventa acido, la prima cosa che l'organismo cercherà di fare è rendere il suo pH alcalino e, come lo fa? Ricorre principalmente alle sue riserve di calcio per spegnere questo "fuoco", e questo calcio si trova più facilmente per l'organismo nella prima risorsa disponibile, le ossa. È facile capire che questo meccanismo porta a fragilità.
Ingerendo acqua di mare, possiamo contribuire a controllare e mantenere il nostro pH, al mantenimento di una struttura ossea normale e a una funzione digestiva normale. Diverse università stanno attualmente studiando i benefici nutrizionali dell'acqua di mare, come l'università di Malaga, La Laguna (Tenerife), Antioquia (Colombia) e Nouakchott (Mauritania). Caratteristiche comuni tra il sangue e l'acqua di mare sono l'omeostasi (autoregolazione delle proprietà), la presenza specifica e simile dioligoelementi (elementi chimici indispensabili).

> Per comprendere meglio questi fenomeni e scoprirne di più, guarda questo video di Eric Viard:

In cucina, l'acqua di mare esalta e migliora il sapore di molti alimenti senza mascherarne il gusto autentico. Cucinare con l'acqua di mare fornisce tutti i minerali e gli oligoelementi in modo sano e naturale, costituendo il miglior sostituto del sale comune (cloruro di sodio). Puoi anche utilizzare il nostro plasma ipertonico nelle tue ricette di verdure lattofermentate !
Trova nei nostri articoli del blog maggiori dettagli sul suo utilizzo culinario:
- Quale sale utilizzare per la lattinafermentazione ?
- La lattico-fermentazione con il plasma marino

🌊 L'ACQUA DI MARE, FONTE UNICA E INIMITABILE DI VITA

L'acqua di mare ha una composizione chimica così varia che non può essere sintetizzata artificialmente. Cosa significa esattamente ?
L'acqua di mare non può essere prodotta., poiché contiene numerosi elementi in tracce che rendono una sintesi "industriale" o "domestica" poco convincente. Un tale miscuglio è semplicemente acqua salata che non possiede le proprietà specifiche dell'acqua di mare.
Il sale che possiamo acquistare non contiene tutti i sali minerali e gli oligoelementi già disciolti nell'acqua di mare. La maggior parte del sale in commercio perde, durante la trasformazione, l'essiccazione e la raffinazione, gran parte dei componenti contenuti nell'acqua di mare, lasciando solo sodio e cloro. E senza dimenticare l'aggiunta di additivi di alcune marche.
Quindi il sale comune, anche se di origine marina, non assomiglia affatto all'acqua di mare: si tratta semplicemente di cloruro di sodio (NaCl).

> Per saperne di più, consulta anche il nostro articolo sul blog: I 10 benefici dell'acqua di Quinton®

🌊 IL CONCETTO DELL'AMBIENTE INTERNO

L'ambiente interno del corpo e l'acqua di mare svolgono le stesse funzioni, uno in relazione con le cellule, l'altro in relazione con i microrganismi dell'ecosistema marino. In entrambi i casi, si tratta del mantenimento delle condizioni fisiche e chimiche in accordo con lo sviluppo della vita. Entrambi sono quindi ambienti minerali la cui omeostasi e struttura chimica risultano da una regolazione biologica. Inoltre, l'analisi mostra che le loro composizioni rispettive sono identiche.

Tuttavia, la sola composizione non è sufficiente per dimostrare le proprietà del plasma marino. Infatti, lo studio del mondo vivente mostra che la natura semplice di un elemento non determina le sue proprietà biologiche, ma la forma e la struttura specifiche in cui è presente. La biochimica si distingue dalla chimica inorganica non per la natura degli atomi studiati, ma per quella delle strutture proprie della materia vivente in cui i loro atomi sono associati. La biochimica rivela che l'attività delle molecole dipende essenzialmente dalla loro configurazione spaziale, per citare solo un fattore la cui importanza è determinante nello studio di enzimi, ormoni, acidi nucleici, ecc.

Quando studiamo la struttura chimica dell'acqua di mare, emergono due costanti:

- Da un lato, i sali che compongono la matrice salina delle acque marine hanno un prodotto di solubilità diverso da quello degli stessi sali disciolti in acqua distillata. Pertanto, l'idratazione dei sali marini non è dovuta solo alla loro natura specifica, ma deve anche le sue proprietà particolari alla trasformazione di questi elementi all'interno dei cicli dell'ecosistema.

- D'altra parte, come nella sua composizione, la natura dei sali e il modo in cui i diversi elementi sono presenti nella matrice salina delle acque marine sono simili a ciò che si trova nell'ambiente interno del corpo.

Dal punto di vista nutrizionale, è precisamente la forma specifica degli oligoelementi e dei sali minerali che ci interessa, poiché cerchiamo l'azione che essi inducono. Questa è l'ipotesi fondamentale su cui si basa l'intero studio del concetto di plasma marino, presentata per la prima volta nel 1897 da René Quinton: "Esiste un'identità fisiologica tra il plasma marino e il plasma umano". Cioè, il plasma marino ha la stessa capacità del plasma umano di fungere da supporto minerale per la vita cellulare. Non è affatto una semplice soluzione salina la cui composizione è simile a quella del liquido extracellulare, ma un autentico siero fisiologico in perfetta osmosi con l'ambiente interno, che soddisfa pienamente i bisogni minerali delle cellule.

> Per promemoria: cos'è il plasma sanguigno ?

Il nostro sangue è composto da globuli rossi e bianchi e piastrine, il tutto sospeso nel plasma sanguigno > liquido che è il vero mezzo di trasporto di tutte queste cellule del sangue. È composto per il 90% da acqua e da una moltitudine di composti: oligoelementi e ioni disciolti, lipidi, proteine, prodotti di scarto metabolici, ormoni...

> Per approfondire: plasma di Quinton®: cosa dice veramente la scienza, , terreno acido e demineralizzato, , magnesio marino e il trio ferro spirulina-clorella-plasma.

IBIZA & FORMENTERA ACQUA DI MARE

RACCOLTA DEL PLASMA MARINO IN BARCA

I nostri fornitori di Ibiza raccolgono l'acqua di mare in barca nelle migliori condizioni possibili, che si avvicinano alle raccomandazioni di René Quinton. A quanto pare e salvo smentite, solo cinque aziende nel mondo raccolgono in questo modo in barca (le altre prelevano dalle coste). Inoltre, utilizzano le tecnologie più avanzate per l'analisi "sensibile" dell'acqua, essendo i rappresentanti in Spagna della fondazione Masaru Emoto e gli unici in Spagna a possedere un microscopio a campo oscuro.
Per quanto riguarda il processo: l'acqua viene prelevata al momento giusto in alto mare, in una zona compresa tra 40 e 200 metri di profondità, il prelievo avviene tra 15 e 25 metri di profondità, in zone privilegiate per la loro grande stabilità nella composizione dei minerali e ricche di attività biomarina (i vortici che concentrano il plancton).

> Per saperne di più, abbiamo realizzato un video esplicativo sulla raccolta dell'acqua di mare e sui diversi processi utilizzati per ottenere il plasma marino in bottiglia e quello ottenuto in Bag-In-Box:

A seguito del nostro incontro con i fornitori, siamo rimasti molto sorpresi dalle diverse pratiche esistenti per la raccolta dell'acqua di mare nel mondo. Cerchiamo i migliori fornitori internazionali per tutti i nostri prodotti e ci rechiamo sul posto in tutto il mondo per vedere come lavorano e, quando non ci soddisfa, imponiamo le nostre specifiche per garantire che la qualità sia ottimale.

Secondo le nostre informazioni, molte aziende europee pompano acqua dai porti, dalle spiagge, dalla costa, dalle unità di desalinizzazione dell'acqua di mare e persino dai pozzi salini nell'entroterra.

Il nostro fornitore raccoglie il plasma marino ipertonico in barca in zone dove l'attività planctonica è massima e dove i prati di posidonia garantiscono un'eccellente ossigenazione. Detto ciò, la raccolta in un vortice, che è la ciliegina sulla torta, non è garantita al 100%, può essere parziale o addirittura assente al momento dell'arrivo della barca in queste zone di vita marina molto intense. La ragione è di natura materiale, poiché i vortici hanno durate variabili, effimere e aleatorie, non permettono di raccogliere l'acqua per un tempo molto lungo e su volumi troppo grandi. Gli argomenti che potrete trovare qua e là sulla raccolta nei vortici dalla costa (non in barca) meritano un esame approfondito...

> I nostri fornitori utilizzano inoltre quattro metodi di analisi della qualità dell'acqua:
- Cristalli d'acqua (Masaru Emoto)
- Microscopia a campo oscuro
- Moraterapia (Jean Marie Danze)
- Tecnologia Bio-Well (Korotov)

Ecco una domanda molto semplice da porre al tuo fornitore abituale di plasma marino per fare chiarezza:

« Come e in quali condizioni viene prelevata l'acqua di mare da voi, avete foto o video delle vostre barche e dei vostri raccolti? »

La raccolta del plasma marino della migliore qualità deve avvenire in siti particolari in presenza di forti concentrazioni di plancton (bloom) che appaiono spontaneamente dopo alcuni giorni di bel tempo senza vento e in certe stagioni (non in estate, l'acqua è troppo calda) in luoghi specifici dove si incontrano correnti marine favorevoli alla formazione di vortici mobili (come i cicloni).
I vortici e le fioriture di plancton sono fenomeni naturali ed effimeri che si verificano in certi luoghi solo quando si presentano queste condizioni particolari. Bisogna essere nel posto giusto, al momento giusto. Una barca mi sembra essere l'unica possibilità seria per poter raccogliere in questo modo.

Si trovano sempre molte informazioni sulla localizzazione, la trasformazione dell'acqua di mare e i suoi molteplici usi presso le società che la commercializzano, ma non ho mai visto una sola foto o video di una nave di raccolta e le modalità esatte e precise della raccolta sono molto raramente menzionate, mentre per me si tratta di punti fondamentali ed essenziali.

In quantoingegnere ISTOM e co-fondatore di Biovie dal 2007, sono sempre questi punti che mi interessano in primo luogo: un approvvigionamento della massima qualità possibile. Dopo oltre 33 anni di alimentazione viva e vegana, promuovo solo ciò che consumo personalmente ogni giorno. Mi reco personalmente da ogni fornitore per verificare le condizioni di raccolta e produzione. È il caso del plasma marino Ibiza & Formentera Agua de Mar: mi sono recato sul posto, ho incontrato Alfonso e David, ho visto le barche.

> Per approfondire la trasparenza delle nostre fonti, consulta il nostro articolo: Dove acquistare l'acqua di Quinton® ?

- DDM : 3 anni dopo la data di produzione

- Contenuto : 0,75 L (bottiglia di vetro)

- Imballaggio : L'acqua di mare è confezionata in bottiglia di vetro.

- Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Si conserva per 3 settimane dopo l'apertura.

- Origine : Mare Mediterraneo, isole di Ibiza e Formentera (Spagna)

- Procedimento : Ultra-filtrazione a 0,01 micron - il processo più vicino a quello di René Quinton

Domande frequenti sul plasma marino ipertonico

Aggiornamento: giugno 2026. Scheda convalidata da Éric Viard, fondatore di Biovie e ingegnere ISTOM, co-autore di Alghe nella vita quotidiana (Gallimard, 2024) - Il miglior libro di cucina del mondo, Gourmand Cookbook Awards 2025, e Miglior libro di cucina di Francia, Accademia Nazionale di Cucina 2025.

Le informazioni presentate in questa scheda sono fornite a scopo informativo e non costituiscono un parere medico. Consultate un professionista sanitario qualificato prima di apportare modifiche alla vostra alimentazione o integrazione. Nell'ambito di un'alimentazione varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano.