Bastoncini di cannella biologica - essiccati a bassa temperatura

Bastoncini di cannella di Ceylon biologici essiccati a bassa temperatura, 200 g

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Bastoncini di cannella di Ceylon da agricoltura biologica

La cannella di Ceylon è una delle varietà più nobili e aromatiche di cannella. A differenza della cannella cinese, la più comune, possiede aromi sottili e sviluppati, un sapore più dolce e più raffinato.
La cannella si usa in cucina sia salata che dolce, per infusi, dessert (il famoso rotolo alla cannella), zuppe, piatti tradizionali (tajine, curry...) o per dare calore a un piatto più classico. Porta conforto e dolcezza, vivificando allo stesso tempo il nostro organismo e i nostri sensi.

Il testo fornito è un quadrato marrone. Se hai bisogno di tradurre un testo specifico dal francese all'italiano, per favore fornisci il testo. Intera per una migliore conservazione

Abbiamo scelto il formato a bastoncino affinché i suoi aromi siano preservati più a lungo (rispetto alla polvere). Potete macinare finemente il bastoncino per un utilizzo in polvere, poco prima di usarlo: la cannella appena macinata rivelerà tutti i suoi aromi più sottili !

Il testo fornito è un quadrato marrone. Se hai bisogno di tradurre un testo specifico dal francese all'italiano, per favore fornisci il testo. Etica, qualità e sviluppo sociale

La cannella è in realtà la corteccia essiccata del cinnamomo. Niente di più. Quando i rami raggiungono circa due metri di lunghezza e due centimetri di diametro, la raccolta può iniziare. I cinnamomi sono originari dello Sri Lanka e sono coltivati in diverse regioni tropicali come l'India o il Madagascar, da dove proviene questa.
La nostra cannella è prodotta secondo rigorosi standard biologici e va ancora oltre: ogni lotto è tracciabile, analizzato e garantito senza pesticidi e senza residui fitosanitari.

Floribis desidera, come poche aziende fanno in Madagascar, che gli agricoltori con cui creano partenariati sostenibili possano vivere dignitosamente delle loro coltivazioni. Purtroppo, anche nell'agricoltura biologica ci sono ancora molte deviazioni in Madagascar e una parte degli agricoltori lavora in condizioni molto difficili.
Floribis crea, a sua scala, un circolo virtuoso di occupazione e sviluppo economico sostenibile nella regione (per saperne di più nella scheda "filiera").

La cannella è una delle spezie più antiche del mondo. È utilizzata nelle medicine tradizionali cinesi e ayurvediche per i suoi potenti effetti.
I suoi principi attivi principali sono:
Je suis désolé, mais il semble que votre message soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire du français vers l'italien ?a cinnamaldeide che viene utilizzata per trattare i disturbi intestinali e di stomaco
- la cannella aldeide che conferisce un gusto dolce alla cannella di Ceylon quando viene integrata nei piatti
- i polifenoli che sono composti antinfiammatori
- il tannino che rafforza le proprietà anti-infettive.

Le sue virtù:

Il semble que le texte soit incomplet. Pourriez-vous fournir le texte complet que vous souhaitez traduire du français à l'italien ?La letteratura scientifica ha classificato la cannella in polvere al 4° posto tra i 50 alimenti che contengono più antiossidanti per porzione di 100 g. Certo, se ne consuma solo una piccola quantità, ma è così concentrata che i suoi effetti si fanno sentire anche a piccole dosi. È più ricca di antiossidanti rispetto a molte altre erbe e spezie, come l'aglio, il timo o il rosmarino. I diversi antiossidanti che contiene aiutano a combattere gli effetti dello stress ossidativo. (vedi lo studio qui), contro l'invecchiamento cellulare e aiutano a prevenire alcune malattie croniche.

• La cannella è un'alleata del sistema digestivo. Una tisana alla cannella alla fine di un pasto sosterrà il fuoco digestivo e ritroverete il comfort più rapidamente. È spesso utilizzata per problemi minori come flatulenza, diarrea, indigestione e nausea.

• Il diabete di tipo 2 è una malattia causata da un'insulina sempre meno efficace nel regolare il livello di glicemia. La cannella è studiata da tempo per aiutare le persone affette da questa patologia: può ridurre i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la sensibilità all'insulina. Normalizzando i livelli di insulina, permette di mantenere una buona salute per i pazienti e di ritardare l'insorgenza della malattia nelle persone a rischio (accompagnato da un controllo medico). Nelle persone che assumono integratori di cannella, uno studio dimostra che ha comportato una significativa diminuzione del glucosio nel sangue e di alcuni lipidi nel sangue (colesterolo totale, trigliceridi, colesterolo LDL).

• La cannella può aiutare a fermare le emorragie eccessive aiutando l'organismo nel processo di coagulazione. Contribuisce anche ad aumentare la circolazione sanguigna e migliora la riparazione dei tessuti. Queste proprietà possono essere particolarmente utili per rigenerare i tessuti cardiaci e quindi combattere gli attacchi di cuore e gli ictus.

• Effetti antimicrobici e antinfiammatori grazie al cinnamaldeide: un potente antibatterico, antivirale, antifungino e antiparassitario ad ampio spettro. Stimoli il tuo sistema immunitario aggiungendo la cannella alla tua cucina! Permetterebbe anche di conservare alcuni alimenti più a lungo.

• La cannella ottiene risultati molto promettenti nella lotta contro la malattia diAlzheimer e potrebbe aiutare a ridurre le lesioni e i tumori neurologici. Stimolerebbe le funzioni cerebrali. Questo studio riprende tutti i benefici comprovati e ancora da dimostrare di questa potente spezia dai molteplici utilizzi.

Floribis è un'azienda agroalimentare fondata nel 2000, leader nel mercato della produzione, trasformazione ed esportazione di baccelli di vaniglia e oli essenziali in particolare.
Sin dalla sua creazione, Floribis si impegna a stabilire una cooperazione vantaggiosa per entrambe le parti con le comunità locali della regione di Sava in Madagascar. Il suo impianto di lavorazione si trova a 3 km da Vohémar, nel nord-est dell'isola. Floribis è il più grande datore di lavoro della città di Vohémar e un attore principale nella vita delle associazioni di agricoltori. Combina il know-how tradizionale con le tecnologie più avanzate per una produzione 100% naturale e biologica.

Organizzazione eco-responsabile: Floribis integra gli impatti ambientali nei suoi criteri decisionali e in tutti i suoi processi. Floribis si impegna a:

- essere autosufficiente in energia

- ridurre il consumo di energia inquinante

- proteggere le foreste primarie: è stato avviato un progetto di ricostituzione dell'ecosistema nella foresta di Fanambana in collaborazione con il servizio delle Acque e Foreste -> conservazione e piantumazione di alberi a crescita lenta, guardie forestali, riconversione dei boscaioli, ecc.

- Imballaggio: sacchetto di carta kraft con finestra.

- Conservazione : a temperatura ambiente, in un luogo fresco e asciutto. Richiudere bene il sacchetto o metterli in un contenitore ermetico per limitare l'umidità e la perdita di aromi.