Semi di grano saraceno attivati biologici

🌱 Benefici dell'attivazione:

Gli inibitori enzimatici sono composti che impediscono al seme di svilupparsi e germogliare finché le condizioni esterne non sono ideali per la sua crescita. Questo permette di conservare noci, fagioli e semi di vario genere per diversi mesi, se non anni. Tuttavia, quando li mangiamo, hanno un effetto anche nel nostro stomaco: bloccano alcune funzioni enzimatiche.

Nasciamo tutti con un capitale di enzimi. Più invecchiamo, più la quantità di enzimi nel nostro corpo diminuisce, riducendo il nostro potere digestivo. L'ideale è ovviare a questo problema fornendo regolarmente al nostro corpo nuovi enzimi che svolgeranno il lavoro di digestione in armonia con tutte le altre componenti coinvolte nel processo digestivo. Immergendo i semi oleosi per consumarli crudi, mantenete il vostro capitale enzimatico !

L'acido fitico si lega a minerali importanti come calcio, zinco, magnesio, ferro e rame, neutralizzandone l'assorbimento. Limiterebbe anche la biodisponibilità delle proteine e renderebbe difficile la digestione. È quindi importante eliminarlo attraverso l'ammollo affinché il nostro sistema digestivo assorba meglio questi composti essenziali per il nostro benessere.

🌱 I principali vantaggi del grano saraceno:

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Proteine di ottima qualità Il grano saraceno contiene la maggior parte degli amminoacidi essenziali in buona proporzione. È inoltre più ricco di arginina, acido aspartico e lisina, con livelli quasi tre volte superiori a quelli degli altri cereali. (qui studia). Le proteine rappresentano dal 10% al 12% del suo peso secco, posizionandolo appena sopra il grano.

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Antiossidante : contiene numerosi composti fenolici, in particolare l'acido caffeico, l'acido ferulico, l'acido idrobenzoico e l'acido cumarico. Questi composti sono coinvolti nella prevenzione dei tumori e di alcune malattie cardiovascolari. Contiene anche sei flavonoidi: rutina, orientina, vitexina, quercetina, isovitexina e isoorientina. (qui studia). La rutina, presente in maggioranza nel seme di grano saraceno, è nota per i suoi effetti antinfiammatori e potrebbe alleviare i sintomi dell'insufficienza venosa (come varici e gambe pesanti).

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Regola la glicemia Il grano saraceno contiene una parte di amido resistente, cioè che non viene digerito dall'intestino e quindi fermentato nel colon. Contribuisce alla salute del colon e potrebbe avere effetti benefici sul metabolismo del glucosio. (fonte). È anche ciò che gli conferisce un indice glicemico basso.
Contiene vari composti fitochimici (come vari polifenoli e l'inositolo), di cui è stato dimostrato che hanno un effetto positivo sul metabolismo del glucosio o dell'insulina in modelli animali.

Je suis désolé, mais il semble que vous n'ayez pas fourni de texte à traduire. Pourriez-vous s'il vous plaît fournir le texte en français que vous souhaitez traduire en italien ? Régulation du ccolesterolo Ricco di fibre e in particolare di fibre insolubili, il consumo di grano saraceno permette di regolare il tempo di transito nell'intestino tenue. Una dieta che contiene una grande quantità di questo tipo di fibre è riconosciuta per abbassare i livelli ematici di colesterolo totale e di glucosio. Ideale per contrastare il diabete o ridurre i fattori di rischio cardiovascolare.

• Il grano saraceno è un fonte di nutrienti di ogni tipo: rame, magnesio, fosforo, manganese, zinco, vitamine B1, B3, B9... Partecipa attivamente al buon funzionamento dei meccanismi del nostro organismo.
Sistema nervoso, transito intestinale, antAffaticamento, densità ossea, produzione dei globuli rossi... il grano saraceno è una piccola gemma per il nostro corpo !

CROC'VITA

Stabilitosi in Bretagna, a Ploemeur, Armand mette tutta la sua energia nella produzione di alimenti crudi super sani e super buoni. Cerca di procurarsi gli ingredienti in Bretagna (come le alghe, la canapa o la spirulina) e lavora con partner locali per i prodotti che vengono da lontano. È quindi naturale che si sia instaurata una collaborazione esclusiva con Biovie. Armand vi spiega il suo percorso:

« Ho iniziato a interessarmi all'alimentazione viva presto nella mia vita, verso i vent'anni, dopo aver letto il libro: "La Vita Biogenica" di Edmond Szekely. »
A quel tempo, praticavo intensamente lo yoga e aspiravo a comprendere i principi di un'alimentazione armoniosa. Mi appassionavo per l'attivazione e la germinazione dei semi.

Dopo diversi soggiorni ayurvedici nel sud dell'India, mi sono particolarmente interessato al potenziale di rigenerazione dell'organismo. A seguito di problemi di salute di membri della mia famiglia, ho cercato soluzioni per aiutarli a riformare la loro alimentazione. Da questa esperienza è nata la motivazione di creare composizioni alimentari crude per facilitare la transizione verso un'alimentazione viva; pietra angolare per un ritorno alla salute.

Ci sono molteplici modi per ottenere buoni apporti nutrizionali, ho voluto raccogliere le principali raccomandazioni e semplificarne l'uso grazie a preparazioni concentrate in nutrienti e principi attivi. Creo miscele che permettono di elaborare semplicemente preparazioni istantanee da associare con frutta e verdura cruda, facilitando la transizione verso un'alimentazione viva.

La mia esperienza di 7 anni come ristoratore mi ha permesso di acquisire le competenze per creare un laboratorio di produzione alimentare. Elaboro le mie ricette con rigore, la ricerca del gusto e della consistenza sono ovviamente al centro del mio approccio.

Organizzo regolarmente nel mio laboratorio dei laboratori sui latti vegetali, i semi germogliati, la lattofermentazione.

Si consiglia di fare un salto da lui se siete vicino a Plœmeur!

- Il semble que "DDM" ne soit pas un mot ou une phrase en français. Pourriez-vous fournir plus de contexte ou vérifier si c'est une abréviation spécifique? Cela m'aiderait à vous fournir une traduction précise.: 12 mesi dopo la data di produzione

- Conservazione: al fresco e all'asciutto. Nella busta ben chiusa oppure in un barattolo ermetico.

- ImballaggioSacchetto in kraft 100% riciclabile

- Origine : Francia o Polonia (a seconda delle condizioni climatiche). Prodotto in Francia, in Bretagna.