macro germinazione mandorla bio intera attivata mandorla ammollata

mandala di mandorle attivate e fiori, senza acido fitico

Mandorle Tuono intere attivate bio

Mandorle immerse e poi disidratate (=attivate)
Sacchetto da 250g o 1kg

En stock

18,90 €

Tasse incluse

Mandorle intere biologiche attivate

Adorate le mandorle? Sapete che è meglio attivarle prima di consumarle ma non ci pensate? O non avete il tempo? Oppure non sapete ancora cosa sia l'attivazione?

Vi proponiamo sacchetti da 250g e 1kg di mandorle attivate con un'acqua molto pura - certificata della stessa qualità dell'acqua di sorgente che sgorga dalle montagne - poi disidratate a 40°C.

🔶 L'attivazione ?

Si tratta di mettere in ammollo la frutta secca o i semi, il che risveglia tutta l'attività enzimatica dormiente per avviare la loro germinazione e quindi rendere biodisponibili le vitamine e i minerali che li compongono. L'attivazione permette anche di eliminare l'acido fitico e gli inibitori enzimatici che contengono: questi composti possono danneggiare la digestione e ridurre l'assorbimento degli oligoelementi da parte del nostro sistema digestivo.
I semi attivati in casa tuttavia si conservano in frigorifero solo per pochi giorni. Vi proponiamo quindi mandorle attivate disidratate a bassa temperatura: l'alleanza tra la potenza dell'attivazione, la conservazione ottimale e una consistenza croccante.

Una mandorla attivata è quindi una mandorla risvegliata, in procinto di germogliare, che rende disponibili tutti i suoi composti e moltiplica tutti i suoi benefici per il nostro organismo.

> i lipidi (prevalenti nella mandorla) di riserva vengono scomposti in acidi grassi assimilabili senza sforzo
> le proteine di riserva vengono scomposte in amminoacidi immediatamente biodisponibili
> gli zuccheri complessi di riserva vengono scomposti in zuccheri semplici facili da assimilare

Per saperne di più, consulta il nostro articolo sul blog:Le mandorle attivate: super alimenti della nostra quotidianità !

🔶 La varietà utilizzata è la , una mandorla biologica della Spagna dal sapore intenso e aromatico, senza amarezza. È una delle varietà più nobili del Mediterraneo! Questa mandorla un po' "dimenticata" è stata riportata in auge da un gruppo di agricoltori biologici in Spagna che desiderano ridare lustro alle varietà antiche di mandorle e frutta secca. Coltivare varietà antiche originarie è un modo per valorizzare il territorio, consumare meno risorse e conservare la biodiversità.

🔶Come gustare le nostre mandorle ?

Potete consumarle così come sono, sono perfette come snack; oppure potete utilizzarle in diverse preparazioni di piatti dolci o salati, o ancora fare un latte vegetale con il nostro. sacchetto per il latte. Troverete sul nostro blog diverse ricette e consigli per preparare il latte di mandorla:

Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Come fare il latte vegetale fatto in casa ?

Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Ricotta di mandorle

Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Barrette alle carote speziate

Bien sûr! Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien. Cuore cioccolatoso

🔶 Benefici dell'attivazione:

Gli inibitori enzimatici sono composti che impediscono al seme di svilupparsi e germogliare finché le condizioni esterne non sono ideali per la sua crescita. Questo permette di conservare noci, fagioli e semi di vario genere per diversi mesi, se non anni. Tuttavia, quando li mangiamo, hanno un effetto anche nel nostro stomaco: bloccano alcune funzioni enzimatiche.

Nasciamo tutti con un capitale di enzimi. Più invecchiamo, più la quantità di enzimi nel nostro corpo diminuisce, riducendo il nostro potere digestivo. L'ideale è ovviare a questo problema fornendo regolarmente al nostro corpo nuovi enzimi che svolgeranno il lavoro di digestione in armonia con tutte le altre componenti coinvolte nel processo digestivo. Immergendo i semi oleosi per consumarli crudi, mantenete il vostro capitale enzimatico !

L'acido fitico si lega a minerali importanti come calcio, zinco, magnesio, ferro e rame, neutralizzandone l'assorbimento. Limiterebbe anche la biodisponibilità delle proteine e renderebbe difficile la digestione. È quindi importante eliminarlo affinché il nostro sistema digestivo assorba meglio questi composti essenziali per il nostro benessere.

> Per saperne di più, consulta il nostro articolo sul blog: Le mandorle attivate: super alimenti della nostra quotidianità !

🔶 La mandorla è uno dei frutti oleosi più diffusi nella nostra alimentazione. Ecco i suoi principali vantaggi:

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Buona per il cuore L'amigdala è principalmente composta da lipidi, sotto forma di acidi grassi mono e polinsaturi. Questi "grassi buoni" sono protettori del sistema cardiovascolare e quindi limitano l'insorgenza di malattie cardiache. Il suo buon equilibrio tra omega 3 e 6 permette di regolare il livello di colesterolo, proteggendo così le arterie e, in definitiva, il cuore.

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Proteine Con i suoi 25g/100g, la mandorla è ricca di proteine. Buone notizie per i vegetariani/vegani, oltre al suo apporto proteico, è alcalinizzante! Ridurre l'acidità permette di combattere l'insorgenza di dolori articolari, di alcune malattie come l'osteoporosi e semplicemente di rafforzare il sistema immunitario e il benessere generale. Un complemento ideale alle vostre altre proteine vegetali.

Il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Vitamina E: Questa vitamina antiossidante è essenziale per numerosi meccanismi nel nostro corpo. In combinazione con gli omega-3, rende la pelle più bella, favorisce la sua idratazione e limita l'invecchiamento cellulare. Limita anche la degenerazione del cervello e sarebbe essenziale per combattere la malattia di Alzheimer, l'assenza di vitamina E essendo caratteristica nelle persone affette da questa malattia. (fonte qui). Si nota anche la sua presenza nelle membrane di tutte le nostre cellule e la sua partecipazione nella formazione dei globuli rossi.
Una ventina di mandorle (quantità giornaliera raccomandata) fornisce il 60-70% del fabbisogno quotidiano di vitamina E per un adulto. Bien sûr, je suis prêt à vous aider. Veuillez fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien.. È infatti il frutto oleaginoso che ne contiene di più !

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Magnesio : anti-stress, partecipa alla regolazione dell'umore, combatte la fatica, regolatore della glicemia, riduce la sindrome premestruale, ruolo nella trasmissione nervosa... avete capito, il magnesio è essenziale per la nostra salute. La mandorla contiene circa 282 mg di magnesio/100 g, il che la rende una buona fonte per l'organismo. Tanto più se è attivata !

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Perdita di peso Le mandorle sono caloriche, certo, ma sono calorie piene di elementi nutritivi! Il loro alto contenuto di fibre rallenta l'assorbimento dei grassi, aumentando rapidamente la sensazione di sazietà. Mangiare una manciata di mandorle durante un piccolo spuntino è quindi benefico perché forniscono vitamine e minerali riducendo al contempo l'apporto calorico giornaliero (rispetto a uno snack dolce "classico"). Una piccola porzione di mandorle ogni giorno permette di diminuire la sensazione di fame la sera e completa perfettamente una dieta sana.

CROC'VITA

Stabilitosi in Bretagna, a Plœmeur, Armand mette tutta la sua energia nella produzione di alimenti crudi super sani e super buoni. Cerca di procurarsi gli ingredienti in Bretagna (come le alghe, la canapa o la spirulina) e lavora con partner locali per i prodotti che vengono da lontano. È quindi naturale che si sia instaurata una collaborazione esclusiva con BIOVIE. Armand vi spiega il suo percorso:

"Ho iniziato a interessarmi all'alimentazione viva presto nella mia vita, verso i vent'anni, dopo aver letto il libro: "La Vita Biogenica" di Edmond Szekely.
A quel tempo, praticavo intensamente lo yoga e aspiravo a comprendere i principi di un'alimentazione armoniosa. Mi appassionavo per l'attivazione e la germinazione dei semi.

Dopo diversi soggiorni ayurvedici nel sud dell'India, mi sono particolarmente interessato al potenziale di rigenerazione dell'organismo. A seguito di problemi di salute di membri della mia famiglia, ho cercato soluzioni per aiutarli a riformare la loro alimentazione. Da questa esperienza è nata la motivazione di creare composizioni alimentari crude per facilitare la transizione verso un'alimentazione viva; pietra angolare per un ritorno alla salute.

Ci sono molteplici modi per ottenere buoni apporti nutrizionali, ho voluto raccogliere le principali raccomandazioni e semplificarne l'uso grazie a preparazioni concentrate in nutrienti e principi attivi. Creo miscele che permettono di elaborare semplicemente preparazioni istantanee da associare con frutta e verdura cruda, facilitando la transizione verso un'alimentazione viva.

La mia esperienza di 7 anni come ristoratore mi ha permesso di acquisire le competenze per creare un laboratorio di produzione alimentare. Elaboro le mie ricette con rigore, la ricerca del gusto e della consistenza sono ovviamente al centro del mio approccio.

Organizzo regolarmente nel mio laboratorio dei laboratori sui latti vegetali, i semi germogliati, la lattofermentazione.

Si consiglia di fare un salto da lui se siete vicino a Plœmeur !

- Il semble que "DDM" ne soit pas un mot ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est une abréviation spécifique? Cela m'aiderait à vous fournir une traduction précise.: 12 mesi dopo la data di produzione

- Conservazione: al fresco e all'asciutto. Nella busta ben chiusa oppure in un barattolo ermetico.

- ImballaggioSacchetto in kraft 100% riciclabile
Disponibile in 250g e 1kg

- Origine : Spagna