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0 Quinoa branco orgânico de Anjou - 5kg
Quinoa branco orgânico de Anjou, ideal para germinação. Saco de 5 kg.
42,00 €
Com IVA
QUINOA BRANCO BIOLÓGICO PARA GERMINAR
Setor francês "Quinoa d'Anjou"
QUINOA BRANCO BIOLÓGICO DE ANJOU
Pequena joia de nutrição e sabor, queríamos voltar a oferecer quinoa para germinar. Voltamo-nos para o nosso solo francês, que produz uma das quinoas mais fáceis de germinar! Sem saponina, portanto, não é necessário enxaguar antes da germinação. De forma fácil e em menos de 2 dias, você pode usar a quinoa biológica germinada em todas as suas receitas.
⚪️ A quinoa é cultivada há 6000 anos. Originária dos Andes, era uma semente sagrada para os Incas. Ela faz parte da família das beterrabas e dos espinafres (quenopodiáceas). Em França, é cultivada há cerca de dez anos e agora fornece 1/4 de toda a quinoa consumida no nosso país. A verdadeira vantagem da quinoa francesa reside na ausência de saponina, que normalmente dá um sabor demasiado amargo à semente.
> Seu sabor suave de noz combina com todos os pratos. É também a semente que germina mais rapidamente! Não é mais necessário cozinhar para preparar, por exemplo, um delicioso tabule cru.
> Você também pode consumi-lo cozido, como de costume. Recomendamos que o deixe germinar antes de cozinhar.
Imersão: 2 horas
Germinação: 24h a 48h
Sua cultura é muito fácil naEasygreen Light ou noEasygreen Sol.
> No entanto, evite deixá-lo germinar por muito tempo, pois seu sabor se tornará amargo.
⚪️ Para saber mais sobre a sua utilização, consulte os nossos artigos de blog:
Como preparar quinoa ? ?
A quinoa é A semente que germina mais rapidamente.
Receita de Quinoa à Mexicana
🌾 No nosso blog, você também encontrará vários artigos sobre a intolerância ao glúten:
Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Quais são os sintomas de uma alergia ao glúten? ? ?
Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Intolerância ao glúten, porquê e como lidar ??
Bien sûr! Veuillez fournir le texte que vous souhaitez traduire du français vers le portugais. Sem glúten e alimentação viva
Os seus pontos fortes:
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. Sem glúten, contém tantas fibras quanto os cereais integrais (8%), o que sacia o estômago e estimula o trânsito intestinal.
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. Rico em ferro, magnésio, fósforo e manganês, bem como em vitaminas do grupo B, ele favorece o equilíbrio digestivo e nervoso.
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. Seu alto teor de proteínas (16%) faz com que, na naturopatia, a quinoa seja mais considerada uma proteína do que um cereal! Ela contém todos os aminoácidos essenciais, o que é raro para uma semente.
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. É também um amido com baixo índice glicémico, mais facilmente digerível.
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. Ele também contém dois flavonoides (quercetina e kaempferol), poderosos antioxidantes.
Parece que não há texto para traduzir. Por favor, forneça o texto em francês que você gostaria de traduzir para o português. Ele apresenta 5% de ácidos graxos essenciais, incluindo ômega 3.
Para aproveitar ao máximo todos os seus benefícios, recomendamos consumi-lo germinado. e mesmo que você prefira cozido, faça-o germinar previamente.
⚪️ Para saber mais, consulte o nosso artigo de blog:Quais são os 7 benefícios da quinoa ?
⚪️ Para conhecer melhor as vantagens da germinação, consulte os nossos diferentes artigos de blog sobre o assunto:
Por que as sementes germinadas são mini plantas adaptogênicas ?
Setor: Quinoa de Anjou
Preocupados com o meio ambiente e comprometidos com uma agricultura racional e responsável, os produtores de Quinoa de Anjou cultivam o quinoa em conformidade com um caderno de encargos muito rigoroso e supervisionado. Produzido naturalmente, sem herbicidas, o quinoa biológico de Anjou é semeado em fevereiro e colhido no verão seguinte, respeitando os métodos ancestrais.
Os produtores deste quinoa estão reunidos em uma cooperativa, a Cooperativa Agrícola dos Países do Loire (CAPL). Ela permite que os agricultores diversifiquem suas culturas, fornecendo-lhes assistência técnica e garantindo suas rendas.
Vários anos de pesquisa agronômica e de seleção varietal foram necessários para testar a resistência das variedades selecionadas às intempéries, aos insetos, às doenças e para avaliar a qualidade de suas sementes. Experimentos, aliás, ainda estão em andamento: « Por enquanto, Anjou parece ser a região mais adequada para o cultivo de quinoa: sem calor excessivo nem frio intenso, e sem muita umidade no verão. Os testes realizados na Bretanha mostraram que a umidade não permite que a planta complete seu ciclo. Por outro lado, as regiões do interior passam rapidamente de "muito frio" para "muito quente", o que perturba o desenvolvimento da planta. Acho que é necessário primeiro dominar o itinerário técnico aqui, em Anjou, antes de expandir o cultivo de quinoa para outras regiões. ", explica Jason Abott, pioneiro do quinoa francês – ele experimenta 40 variedades em suas parcelas.
Proximidade e qualidade, a Quinoa biológica de Anjou tem tudo para nos convencer !
- DDMMaio de 2025
- EmbalagemO acondicionamento de 5 quilos
- Entrega: todos os transportadores podem ser selecionados
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